Bakıda hava 13°
USD AZN
EUR AZN
15:07Nermin_Guler Vessalam koronaviurus geldi bura da catdi 14:37Nermin_Guler Hər kəsə salammm
41467

Kartof qızartması kökəldirmi?

Kartof qızartması kökəldirmi?

Suyu lazım olan zaman qəbul edin.
Suyun bədənin istədiyi zaman qəbul edilməsi lazım olduğunu vurğulayan Bezmialem Vəqf Universiteti Tibb Fakültəsi Gastroenteroloji Elm sahəsi müəllim prof.dr.Hakan Şentürk su yerinə keçən məhsullar əvəzinə (məs: meyvə suları, qazlı içkilər) birbaşa su qəbul edilməsi lazım olduğunu deyib.
"Suyu nə zaman içməliyik? Hərarətimiz olduğu zaman içməliyik. Əslində bədənimiz bunu çox yaxşı təşkil edir, hərarətimiz varsa, su içmək məcburiyyətindəyik. Amma su içməmək kimi vərdişinizin olması da yaxşı deyil. Su yerinə keçəcək meyvə suyu, kola kimi tərkibindən qaz olan içkilər, karton qutular içindəki meyvə suları çox zərərli içkilərdir. İki istiqamətdən zərərlidir. Birincisi, kalori qaynağıdır, içində kimyəvi maddələr var. İkincisi, təbii su içmə vərdişimizi azaldır.
Bunun üçün əgər bunları qəbul etməsək, normal su içmək məcburiyyətində qalacağıq ki, bu daha yaxşıdır. Yəni bu vərdişi əldə etməyə çalışın. Bir restorana getdiyiniz zaman yeməyin yanında içki olaraq nə istəyirsiniz dedikləri zaman su içəcəyəm deyə düşünmək lazımdır. Belə olduğu zaman onsuz da təbii olaraq 1-1,5 litr su içəcəksiniz. Bu da bədənin ritmini təmin edəcək".    
Tamamilə uydurmadır.
Arıqlamaq üçün gündə 3 ya da 5 litr su qəbul edilməsi kimi ifadələrin tamamilə uydurma olduğunu söyləyən prof.dr.Hakan Şentürk "Xüsusilə arıqlamaq üçün gündə 3 litr su için, 5 litr su için,-bunlar tamamilə uydurma şeylərdir. Bunlarla heç bir yerə getmək mümkün deyil. İstər yemək zamanı, istərsə də yemək sonrasında ehtiyac miqdarından artıq su içməyin heç bir müsbət ya da mənfi təsiri yoxdur" deyə əlavə edib. 
Kartof qızartması kökəldirmi?
Kartof tək günahkar deyil.
Kartof qızartmasının hər dəfə çox günahlandırıldığını dilə gətirən prof.dr.Hakan Şentürk kartofun günahlandırıldığı qədər zərərli olduğunu, amma təkbaşına böyük bir günahkar olmadığını və onunla birlikdə qəbul edilən məhsulların daha zərərli olduğunu ifadə etdi. Prof.dr. Şentürk bunları qeyd etdi:"Bəli, günahlandırıldığı qədər təsiri var. Souslar da eyni təsirə malikdir. Amma belə çox maraqlı bir araşdırmadan bəhs edim. Danimarkada bir araşdırma aparılmışdır və tək səbəbkarın kartof qızartması olmadığı müəyyən edilmişdir, niyə? Çünki araşdırma aparan adam kartof qızartması yeyən insanların super-market qəbzlərini toplamışdı və onların super-marketdən nələr aldıqlarına baxmışdı. Kartof qızartması yeyənlərin çoxu super-marketdən spirtli içkilər, rəngli içkilər, souslar və desertlər alır, yəni baxsaq, görərik ki, kartof qızartması təkbaşına köklük yaratmır.  
Onu yeyənlər kartofla birlikdə daha zərərli şeylər istehlak etdikləri üçün onun mənfi təsirlərinə məruz qalırlar. Sırf kartof qızartmasına qalsa, qarnir kimi 15-20 kartof yemənizdən heç bir şey olmaz. Araşdırmada göstərildiyi kimi kartof qızartmasını çox yeyənlər spirtli içkiləri də çox içir, souslardan da çox istifadə edir, meyvə sularını da çox içir, şirniyyatı da çox yeyir. Qısacası, zərər bunlardan irəli gəlir." 
 Dadlandırıcıların zərərləri
Dadlandırıcıların zərərlərinə toxunan prof.dr.Hakan Şentürk insanların dadlandırıcı qəbul etdiyi zaman beynini aldatdığını söylədi,"Biz dadlandırıcı qəbul etdiyimiz zaman əslində bir ölçüdə beynimizi yanıltmış oluruq. Onu sanki şəkər yeyirmiş kimi yanıldırıq. Beyin də bunun qisasını o adamdan amansız şəkildə almağa çalışır və əsl şəkər qəbul etməyə məcbur edir. Yəqin fikir veribsiniz, pəhriz üçün olan kolanın yanında çoxları paxlava istəyir. Dadlandırıcı qəbul etdikdən sonra əgər şəkər yemirsinizsə, zərəri yoxdur. Amma dadlandırıcının ləzzətləri də təbii ləzzətlər deyil".       
Kartof qızartması kökəldirmi?
Pəhriz üçün olan kola faydalıdırmı? 
Pəhriz kolanın da faydalı olduğuna inanmadığını bildirən prof.dr.Şentürk, "Az istehlak etdiyimiz zaman zərərli olmaya bilər. Amma hər şeyə dadlandırıcı qatırsınızsa, bunun zərərli olmayacağını söyləyə bilmərəm" deyib.     
Səslərin sayı: 9
55
15956
Şərhlər
Offline
Naile Ehmedli
kartofu cox sevirəmm
20 noyabr 2016 08:18
Offline
Azadə Həbibzadə
Kokeltsede kokeltmesede men yeyirem biggrin
16 aprel 2015 20:28
Offline
QᾋȒᾋὛἝVᾋ ĿἝὛĿᾋ
sirniyyat corek skolat umumiyyetle seker un mehsullari kokeldir inaninki qusaniz 15 20 gune foto modelsiniz onu yeme bunu yeme umumiyyetle hec ne birden dayana bilmeseniz yeyib sora yene qusa bilersiniz qusun qusun barmaqinizi soxun bogaginiza qusana qeder inanin pehrizsiz....?, t
22 fevral 2015 00:32
Offline
Mələksima
Eşitmişemki çox yeyende köķeldir.
21 fevral 2015 16:05
Offline
Narin...
Werhleriniz ucun her birinize cox tewekkur edirem.
18 fevral 2015 01:50
imza: В детстве - спать, было наказанием, а теперь - МЕЧТА!
Offline
QᾋȒᾋὛἝVᾋ ĿἝὛĿᾋ
hami mene yaxsi qulaq assin corek skolad sirniyyar umumiyyetle seker kesin yemeyi ya yeyin ya da ananiz ataniz sizin yemek yemeyinize nezaret edirse siz gizlince yemeyi qusun hen ne yemeyin coxlu su alma apirsin lemon yeyin yemeyin qusun yediklerinizi men 67kiloydum indi ise qusa qusa 32kiloyam hec ne yemeyin kimse sizi yemek yemeye mecbur edirse siz onun yaninda yeyib yeyenkimi tez qaytarin qarninizi sixin 2barmaqinizi bogaziniza soxun ve oyuyun qusana qeder. xaiw men elemisem pehrisiz zadsiz qusmaqla ariqlamisam indi hami mene paxilliq edir pehrizden gec qusmaqdan tez vallah deneyin

