Sağlam qidalanmağın mühümlüyü barədə bütün həkimlər danışırlar.
İtalyan alimlər isə sağlam qidalanmağı üstün tutanların həyat tərzini araşdırıb, onların səhvlərini ortaya çıxarıblar.
Milli.Az Rusiya mətbuatına istinadən bildirir ki, onlar bu işdə beş yanlışı ayırd ediblər. Yəni öncə insan nədənsə imtina etməklə bunlara öyrəşir, guya həyatı sağlamlaşır, sonra isə həmin rasion onun orqanizminin bəzi funksiyalarını pozmaqla başına oyun açır.
Çörəkdən tam imtina. Çörəyin tərkibindəki, artıq çəkinin yığılmasına kömək edən karbohidratların olması insanları bu həddə çatdırır. Yalnız, dietoloqların fikrincə, ən yaxşı pəhriz elə Aralıq dənizi pəhrizidir, onun tərkibində isə çörək var. Həmin çörək buğdanın bərk növlərindən hazırlanır. Əgər un məhsulunun tərkibində bərk buğda növləri, kəpək, bitki sellülozası, bütöv buğda göstərilibsə, deməli ki, əlinizdəki orqanizminiz üçün çox faydalı məhsuldur. Eyni qayda makaron məhsullarına da aiddir.
Yalnız yağsız süd məhsullarından istifadə. Adamları buna vadar edən belə bir fikirdir ki, südün tərkibindəki yağ bir çox xəstəlikləri, o cümlədən ürək-damar mərəzlərini yaradır, üstəlik, adamı kökəldir. Ancaq unutmaq lazım deyil ki, südün tərkibindəki faydalı maddələr elə həmin yağla həzm olunur. Yəni ki, yağsız süd məhsulları yeməklə yediyinizin faydasını sıfıra endirirsiz. Optimal variant aşağı yağ faizli süd məhsullarından (2,5% və daha az), yaxud yağın bitki əsaslı doymamış yağ turşuları ilə əvəzləndiyi məhsullardan istifadə etməkdir.
Diabetiklər üçün ərzaqlardan istifadə. Bu da yenə də arıqlamaq həvəsi ilə izah olunur.
Yalnız diabetik qida çox spesifikdir.
Bəzən o, kaloriliyinə görə sağlam adamlar üçün olan analoji qidanı qat-qat geridə qoyur (burada diabetiklərə faydalılıq effekti həmin qidaların tərkibindəki transyağlarla əldə olunur, həmin transyağlar insulinə qarşı həssaslığı bloklayır).
Şəkər əvəzediciləri də sağlam insanlar üçün dərman deyil (bu barədə növbəti bölmədə).
Yəni həkim təyin etmədiyi halda diabetiklər üçün olan ərzaqlardan istifadə etməyin, ya da heç olmazsa, üzərində "tərkibində transyağlar yoxdur" qeydi olan məhsulları alın.
Şəkərdən və duzdan tam imtina. Öz dozasında bunlar orqanizm üçün vacibdir. Onlar ürək-damar və limfatik sistemin normal fəaliyyətində iştirak edir. İstifadəni minimuma endirmək olar, amma onlardan tam imtina çox zərərlidir. Sonuncu, əslində, tam olaraq mümkün də deyil, çünki hazırda fabriklərdə istehsal olunan məhsulların əksəriyyətində duz da, şəkər də var, amma dadı heç bilinmir də.
Qablaşdırılmış şirələrə meyl. Çoxları elə bilirlər ki, qablaşdırmalarda olan şirələr təbii meyvələrdəki vitaminin deposudur. Əslində isə onlar sadəcə olaraq təbii şəkərin çox, bitki sellülozasının isə minimum həddə olduğu konsentratdır.
Qablaşdırılmış şirələri təzə sıxılmış meyvə şirələri ilə müqayisə etmək düzgün deyil. Üstəlik, hətta təzə sıxılmış şirələri də dietoloqlar bərabər nisbətdə su ilə qarışdırıb içməyi və gündə 200 ml həddi aşmamağı məsləhət bilirlər.
Mənbə: Milli.Az
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
O qədər dar geyindi ki, ürəyi getdi - FOTO
HAVA necə olacaq?-23 Avqust
Valideynlərə müjdə!
Aslı Enverlə Murad Boz ayrılıb
"Həyat" adlı oyun
Məşhur cütlükdən etiraf
Bu günün hava proqnozu
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 2 fevral
"ABŞ ATƏT-in Minsk qrupu çərçivəsində Rusiya ilə əməkdaşlığı davam etdirəcək"
İsmayıllıda şəhid Xəyyam Daşdəmirov torpağa tapşırıldı - VİDEO
Son dəbə uyğun eynəklər
Nazirlik pensiyaların veriləcəyi tarixi açıqladı
Beren Saatın bu addımı təəccübləndirdi-FOTO
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
Brend çanta modelləri
Ev dekorasiyasında aksesuar seçimi
Şirələr və kompotlar
Hülya Avşar AÇIQLAMA verdi
11 iyun Ramazan ayının 5-ci günüdür
Caponata (foto resept)
Dünyanın ən zənginləri 127,4 mlrd. dollar itirdi
Ramin Bayramlıdan karantin rejiminin uzadılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Bakıda möhtəşəm Zəfər paradı başladı - CANLI YAYIM
Müəllim və həkimlərə dövlət qulluqçusu statusunun verilməsini nəzərdə tutan layihəyə rəy verilib
Məşhurlar və anaları
Uhan xəstəxanalarında koronaviruslu şəxs qalmadı
İçimizi yeyən səhər yeməyi
Fikrət Qoca infarkt keçirdi
Qadına uşaqlıq köçürüldü
Corc Sorosdan böhran xəbərdarlığı
256 yaşlı kişi ölməzdən əvvəl sirri açıqladı
Şəhid əsgərimiz təltif edildi
Murad Boz TOYUNDAN DANIŞDI
Günün ulduz falı
Çuğundurun faydaları
Düzgün duruş üçün nə etməliyik?
Ancelina Coli ərə gedir
50 Cent 21 otaqlı mənzilini ucuz satdı
Uşaqlar üçün saç modelləri
Güləşçimiz beynəlxalq turnirin çempionu olub
HAVA necə olacaq?-26 İyul
Azərbaycan alimləri zəfəranın süni yolla çoxaldılmasının yeni metodunu əldə ediblər
"Ali məktəb məzunlarının 42 faizi iş tapa bilir"
Bilmədiyiniz maraqlı faktlar
Azərbaycanda 40-dan çox orta təhsil müəssisəsi ləğv olundu - SİYAHI
Onun bir xəyalı cahana dəyər
Bədənə qulluq və vannalar
Benzin ucuzlaşa bilər
Pakistan mediası Xocalı faciəsindən yazdı
Meteohəssas insanlara XƏBƏRDARLIQ
- ŞƏRHLƏR