Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Depressiya sənətkarın gözündən
Kolleclərə tələbə qəbulu başladı
Türkiyə və Rusiya Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli yollarını müzakirə edəcəklər
Azərbaycanda son 2 əsrdə 405 vulkan püskürməsi olub
Nurit Hen Royal 2016 gəlinlik modelləri
Əvəzlənən smart-kart sayğaclarının balansında qalan pullar necə olacaq?
Uşaqlarla yaxşı münasibət qurmağın yolları
Azərbaycanda daha 39 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Bakıya illərlə xidmət edən hava limanı bağlanır
Azərbaycanda pensiyalar artırılacaq
Pensiyalarda artım olub - Nazirlik
Dünyada koronavirus nə vaxt bitəcək?
Ünvanlı sosial yardımla bağlı qaydalarda dəyişiklik - QƏRAR
HAVA necə olacaq?
Maraqlı tortlar
Azərbaycanda qızların erkən nikahı ilə bağlı
Yumurta dizaynlı muzey-Salvador Dali
Kəsmiklə gözəlləşin
Serdar Ortaçın ailə məsələləri GÜNDƏM oldu
Kəndlərimizdə inkubator cücələri bir-birini yeyir
Ermənistan öz vətəndaşlarından imtina etdi
Yeni il oyuncaqlarının tarixi
Bakıda “Sülh ağacı”
İnsanın daha bir əcdadı tapılıb
Just for girls (2-ci hissə)
Toya hazırlaşan cütlükdə xəstəlik tapıldı
Hava haqqında - 21.01.2014
Yeni KLİPİ 3 milyon dəfə izləndi-VİDEO
Serial sevgisi reallığa çevrildi - FOTO
Ermənistan ordusu mövqelərimizi minaatanlardan atəşə tutdu
Artur Rasizadənin oxşarı tapıldı
Xanımlar üçün gəlinliklər
Ən kök adam 250 kq arıqladı - FOTO
Cəhənnəm istilərində sizi yarı yolda qoymayacaq saç tipləri
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-25 Mart
Bu qatarın bileti 2 min dollara yaxındır
Bu şəkillərə iki dəfə baxmalı olacaqsınız
Dekorasiya üçün gül qurutma üsulları
Sabah Azərbaycana qar yağacaq
2015 bürclərə nə vəd edir?
Gözmuncuqlu bəzək əşyaları
Mikroskopla çəkilmiş şəkillər
Mərkəzi Bank və nazirlik start verdi
Tarixi-mədəni sərvətimiz - Xan Bağı
Cadugər və falçılara "qarşı kampaniya"
Xocavəndin işğaldan azad olunan Domi kəndindən VİDEOREPORTAJ
Qadınlar evlənmə təklifi edə bilərmi?
Günün qoroskopu: Enerjili olun!
Gəlinliklər
Milli Geyim Gününün təsis edilməsi ideyası dəstəkləndi - FOTO
- ŞƏRHLƏR