Mütəxəssislər xüsusən yay mövsümündə şaurma, dönər kimi qidaların hazırlanmasında istifadə olunan məhsulların düzgün saxlanılmalı olduğunu deyir.
Qadin.Net Milli.Az -a istinadən xəbər verir ki, bu yeməklərin hazırlanmasına istifadə olunan məhsulların vaxtı keçərsə və ya düzgün saxlanılmazsa fəsadları ağır ola bilər.
Şəhər həyatının ayrılmaz hissəsi olan ayaqüstü yeməklər yay aylarında təhlükə mənbəyidir. Tərkibində mayonezin də istifadə olunduğu şaurma, dönər və bu kimi təamlar düzgün hazırlanmadıqda və uzun müddən saxlanıldıqda zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Mehman Məmmədov - Dönərçi: "Soyuducuda saxlamalıyıq, təmizliyinə fikir verməliyik. İstidə çox qalmalı deyil. İşlənəcək qədər soyuducudan götürülməlidir".
Həkimlər deyirlər ki, tərkibi sirkə, yumurta və bitki yağından olan mayonez tez xarab olur. İsti şəraitda isə təhlükə qaçılmazdır. Dönərxanalarda isə mayonez isti dönər qurğusunun yaxınında olur. Amma bu hal müştəriləri heç də narahat eləmir.
Dilarə Nəcəfova - Sakin: "Vallah, mən neçə dəfə yemişəm, məndə heç bir problem yaratmayıb. Ailəmizdə heç kim zəhərlənməyib".
Ərzaqların istifadə müddəti bəzi hallarda saxlanma şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilir. Belə ki, 3 ay müddəti olan hər hansı məhsul temperatur uyğun olmadıqca 3 həftə müddətinə də xarab ola bilər. Bəs zəhərlənmə əlamətlərini necə müəyyən etmək olar?
Həbibə Mirzəyeva - Pediatr: "Ürək bulanır, göz qaralır, qarında kəskin sancı və tərləmələr. Bunlar hamısı zəhərlənmə əlamətləridir. Hazırki dövrdə qablaşdırılmış məhsullar düzgün, qaydasında saxlanılmadıqda zəhərlənmə verə bilər".
Həkimlər yay aylarında mümkün qədər tərkibi şübhəli olan yeməklərdən uzaq durmağı məsləhət görür. Bunun əvəzinə mövsümü meyvələr və tərəvəz yeməklərinə üstünlük vermək tövsiyyə olunur.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanı İrəvanda təriflədilər
İlham Əliyevdən kəskin Qarabağ bəyanatı
Qiyməli pide (foto resept)
Günahsız yerə 25 il həbsdə yatdı, çıxanda milyonçu oldu
Yataq dəstləri
BMT xəbərdarlıq etdi: “Maska və əlcək istifadəsi...”
Tarkandan maraqlı 2018-ci il arzuları
Qozlu peçenye
Hülya Avşar ada aldı
Eyni yaşda fərqli görünən məşhurlar
Piroq
Son dəbin mobil telefonları və planşetləri
Dostlarınıza münasibətiniz haqqında nəyi deməməlisiniz?
Ürəkdən süzülən sözlər-1
Manana ailəsindən danışdı - FOTO
Stiven Hokinqin pandemiya ilə bağlı DƏHŞƏTLİ PROQNOZU: 1 il ərzində...
İnternetdə şok
Pritçalar (2)
Çiyələkli rulet (foto resept)
Hitlerə bənzəyən küçük yaşayır
1 həftəyə 5 kiloqram
Bu çox yaxşıdır...
Günün ulduz falı
Zəriflərimizin zəif cəhəti...
Alimlərdən yeni infeksiya barədə XƏBƏRDARLIQ
Mikura Pearls
"Qayıq" pizzası
İnsanın hərəkətlərini qeydə alan futbolka yaradılıb
Metin Hara nişanlısı Adriananı bu cür təbrik etdi-FOTO
Türkiyə Azərbaycana yeni səfir təyin etdi
Aldığı evin çardağından çanta tapdı - İçinə baxanda GÖRDÜKLƏRİNƏ İNANMADI (FOTO/VİDEO)
Pınar Altuğun paylaşımı hər kəsi ayağa qaldırdı
Qarpız pizza (foto-resept)
Xalq şairi Söhrab Tahir dəfn edildi
Dünya bir pəncərədir
Qışda sevgilinizlə necə vaxt keçirə bilərsiniz?
Samovarlar
Qeyri-iş günlərinin sayı artırıldı
Kiyevdə "Azərbaycan gecəsi" keçirilib
Jurnalistin ölümünə prezidentdən reaksiya
Kolleclərin xüsusi qabiliyyət tələb edən ixtisaslarına qəbul olmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Təsir yoxsa mübarizə!?
"Şirinim" tortu (foto resept)
Dünyanın bir nömrəli şahmatçısı Azərbaycana gələcək
Günün qoroskopu: danışmaqla bahəm, qulaq asmağı da bacarsanız, yaxşıdır
"Seqvey"lərdən istifadə fiziki hərəkətsizliyi artırır
İngilislər televizor üstündə dalaşdı
Meqan Marklın qardaşı oğlu həbs olundu-SƏBƏB
Günün ulduz falı - 05.09.2013
90 yaşlı nənə şəkil çəkməyə başlayarsa...
- ŞƏRHLƏR