Açıq bufetlərdəki yeməklərə diqqət edin.
Tətil yerlərindəki bufet həm çox sağlam, həm də çox təhlükəlidir. Sağlamlıq ölçüsünə baxacaq olsaq, hər cür qidanı tapmaq mümkündür. Ancaq tərəvəz-meyvə, ətlərin, plov-makaronlar, süd və qatıq məhsullarının necə hazırlandığı və təqdim edildiyinə diqqət etmək lazımdır. Bu yeməklərin bişirmə üsullarına diqqət edilməli və uyğun olanları seçilməlidir. Qızartma, qovurma kimi çox yağlı və xəmirli yeməklərdən mümkün olduğunca uzaq dayanılmalıdır. Xüsusilə mayonez ilə souslanaraq hazırlanan yeməklər və məzə növləri qəbul edilməməlidir. Daha çox qızartma, qaynatma, qazanda bişirmək kimi üsullarla hazırlanan yeməklər ön planda olmalıdır. Təzə salatlar da mütləq qəbul edilməlidir. Normalda yeyilən ölçülərdən artıq qida qəbul edilməməlidir. Çox qida istehlakı xüsusilə yüksək təzyiq, şəkər kimi xəstəlikləri yarada bilər.
Stəkanda satılan souslu qarğıdalılardan uzaq durun.
Açıq bufet xaricində çöldə satılan yeməkləri istehlak edərkən də çox diqqətli olunmalıdır. Üzəri açıq olan, ambalajsız, havayla uzun müddət təmas edən qidalar mikrob yuvasına dönə bilər. Bundan əlavə üzərində son istifadə tarixinə, paketində deşik və ya cırığın olub-olmadığına da diqqət etmək lazımdır. Yay vaxtı küçədə satılan qaynadılmış qarğıdalılar üçün də eyni şey keçərlidir. Əgər qarğıdalının olduğu qazandakı su bulanıq və rəngində də tündlük vardırsa, alınmamalıdır. Xüsusilə stəkanda satılan souslu qarğıdalılardan uzaq dayanılmalıdır.
Otel yeməkləri gündəlik və təzə olmalıdır.
Gedilən otellərdə qidaların təmizliyinə də diqqət yetirilməlidir. İsti havalarda yemək hazırlanarkən gigiyena qaydaları tətbiq olunmazsa, zəhərlənmələr yaşana bilər. Hazırlanan menyuların gündəlik və təzə olduğundan əmin olunmalıdır. Yeməklər çox yağlıdırsa, yeməyin suyu istehlak edilməməlidir. Həzmi asanlaşdırmaq üçün qab birdən çox yeməklə doldurmamalı, yeməklər yeyildikcə yeniləri alınmalıdır. Axşam yeməkləri çox gec saatlara buraxılmamalıdır. Mümkündürsə yatmazdan 4 saat əvvəl yemək yeyin.
Yemək vaxtınızı əsla keçirməyin.
Bəslənmə zamanı yemək vaxtları əsla gecikdirilməməlidir. 3 ana paya əsla laqeydlik etməyin. İstər tətildə, istərsə də evdə günə mütləq səhər yeməyi ilə başlanmalıdır. Naharda istehlak qidalarının da zülal baxımından zəngin pendir, yumurta və tam taxıllı çörəklərdən hazırlanması lazımdır. Səhər yeməyini isə mümkün olduğu qədər erkən saatlarda yeyin.
Həzmi daha asan olan tərəvəz yeməkləri, salatlar, zeytn yağlı qidalar günorta istisində bəslənmək üçün yaxşı seçimdir. Ət yeməklərindən ibarət menyular isə axşam saatlarında istehlak edilməlidir. Ancaq yeyərkən də həddində yeyilməlidir. Ət istehlakı 150 qramı keçməyəcək şəkildə nizamlanmalıdır. Ətin yanında az ölçülərdə plov ya da makaron, bol salat, ayran və ya qatıq istehlak edilə bilər.
Ara paylar də ən az ana paylar qədər əhəmiyyətlidir. Ara paylar üçün ən yaxşı alternativ meyvədir. Xüsusilə bol su ehtiva edən qarpız, qovun kimi meyvələr seçilməlidir. Diqqət edilmədən ara paylarda istehlak edilən dondurma, tortlar kökəlməyə səbəb ola bilər. Bu yeməklər yerinə təzə meyvələrlə hazırlanan meyvəli bir qatıq alternativ ola bilər. Hətta alma, armud kimi meyvələrin üzərinə darçın səpilərək də fərqli bir variant yaradıla bilər. Darçın qan şəkərinin balansına kömək edərək bədəndəki şirin ehtiyacını azaldır.
Səhv qidalanma hipertoniya və şəkər xəstəliyinə yol açar.
Tətildə səhv bəslənmə nəticəsində bəzi xəstəliklər də yaşana bilər. Xüsusilə hipertoniya və şəkər xəstəliyi mövzusunda diqqətli olmaq lazımdır. Səhv qidalanmağın üzərinə isti hava ünsürünü də gəlsək, bu narahatlıqlara tutulma riski arta bilər. Bundan əlavə qidalanmada pozöunluq zamanı mədə xəstəlikləri və həzm sistemində çətinlik də yaşana bilər. Bəzən səyahətlər zamanı qəbzlik, köp kimi narahatlıqlar da yaşana bilər. Ən yaxşı yol isə bol su istehlakı və gündə 2 fincan yaşıl çay içməkdir.
