Tərkibi:
Keksin tərkibi:
4 ədəd yumurta
1 st. şəkər
1 armudu st. süd
Yarım armudu st. duru yağ
3 x.q. kakao
1, st. + 1/3 st. un
1 paket qabardıcı
Kremin tərkibi:
4 st. süd
4 x.q. un
3 x.q. nişasta
80 qr. şokolad
200 qr. labne pendiri
1/2 st. pudra şəkəri
1/2 st. albalı mürəbbəsinin suyu
1 ç.q. vanil
Şokoladın sousunun tərkibi:
1 st. süd
1 ç.q. un
1 dolu x.q. kakao
1/2 st. şəkər
40 qr. şokolad
1 dolu ç.q. "Wellington" kərə yağı
1 ç.q. vanil
Keksi islatmaq üçün:
1 st. süd
Hazırlanması:
Əvvəl keksi hazırlayaq.
Yumurtaların sarılarını ağından ayırırıq. Sarıları şəkərlə ağarana qədər çalırıq. Süd və yağı da əlavə edib çalırıq. Ağını bir çimdik duzla qar halına gələnə kimi çalırıq. Qar halındakı ağları sarıların üzərinə əlavə edib yüngülcə qarışdırırıq. Un,kakao və qabardıcını da əlavə edib asta-asta qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və qarışığı listə tökürük.Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada keksi bişiririk.
Krem üçün qazana süd,un və nişasta əlavə edib bişiririk.
Kremi ocağın üstündən götürüb içinə labne pendirini,şokoladı və pudra şəkərini əlavə edib qarışdırırıq.
Ən son albalı mürəbbəsinin suyunu və vanili də əlavə edib qarışdırırıq.
Keksi iki yerə bölüb alt hissəni yenidən bişirdiyimiz listə qoyuruq və yarım stəkan südlə isladırıq.
Kremin hamısını töküb yayırıq.Üzərinə keksin digər hissəsini də örtüb isladırıq və soyuducuya qoyuruq.
Bu arada şokolad sousunu hazırlayaq. Süd,şəkər,kakao və unu əlavə edib qatılaşana kimi bişiririk. Ocaqdan götürüb şokoladı,vanili və kərə yağını əlavə edib qarışdırırıq.
Soyuducudan tortu çıxarıb ilıq hala gəlmiş şokoladı üstünə töküb yayırıq. Yenidən 3-4 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Tortumuz hazırdır. Servis edəndə üzərini kokos və şokolad qırıntıları ilə bəzəyib dilimləyirik.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Dalaşmağın 28 səbəbi
Huş itəndə...
Dərinizə təbii üsullarla qulluq edin!
Şuşasız 25 il...
Dekabrın 31-i Bakıya qar yağacaq?
Bakıda akrobatika üzrə açıq birincilik start götürdü
Marsda yadplanetlilər üçün ideal yer aşkarlandı – 2020-ci ildə…
Mehriban Əliyeva: "Azərbaycan erməni işğalına, günahsız insanların qətlə yetirilməsinə qarşıdır"
Ermənistan hərbi helikopterinin təxribatı AŞPA-nın növbəti sessiyasında qaldırılacaq
Tarkanın Kamal Sunal haqqında fikir bildirdi-FOTO
Mustafa Sandal növbəti dəfə tərk edildi
Dəhşətli xəbərdarlıq: Yer kürəsi hər an məhv ola bilər
Yalnız xanımlar üçün: onun verdiyi əziyyətlərdən xəbəriniz var?
Dünyada məşhur qəzet Azərbaycan rayonundan yazdı
Mehmet Ali 235 gün sonra evə buraxıldı
Şəhid generalımız Polad Həşimovun adı İstanbulda kitabxanaya veriləcək
Prezident İlham Əliyev: "Azərbaycan bütün dünyada sivilizasiyalararası və mədəniyyətlərarası dialoq məkanı kimi tanınır və qəbul edilir"
Dünyada daha bir dəhşətli epidemiya XƏBƏRDARLIĞI
Hülya Avşardan hamam FOTOsu
Ölüm vəziyyətinə görə hiss edilən hallar
Hicablı xanımlar üçün...
Yevlaxda bayram namazı qılınıb
"Erkençi kuş"un aktyoru 6 təklif birdən aldı
Burcu Esmersoyun tətil FOTOsu
150 balla bu ixtisaslara daxil ola bilərsiniz - SİYAHI
Bu adlar yasaqlandı
Azərbaycanda orduya çağırışla bağlı yeni tapşırıqlar verildi
Turşməzə piroq (foto resept)
Psixoloji məsələ
Azərbaycanda bu benzinin qiyməti bahalaşdı
Türkiyəni duyğulandıran məktubun sahibi bəlli oldu - FOTO
Nazirlər Kabineti xəbərdarlıq etdi: Məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - RƏSMİ
Siqaret çəkən avtobus sürücülərinə XƏBƏRDARLIQ -VİDEO
Türkiyədə turistlər belə qəbul ediləcək
Azərbaycanda 10 il uşağı olmayan ailələrə müjdə
Nəhəng BUZ DAДћI QOPDU: mütəxəssislər həyəcan içindədir
Hərbçilərimiz 20 Yanvar şəhidlərini yad etdilər
Prezindent İlham Əliyev Qəmər Almaszadənin 100 illik yubileyinin keçirilməsi haqqında sərəncam imzalayıb
Bakıya duman çöküb
Pazllar ("Süngər Bob")
Türkiyənin baş naziri kim olacaq?
Leonardo Di Kapriodan gözlənilməz addım
Dünyanın ən gözəl kitab dükanları - FOTO
Ərdoğan İƏT-ə borcu olmayan ölkələri açıqladı - Azərbaycan da var
Çil-çıraqlar
Ölkədən çıxa bilməyənlərə ŞAD XƏBƏR: 24 saat ərzində...
Rezidenturada həkim-mütəxəssis hazırlığı aparılan ixtisaslar üzrə təhsilin müddəti müəyyənləşdi
Rita Ora hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Doğulan uşaqlar niyə ölür?
Bəzədilmiş salat nümunələri
- ŞƏRHLƏR