ancaq qusmaqla ne pehrize sekeri coreyi kesin as ancaq yediklerinizi qusun onda goreceksiniz ne ariqlamaq olar men indi mankene oxsayiram ayaqlarim cop bedenim namnezik atamin anamin yaninda goye yeyirem yeyenkimi tualete gedib qusuram
11 fevral 2015 18:01
Offline
gunay
Lakin mene ele gelirki su ve cay kokeldir. Tesekkur edirem.
22 yanvar 2015 19:20
Offline
Zehra.
sayənizdə bildik,təşəkkür.
19 yanvar 2015 11:38
Offline
Wirin Qiz
Kartof adami kokeldir ama cox dadlidir xeberleri oxudum yemek yeyin ama coreyi az yeyin onda kokelmiyeceysiz menim fikirimce
16 yanvar 2015 19:29
Offline
Gulay
Kartofu her haliyle sevirem, vazkecilmezimdir, xeber ucun tewekkurler.
14 yanvar 2015 12:33
Offline
Humka1
Kartof qizartmasini o qeder de sevmirem.
3 yanvar 2015 11:27
Offline
S.S.90...Samir...
Beh behhhh ..o kartowkaynan ketcupu gonderseydiler yeyerdim nyam
31 dekabr 2014 03:21
Offline
QWEN
maraqli fikirlerdi, her seyi cox qebul etdikde, insana ziyani olur
26 dekabr 2014 22:53
imza: Heç vaxt ona verdiyin qiyməti sənə verməyənlə dost olma.
(Hz. Məhəmməd)
Offline
nigar dadasova
kartofu cox sevirem oglumda hem kimi
25 dekabr 2014 12:58
Offline
H.M
Karowkani cox sevirem, kokeltdiyini de bilirem, amma yene de sevirem...ele gunortaya kartowka qizardacam...melumat ucun tewekkurler.
24 dekabr 2014 10:28
Offline
Zuleyxa Aliyeva
Kartof qızartmasını çoox sevirəm))
23 dekabr 2014 02:42
Offline
hazal esedzade
Menden cox yeyen yoxdu.ama yeze cixanda cox sevirem.ketcapla,mayanezle vabse lezzetli olur.ama kokelmirem.offff
22 dekabr 2014 21:18
Offline
ملاك
Her gun bir adam bir soz deyir
22 dekabr 2014 14:30
Offline
MİRiyeva
Hazırda dieta saxlayıram kartof qızartmasınıda rasionumdan çıxarmışam. Mənə hələ uzun müddət, çox yeməklər qadağandı diablo
18 dekabr 2014 22:03
imza:
Нет большего счастья на всем белом свете, чем любящий муж и здоровые дети!»
Offline
Nermin_Guler
Mən qədər kartof qızarması yeyən yoxdur. Ancaq kökəlmirəm.
18 dekabr 2014 17:22
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!