Su yeməkdən daha əhəmiyyətlidir.
Çox isti havalarda hər zaman həzmi asan qidalar seçilməlidir. Bədənimizdən tər vasitəsilə maye itirilir. Bunun isə əvəzində bol miqdarda maye qəbul etmək lazımdır. Maye ehtiyacı isə mümkün olduğu qədər su ilə qarşılanmalıdır. Sudan əlavə istəyə görə çay, ayram, bir az şəkərli limonad da seçim edilə bilər. Ancaq hazır meyvə suları, buzlu çay və turşulu içkilərin tərkibində şəkər və qatqı maddələri çoxdur. Buna görə də bu tip içkilərdən bacardıqca uzaq durmaq lazımdır. Evdə hazırlanan az şəkərli bir limonad yaxşı bir içki alternatividir.
İstilik artdıqca virus, bakteriya və göbələklər çoxalar.
Yay aylarında gigiyena qaydalarının əhəmiyyəti bir qat daha artar. İstilik artdıqca virus, bakteriya və göbələklərin çoxalması sürətlənər. Buna görə yaz aylarında və tətillərdə gigiyena olduqca əhəmiyyətlidir. Yeməyə oturmazdan əvvəl əllər yaxşıca yuyulmalıdır. Yeməklərin istidə uzun müddət saxladılmamasına diqqət edilməlidir. Zəhərlənmə riski olan birdən çox qida növünü bir yerdə yemək uyğun deyil. İçilən suların təmizliyinə diqqət edilməli, əmin olunan bir markanın suyu seçilməlidir. Əgər təmizləyici istifadə edilirsə, filtirlərin təmizliyindən əmin olunmalıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ana südü və əmizdirmə
Bakıda ekspress avtobusların hərəkət qrafiki dəyişdiriləcək
Monika Belluçi karantin günlərindən danışdı-FOTO
AŞPA-da Qarabağ münaqişəsi üzrə bəyanat qəbul edildi
Armen Sarkisyan: “Ermənistan həm müharibədə, həm də beynəlxalq platformalarda məğlub olub”
Qadınların gizlətdikləri A-dan Z-yə qədərdir
Azərbaycan ordusu düşmənin zenit qurğusunu dəqiq atəşlə məhv etdi - VİDEO
Bal tortu (foto-resept)
Bakıda metro yaxınlığında yanğın
Körpənizin bu sözləri söyləməsi şərtdir!
Rihanna 6 milyonluq villasını bir ildir sata bilmir-SƏBƏB
NATO: Rusiya təyyarəsi Türkiyə sərhədlərini pozub
Meyvələrin gülməli şəkilləri
91 yaşlı qadın həyatında ilk dəfə pasport aldı-FOTO
Qadın.Net-lilərin ilk məktəb həyəcanı (3-cü hissə)
Azərbaycandan dünyada bir ilk
Quruyan dodaqlar üçün nə etməli?
Yəhudilərin bürclər üzrə ən qədim və dəqiq proqnozu
Evdar qadınlara müavinət veriləcək?-Ətraflı
Koronavirusun zəif nöqtəsi tapıldı
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyəti açıqladı
HTC Desire 626 satışa çıxarıldı
"Pokrov" meyvə-tərəvəz bazasında azərbaycanlılar köməksiz qalıblar
ABŞ Dağlıq Qarabağa dair Vyana görüşünü yüksək qiymətləndirir
Muraddan Aslıya ad günü sürprizi - FOTO
Noyabr ayının qalibləri!
Məşhur aktrisa intihar etdi
Günün qoroskopu: Deyilənlər əsassızdır
"Mən yoldaşımla fəxr edirəm, çünki o əsl qəhrəmandır"
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 215 yeni yoluxma
Sinoptiklərdən Azərbaycan üçün xoş hava müjdəsi
Aparıcı 4 milyonluq evini partlatdı-FOTO
“Bakı”nın sabiq futbolçusu millidən getdi
Azərbaycan qış vaxtına keçəcək - DƏQİQ TARİX
Türkiyə çempionatı: "Beşiktaş"ın super şansı
Milli komandamız oynamadan irəlilədi
NATO-dan Rusiyaya müharibə xəbərdarlığı
Nazir bağlanan iş yerlərinin tezliklə açılacağını elan etdi
Riqada 7 rayon qaytarıla bilər
Dırnağını yeyən insanlarla bağlı alimlərin ŞOK AÇIQLAMASI
Willow Smith
Azərbaycanda dərmanların qiyməti ilə bağlı gözlənilməz YENİLİK
Fironun maskası da yalanmış
Azərbaycan ombudsmanı mükafat aldı
Sadəliyi sevənlər üçün sadə gəlinliklər
ÜST-dən koronavirus peyvəndi ilə bağlı açıqlama
Toyuqlu göbələk boxçası (foto resept)
Facebook-dan qorxun!
Azərbaycan analoq TV yayımını fevralda dayandıracaq
Azərbaycanda koronavirus xəstələrinin sayı 400-ə çatdı
- ŞƏRHLƏR