Milyonlarla insanın istifadə etdiyi dondurulmuş kartof çipsisi kifayət qədər bişmədiyi üçün xərçəngə səbəb olur. Alimlər sübut ediblər ki, evdə və restoranlarda daha çox yeyilən çipsi bu xəstəliyin inkişafını sürətləndirir. Buna görə də hazır qablaşdırmadan çıxan soyulmuş, dilimlənmiş və tam bişirilməmiş dondurulmuş kartof yeyilmədən öncə çox qısa bir vaxt ərzində qızardılır. Xarici görünüşü qızarmış kimi görünsə də, içi çiy qalır. Beləcə xərçəngi yaradan akrimalidin səviyyəsi artır və insna orqanizmi bu xəstəliyə düçar olur. Həkimlərin bildirdiyinə görə, həftədə 3 dəfədən çox kartof qızartması (bura çipsi də aiddir) yemək, erkən yaşlarda şəkərli diabetin yaranmasına səbəb olur. Ona görə də kartofu gündəlik rasiondan azaltmağımız məsləhətdir.
Qaynatmadan başqa, dondurulmuş kartofa qurutma və qızartma əməliyyatları da tətbiq edilir deyə, dondurulmuş kartofu qızardarkən yağ çəkmə nisbəti və qızartma müddəti azalır, ona görə tez bişir.
Uzun müddətdə dondurulan qidaların tərkibində mənfi tərəfə dəyişikliklər olur, mikrobioloji pozulmalar meydana çıxır. Amma ev üçün nəzərdə tutulan soyuducular qidanı dondurmaq üçün yox, saxlamaq üçün ideal variantdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, dondurulmuş qidalar kişilərə də çox ziyandır.
Kök
Əslində, kişilər üçün xeyirli olan kök, beta-karotinlə zəngindir. Onun dondurulmuş forması isə kişilərə 10% ziyandır. Dondurulmuş kök kişilərdə piylənməyə səbəb olur.
Quru lobya
Tərkibi K vitamini ilə zəngin olan quru lobya ürək üçün də xeyirlidir. Amma, onun soyuducuda saxlanması kişilərə 45% ziyandır.
Brokkoli
Turşular və vitamin B9 ilə zəngin olan bu ərzaq kişilərdə cinsi aktivliyi artırır. Amma, bu ərzağı soyuducuda saxlayıb, bir müddət sonra istifadə etsəniz, ziyandır. Bu, sonsuzluq yaradır.
XƏBƏR LENTİ
Stiven Hokinqin 22 əşyası auksionda satıldı - FOTO
Göbələkli badımcan ruleti (foto resept)
Tibb işçisi lotereyada 758 mln. dollar udub
Bir gündə 8 uşaq dünyaya gətirən ananın bədən quruluşu heyrətləndirdi - FOTO
Ərzaq mallarının qiymətləri qalxıb?
Əlilliyi olan şəxslərə ŞAD XƏBƏR - İş yerlərinin...
Mürəbbəli peçenye (foto-resept)
İstanbul səyahəti
"X sinif dərsliklərində səhvlərə yol verilib" - DİM
Sabahın HAVAsı
Hava haqqında - 30.08.2013
Tələbə "Rusiya gözəli" oldu - FOTO
Günün qoroskopu: maliyyə öhdəlikləri götürməyin
Hansı bədən temperaturu normal hesab edilməlidir?
Azərbaycanda yenilik: balıqları ucuz qiymətə ala biləcəyik
Müğənninin saçından çıxanlar hər kəsi heyrətləndirdi!-FOTO
Çində Google bağlandı
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Merve özünə qoyduğu qadağanı pozdu - FOTO
Kök olduğu üçün ölümlə təhdid edilir - FOTO
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-2
Avtomobil
Metroda yaranan problemlə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA (YENİLƏNDİ)
Göz şişkinliyini yox edən 9 təklif
Emreye fırça uzadan şəxs AÇIQLAMA VERDİ
Həftə sonunun HAVAsı
HP yeni noutbukunu göstərdi
“McDonald’s”ın qadağan olunduğu 8 ölkə
Mərhum basketbolçunun ailəsində qalmaqal
Azərbaycanda qızın mədəsindən çıxanlar həkimləri HEYRƏTLƏNDİRDİ
Mələklə söhbət
Dahilərdən kəlamlar (I hissə)
2015-in bizdən aldığı məşhurlar
Nanə bitkisinin müalicəvi əhəmiyyəti
Qulaq cingiltisi beyin şişindən xəbər verə bilər
Azərbaycanda peşə məktəblərini bitirənlərə müjdə
İmtahan vermiş abituriyentlərin NƏZƏRİNƏ
Fahriye və Burak cütlüyü bayramı belə qeyd etdi - FOTO
Taksi sürücülərinin nəzərinə!
İki ağzı və iki dili olan uşaq dünyaya gəldi - FOTO
Məşhur aktyor evləndi-FOTO
Koronavirusa qida vasitəsi ilə yoluxmanın təhlükələri açıqlandı
Uşağınızın yaddaşını göz qabağında oğurlayırlar...
Mal-qaraya avtomobil yolları qadağan edildi
Fonetika - Hərflər (1)
Aşura bu gün dünyada aktualdırmı?
Forest Uitaker 20 illik xanımından BOŞANIR-FOTO
Kişilərdə sonsuzluq səbəbləri
Yeni il gecəsinin ulduzu olun
Güclü yağış Gəncədə 12 evi uçurdu
- ŞƏRHLƏR