Tərkibi:
Xəmir:
- 100 qr kərə yağı
- 1 stəkan şəkər tozu
- 3 yumurta
- 3 xörək qaşığı bal
- 1 dolu çay qaşığı soda
- 4 stəkan un + 2 xörək qaşığı
- 1 paket vanilli şəkər tozu
Krem:
- 1,5 banka qatılaşdırılmış süd ("squşonka")
- 200 qr kərə yağı
- 1 paket vanilli şəkər tozu
- 1/2 stəkan qoz
Hazırlanması:
Yumurtanı şəkər tozu ilə yaxşı çalırıq, yumşaq kərə yağını əlavə edirik, qarışdırırıq.
Bal, 2 xörək qaşığı un əlavə edirik, qarışdırırıq.
Sodanı 1 desert qaşığı limon şirəsi ilə söndürürük, xəmirə əlavə edirik, qarışdırırıq.
Xəmiri divarları qalın olan qazanda vam odda qarışdıra-qarışdıra xəmirin həcmi 2 dəfə artana qədər qızdırırıq.
Xəmiri oddan götürürük, 4 stəkan ələnmiş un əlavə edirik, yaxşı qarışdırırıq, xəmir yoğururuq.
Xəmiri 8 hissəyə bölürük, 0,5 sm qalınlığında yayırıq. (Xəmir çox tez quruyur. Bu səbəbdən korjları yayanda qalan xəmiri nəm dəmalla örtün.)
Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırırıq, korjları yağ çəkilmiş tavaya qoyuruq, təxminən 5 dəqiqə ərzində bişiririk.
Krem hazırlayırıq. Yumşaq kərə yağını qatılaşdırılmış südlə yaxşı çalırıq, vanilli şəkər tozunu əlavə edirik, qarışdırırıq. Korjların üzərinə qazanın qapağını qoyub dairələr kəsirik. Korjların artıqlarını ovuntu şəkilə salırıq.
Hər korja krem çəkirik, aralarına doğranmış qoz səpirik.
Sonuncu korja krem çəkirik, üzərinə ovuntu tökürük, zövqə gözə bəzəyirik.
Masaya verdikdən əvvəl tortu 8 saat saxlayın.
Nuş olsun!

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO
