Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
"Ağ şəhzadə" tortu (foto resept)
Dubaya getməyə hazırlaşanlara bəd xəbər
Əməl dəftəri hansı əldədir?
"Ebola" virusunu 15 dəqiqəyə aşkarlayan preparat hazırlandı
Dünya elmində yeni tapıntı: daha bir sirr açılır
“Qanlı alma” ilə bağlı optik illüziya görənləri çaş-baş qoydu - VİDEO
Südlü-kakoslu peçenye (foto resept )
Tez hazırlanan badımcan turşusu (foto-resept)
Üz üçün məşqlər
Əcnəbilər Azərbaycanda hansı şərtlərlə işləyə bilərlər?
Cəbhədə erməni hərbçilər öldürüldü
Mədə yanmasını azaldan qidalar
Ətəyi geniş donlar
Dərs ilinin uzadılması: nə dəyişəcək?
"Hazırda Azərbaycanda tətbiq olunan gömrük tarifləri ölkə iqtisadiyyatının inkişaf tələblərinə cavab verir "
Məşhurların pəhriz siyahıları (1)
Toyuqlu-qabaqlı rulet (foto resept)
Madagiz ətrafındakı hakim yüksəkliklər azad edildi, Ordumuz Cəbrayıl-Füzuli istiqamətində irəliləyir - RƏSMİ
Çindən şad xəbər gəldi: 4 günə sağaldır - Koronavirusun yeni dərmanı
Azərbaycan Rusiyaya sifariş verib
Azərbaycan qırqovul əti ixrac edə bilər
"Google"dan sevindirəcək yenilik
Saç rezinləri
Hava haqqında
Berkay 2 milyonluq maşın aldı-FOTO
Yanvar ayının seçilmişləri!
Təbiətin gözəlliyini əks etdirən şəkillər
Zəlimxan Yaqubdan yeni xəbər var
Maraqlı mətbəx ləvazimatları
Test “neqativ” çıxıb, amma KT “buzlu şüşə” göstərir - ARAŞDIRMA
BMT: 90 günahsız uşaq öldürülüb
Qarabağ müharibəsi əlillərinə minik avtomobilləri verildi - FOTO
Zülal
Qat-qat balıq (foto resept)
ABŞ Marsa astronavt göndərəcək
Los-Anceles polisi erməni lobbisinin yalanlarını ifşa etdi - VİDEO
Rusiyada koronavirus peyvəndi 15 avqustda dövriyyəyə buraxıla bilər
Toxunma pişik portretləri
"Zəhərli ana" xarakteri nədir?
Tramp prezident seçkilərində böyük fərqlə qələbə qazandığını elan etdi
Dünyanın ən dəbli kraliçası: Rania Al Abdullah
Dalaşmağın 28 səbəbi
Dəmir defisitli anemiyanın profilaktikası
MN: “Cəbhənin Ağdam istiqamətində ordumuzun zərbələri nəticəsində düşmən itki verərək mövqelərini tərk edib”
Ən çox yağ yandıran idman növləri
Dəhşətli bəla Ukraynaya döndü
Yaponların qeyri-adi icadı
Düşmənin raket hücumundan sonra Gəncə - VİDEO
Ey insan!
İnsanı öldürən 10 ərzaq
- ŞƏRHLƏR