Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
Ölkədə istilik sisteminin verilməsi qrafiki açıqlandı
Koronavirusun kişilər üçün qorxunc fəsadı açıqlandı
Yuxu haqqında bilmədiyiniz məlumatlar
Rusiyalı epidemioloq: “Peyvənd edilənlər də yoluxa bilər”
"Ona 6 dəfə evlilik təklifi etdim" - Kənan Doğulu
Öldüyü deyilən gənc qız dəfn mərasimində dirildi - FOTO
Günün Ramazan təqvimi (2 iyul)
Daha 117 nəfər COVID-19-a yoluxdu
"Qarabağ" Salvador millisinin üzvünü istəyir
Kükü (foto resept)
Qripdən qorunmaq üçün MƏSLƏHƏTLƏR
Alimdən Azıx mağarasına aid arxeoloji tapıntılarla bağlı VACİB AÇIQLAMA
Yeni il ağacını necə bəzəməli?
Rayonlara gediş haqları bahalaşdı
300 illik mumiya 1 saata çürüdü
Məşhurlar Aslı Enveri təbrik edirlər-FOTO
Qazaxıstanda fövqəladə vəziyyət?
Sağlam dişlərə sahib olmaq üçün nə etməli?
Qeyri-adi faktlar
Azərbaycan taekvondoçuları "Luxor Open"də 6 medal qazanıblar
Qadınlara neçə uşaq dünyaya gətirmək olar?
Qızıldan istifadə ziyandır?
Obama tarixə düşdü
Karantin rejiminin nə vaxtadək davam edəcəyi açıqlandı - RƏSMİ
Nur Yelitaşın son halı təəccübləndirdi-FOTO
Məşhur aktyor həbs olundu
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -24 İyun
Antibiotiklər xəstəxanalıq etdi
Bəylər üçün qalstuk
Mayın 20-də qəbul imtahanı olacaq
Dənizdəki görüntü hər kəsi təlaşlandırdı – VİDEO
SON DƏQİQƏ: Belarus hökuməti İSTEFA VERDİ
Barmaq əmmə vərdişi
Nevroz və ürək xəstəliklərinin səbəbi
Ev dustaqlığında saxlanılan İran müxalifətinin lideri şəxsi evinə köçürülüb
Süd ilə saç düzləşdirmə
Güllərin mənası
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-22 Yanvar
16 yaşlı gəncin boyu şoka saldı - 2.31 sm
Bizim söylədiklərimiz ayrı, düşündüklərimiz tamam ayrıdır
Ancelina Coli xəstəxanadan çıxdı-FOTO
Sərnişinləri COVID-19 virusundan qoruyan qatar istehsal edilib
"WhatsApp"dakı şəkilləriniz təhlükədədir
Azərbaycanda 143 nəfər koronavirusdan sağaldı, bir nəfər vəfat etdi - RƏSMİ
Beren Saat və Kenan Doğulunun AYRILIQ SƏBƏBİ
İki dünyanı əks etdirən şəkillər
Toni Braxton geyimi ilə HEYRƏTLƏNDİRDİ-FOTO
Məsut Özildən karantində qalan izləyicilərinə jest
Təhsil naziri: "Azyaşlı şagirdlərin yükü azaldılacaq"
Hava haqqında - 15.12.2013
- ŞƏRHLƏR