Tərkibi:
Quzu budu
1 ədəd yerkökü
Böyük baş sarımsaq
Bal
Xardal
Ədviyyatlar: cirə toxumu, rozmarin,qurudulmuş aci bibər,ş irin bibər,k üncüt toxumu
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
100-150 qram zeytun yağı
Soba folqası.
Hazırlanması:
Öncə ədviyyat qarışığı hazırlayaq: bir ovuc cirə toxumu, 1 ç.q qaşığı qara bibər, bir tutam rozmarin, 1 ç.qaşığı duz bir yerə tökülərək yaxşıca əzilir.
Bır ədəd kök və 5-6 diş sarımsaq doğranılır.
Quzu buqu soba folqası üzərinə qoyulur, əzilən ədviyyatlar, kök və 5-6 diş sarımsaq üzərinə əlavə edilərək folqa yaxşıca bağlanır.
180° qızdırılmış sobada 2-2.5 saata qədər bişirilir.
Sous:
Qalan 5-6 diş sarımsaq,qurudulmuş aci bibər,şirin bibər,küncüt toxumu, 100-150 qram zeytun yağı qarışdırılır.
Sarımsaq xırda-xırda doğranıb bura qatılır.
Sonra bal və xardal qarışığı hazırlanır: 2 x.qaşığı bal və 2 x.qaşığı xardal qarışdırılır.
Hazır quzu budu sobadan çıxarılır, folqadan açılaraq dərin bir soba qabına qoyulur. Hazırlanan sous hər tərəfinə əlavə edilir.
Yenidən sobaya qoyulur və daha 20-30 dəqiqə qızarana qədər bişirilir.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qədim dövrlərdə istifadə olunan 3 gözəllik üsulu
Kibrit qurabiyələr (foto resept)
Mıhlama-Türk mətbəxi (foto resept)
4-cü dəfə xərçəng olan gənc bloger öldü-FOTO
Ən böyük virtual "reallıq parkı" açıldı-VİDEO
Bu qədər insan yoxsulluqdan xilas olub
Gözəllik üçün praktik məsləhətlər
Günün ulduz falı
Azərbaycanda Tibbi Genetik laboratoriyalar yaradılacaq
Kartof dolması (foto resept)
İlham Əliyev Ərdoğanın şərəfinə ziyafət verib
Mayli Sayrus onunla bir evə köçdü
HAVA necə olacaq?-8 dekabr
Tərəvəzli süd şorbası(foto resept)
Ziyafət geyimləri
"Kuskus" salatı (foto-resept)
Şəhzadədən maraqlı açıqlama: "Övladlarım homoseksual olsa..."
Düşmən gecə saatlarında qəbiristanlıqları hədəfə alıb - VİDEO
Ərdoğan Bakıdan İrəvana mesaj verdi
Dinləmək o qədər də asan deyil
Marallar yolu bağladı
Dünyanın ən gözəl qızı
Saç uzunluğunuz xarakterinizi ələ verir
İsveçrə ilə Azərbaycan arasında viza rejimi aradan qaldırıla bilər
2021-ci il üzrə təhsil üzrə ayrılan xərclərin təyinatı məlum oldu
Milyarder qadının "ucuz" geyimi QALMAQAL yaratdı-FOTO
Şükrün 3 mərtəbəsi
Rusiyada əhalinin 37 faizi internetdən istifadə etmir
Popkorn faydalıdır?
Ərdoğan: “Türkiyənin sülh danışıqlarında iştirak etmək hüququ var” - VİDEO
Sürücülərin diqqətinə! Parkomatların ilk 15 dəqiqəsi pulsuzdur
Uitni Hyuston haqqında bioqrafik film çəkilir
Qızıl 4 dollardan çox bahalaşıb
Sebi Bebidən gözəllik tövsiyələri
"Su damlası" effektinin hazırlanması
Office for iPad - nə qədər?
Enerjinizin azalmağına səbəb olan 5 qida!
Rəngarəng divar rəsmləri
Günün ulduz falı - 01.02.2014
Leyla Əliyevanın qızı futbol meydançasında
Rənglərin həyatımızda rolu
Mayli Sayrus geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Qəhvə içmək ölüm riskini azaldır
Qovun dolması (foto-resept)
"Snikers" tortu(foto resept)
Bu aydan hemofiliyalı xəstələrə ilkin tibbi yardım onların yaşadıqları ərazilərdə göstəriləcək
Seda Sayan səhnəyə bu paltarda çıxdı-FOTO
Yığıncaq toppuzu necə hazırlanır?
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-1
İlk görüşdə bədən dili
- ŞƏRHLƏR