Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Qayınana "sevgisi": müharibəni kim bitirsin?
Silvester Stalonenin Görünüşü fanatlarını Qorxutdu - FOTO
Silahı olanlar narkoloji testdən keçiriləcək
Cessika Simpson paylaşdığı FOTO ilə sevənlərini qorxutdu
Nevroz və ürək xəstəliklərinin səbəbi
Sahibsiz məktublar (1 və 2)
Serdar Ortaç jurnalistlərə qəzəbləndi-SƏBƏB
Bergüzarın bacısı niyə belə edir?-SƏBƏB
Dünyanın ən yüksək yaşayış məskəni-FOTO
ÜST-dən maska XƏBƏRDARLIĞI - Qaydalar dəyişdi
Qarabağda ölənlərin cəsədlərinin mübadiləsi başlayıb
Bakının bu qəsəbəsi 10 ildir ki, qazsızdır
Gözəl məşhurlar və anaları
İkinci evliliklər və uşaq psixologiyası
Bakıda daha bir möhtəşəm park tikilir
Hamamında gizli kamera tapdı və...
Azərbaycanda daha bir kənd polislər tərəfindən nəzarətə götürüldü
Misirə də qar yağdı: son 122 ildə ilk dəfə
Şaxta baba harada yaşayır?
Çanta modelləri
İncə tac nümunələri
Paşinyandan acı etiraf: “Rusiyanın Dağlıq Qarabağ məsələsində neytrallığını anlayırıq”
Yıldız Tilbe evində klip çəkdirdi-VİDEO
Sovetdənqalma idman daşlarına bir evin pulunu təklif edirlər
Azərbaycanda benzinin ucuzlaşacağı proqnozu
Osmanlı şərbətinin hazırlanması
Zibillikdən 30 min dollarlıq bəxt üzüyü tapıldı-FOTO
Nikolas Keyc aktyorluqla vidalaşır
Məktəb çantası seçərkən nəyə diqqət etməli?
İlk dəfə onunla FOTOsunu paylaşdı
Sabah temperatur 33 dərəcəyə yüksələcək
Hava haqqında
Ağır xəstə olan xalq şairindən xəbər var: "Yaralarım bitişmir..."
Yeni nazir: "Yanımda çoxlu adam var"
Paltarına görə təyyarəyə buraxılmadı-FOTO
Natalie Suarez
Bu ölkədə ilk dəfə internet klub açıldı
Londonun ən bahalı boşanma məhkəməsi başlayır - FOTO
Sabah çox isti olacaq
Gəncənin 4 saylı tam orta məktəbi "İlin ən yaxşı ümumtəhsil məktəbi" seçilib
Səkkiz il yeyib içməyən yoq öldü
Şeyma Subaşı bu dəfə İtaliyada-FOTO
Çörək çəkini artırırmı?
Evinizi yeni ilə hazırlayın
Zelenskinin partiyası Azərbaycana hərbi yardım göstərməyə hazır olduğunu bəyan etdi
WhatsApp-dan xəbər var
"Ermənilər Azərbaycan torpaqlarından çıxmalıdır"
Düşmənin viran qoyduğu Kəlbəcər şəhərinin görüntüləri - VİDEO
“Kobra” Pərviz İstanbulda karantinə alınmayacaq - ÖZƏL
HAVA necə olacaq?
- ŞƏRHLƏR