Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanlı həkimlər Qəzzaya getməyə hazırdırlar
Uşaq tərbiyəsində - 7 MƏQAM
Masazırda bəzi evlər sökülə bilər
İmtahandan keçə bilməyən namizədlərə şad xəbər- VİDEO
Gələn il hansı bürcü nə gözləyir?
0-1 yaşlı uşaqlarda nitqin inkişafı və formalaşması
Günün ulduz falı
Öldürücü virus qurbanlarının sayı artır
Bir gündə 10 min insan koronavirusa yoluxub
Pendirli, yulaflı çubuq(foto resept)
Maqnit qasırğası xəbərdarlığı
Plastik kartlar və onlardan istifadənin üstünlükləri
Evdar xanımlara bəzi məsləhətlər
Hamiləlik və doğuş
ABŞ defolta hazırlaşır
Yerə asteroid yaxınlaşır - NASA-dan xəbərdarlıq
DİQQƏTLİ OLUN: "Facebook"dan bildiriş gələcək
Qışda kilo almamaq üçün bunları edin!
2017-ci ildə artıq dəbdən düşəcək trendlərin siyahısı
7 min dollara 3 təkərli avtomobil
Pik xəstəliyi
Serdar Ortaçın keçmiş xanımı Gündəmdədir-FOTO
Obama Cənubi Sudana qoşun göndərdi
Evləndikdən 3 dəqiqə sonra boşandı
Kraldan ayrılan model danışdı-FOTO
Həftəsonu yağış var
Colidən növbəti xeyirxah addım
Koronavirus niyə bu qədər sürətlə yayıldı? - ARAŞDIRMA
4 gündə 2 kiloqram arıqladan pəhriz
Texnologiyalar belə ucuzlaşır
Bergüzar Korel və Halit Ergençə 3,5 milyonluq təklif
Qan donduran məkanda yaşayanlar - FOTO
Məhəmməd Əlinin tarixi sözləri
Erməniləri faş edən tapıntı
Gəlin toya atını da apardı - FOTO
Beyin üçün məşğələ
Türkiyənin bu yeniliyindən Azərbaycan da qazanacaq
Bundesliqada Hakan bu dəfə də fərqləndi, "Bavariya" imtahan götürəcək
Hər FOTOsu diqqət çəkən model
Ermənistandan Qarabağa gətirilən silahlılar: “Biz heç kimə lazım deyilik” - VİDEO
Gəlinlər üçün tac modelləri
Çimərliklər yoxlanılır
Prezidentin köməkçisi: “Erməni millət vəkili Azərbaycana qarşı terrora çağırış edir”
Müəllim olmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ: imtahanlar başlayır
Kosmosdan polisə zəng gəldi, işə rəsmilər qarışdı
Azərbaycan müdafiə naziri Türkiyəyə gedib
Tom Kruz film çəkilişi üçün kosmosa uçmağı planlaşdırıb
Meyvə çayları dişlərə zərərlidir
Pulu harada, nəyə və necə xərclədimiyizi bilirikmi?
Bakıda 5 əlavə ekspres xətt təşkil edilir
- ŞƏRHLƏR