Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Dilqəm Əsgərovun oğlu danışdı
Nigeriyada məscid partladıldı: 64 ölü, 126 yaralı
2018-ci ilin yay makiyajı
Şeymadan yeni FOTO
Qədim İspan şəhərində gəzinti
Bakıda Müşfiqin abidəsi ucaldıldı
Rusiyanın hərbi gəmiləri Bakıda - FOTO/VİDEO
Bəy gəlin evinə ağzında əmzik, iməkləyərək getdi
Kəs və yapışdır-30
Uşaq istismarı yoxsa sənət?
Məşhur aktyor hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Mozaik tortlar
Alişanın qeyri-adi toy dəvətnaməsi-FOTO
Məktəbli forması nə üçün lazımdır?
Azərbaycanlı bəstəkarın mahnısı türk serialında
Sahib olmağımız lazım olan 4 dost modeli
Evinizdə bu gül varsa dərhal ondan qurtulun - ZƏHƏRLİDİR - FOTOLAR
Corc Kluni - bir saata 27283 dollar qazanır
Dəblə geyinmək sağlamlığa ziyandır
Dövlət Fondu mənzilləri alıb kirayəyə verəcək
Muncuqla hamiləliyi planlaşdırma
Rusiya Suriyaya lazımi texnika verəcək
Ürək tortu (foto-resept)
Priyanka Çopra izləıyicilərini sevindirdi-FOTO
Putin "erməni qərarı"nı verdi
Toyuqlu qarabaşaq (foto resept)
Uşağınız söylədiklərinizi əhəmiyyətsiz hesab edir?
Səhnədə ürəyi gedən Ziynət xəstəliyini açıqladı
Çimərliyə getmək üçün proqram təminatından istifadə edəcəyik - AÇIQLAMA
Eser Yenenlerin xanımı Tənqid olundu-FOTO
Qozlu-ananaslı kekslər (foto resept)
Azərbaycanda cinayət işi açılan koronavirus xəstələrinin sayı bilindi - RƏSMİ
Alimlərdən şok xəbərdarlıq: Yeri böyük təhlükə gözləyir - FOTO
Günün qoroskopu: ömür dediyin...
Xoşbəxt ailə niyə boşanır?
“Qalatasaray”dan “Neftçi”yə azərbaycanca cavab - FOTO
Kişiləri cəlb etmək üçün məsləhətlər
Üzüm tumunun faydaları
Hava haqqında
Brus Li"nin mənəvi gücü
WhatsApp-da daha bir yenilik
Antonio Banderas Şah İsmayıl oldu
Qışda çəkmələrə qulluq
Rusiyaya işləməyə gedənlərin nəzərinə
Azərbaycan vətəndaşlarının 90,8%-i Prezidentə tam etibar edir - SORĞU
Şaftalı nektarı (foto resept)
Filmlər haqqında bilmədiyiniz faktlar(2)
2 saata tikilən 2 minlik evlər-FOTO
Demi Mur ETİRAFları ilə hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Moruqlu sadə pirojna(foto resept)
- ŞƏRHLƏR