Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Subay pilotlara iş olmayacaq
Novruz bayramında bir həftə iş olmayacaq
Qar yağacaq
Türkiyə Milli Təhlükəsizlik Şurası: “Ermənistan işğal altındakı Azərbaycan torpaqlarını tərk etməlidir”
Fotomontaj deyil
Qarpız naxışlı peçenye (foto resept)
Düşmən seçimini etdi - MÜHARİBƏ
Xavi "Barsa"dan gedə bilər
23 yaşlı qız hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Bakıda “Beşiktaş”ın mağazası açılacaq?
Sensasion iddia: Ebola Bakıya onlarla gələ bilər
Düşmənin yüksək rütbəli zabiti məhv edildi - RƏSMİ
İçdiyimiz su təhlükə mənbəyidir
8 günlük qeyri-iş günləri ilə bağlı daha bir önəmli AÇIQLAMA
Tovuzun ən yaşlı nənəsinin uzunömürlülüyünün sirri nədədir?
Bülent Ərsoydan GÖZLƏNİLMƏZ HƏRƏKƏT-FOTO
Dabandakı çatlaqlar üçün krem
Kəlbəcər rayonunun Allıkənd kəndindən görüntülər – VİDEO
Xüsusi karantin rejimi sərtləşdirilə və uzadıla bilər - RƏSMİ AÇIQLAMA + VİDEO
Yeni ildə dünya əhalisinin sayı 7,444 milyard nəfərə çatacaq
İnternet divanəsi olan 10 ölkə
Manatın MƏZƏNNƏSİ
Soyuqdəymə ilə necə mübarizə aparmalı?
Güləşçimiz ikiqat dünya çempionu oldu
Hind qozlu peçenye (foto resept)
Qadınların istifadə etdiyi 9 təhlükəli cümlə
Nağıl kimi təbiət mənzərələri
İlk dərs günü hava belə olacaq
Dünyanın ən kök qadını öldü - FOTO
Hollivud ulduzları karantində “İmagine” ifa etdilər
Daha bir azərbaycanlı zəvvar dünyasını dəyişib
Donald və Melani Tramp Yeni il partisi verdi-FOTO
Mükafat sahibi sənətkardan gözəl şəkillər
Azərbaycan ərazisində hərbi vəziyyət elan olunub
Qanlı yanvarın təşkilatçısı "arzuolunmaz şəxs" elan edildi
Android-də təhlükəli virus yayılır
Rəssamın sevgi dolu rəsmləri
Hande Ataizi sevgilisi ilə dalaşdı
2018-ci ildə üçüncü analoji hadisə olacaq
Yaşıl mərcili ispanaq yeməyi (foto-resept)
Ermənilər sülhməramlıların onları Xudavəngə buraxmamasına görə hakimiyyəti ittiham etdilər - VİDEO
Beyaz reklam filmindən 4,5 milyon qazanacaq
Tarkanın 4 aylıq qızına bahalı təklif
WhatsApp yeni rejim işə düşəcək
Rəngarəng qablar
Xəzər rayonunda bu yollar bağlandı
Nobel Kanadaya getdi
Kütləvi yoluxmaların əsas səbəbi açıqlandı - RƏSMİ
"Frey Wille" kolleksiyası
Düşüncənin riyazi dili - Həqiqət
- ŞƏRHLƏR