Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
Dünyanın ən böyük vulkanı tapıldı
Seda ana oldu-FOTO
Yaponlar Lexus-u dəyişdilər
Tony Bowls 2010 - kokteyl kolleksiyası(Ihissə)
Azərbaycanda “ Dərslik portalı” yaradıldı
Yay üçün hündürdaban ayaqqabılar
Bakıda 8 mart izdihamı
Komendant saatı nə vaxt ləğv olunacaq?
"Baku World Challenge" avtorallisinin qalibi bəllidir - YENİLƏNİB
Həkimlər xəbərdarlıq edir
Zövqlü xanımlar üçün
Tramp II Dünya müharibəsindən sonra ölkədə ən böyük səfərbərlik elan edib
Ezgi Mola ərə gedir?
Azərbaycanda Qurban bayramı qeyd olunur
Azərbaycanda dəmiryolu xəttinin keçdiyi körpü yenilənir
Bir klassik: İnci
Təəccübləndirən şəkillər
Fəxriyyə Xələfovaya “Azərbaycanın qüruru” ordeni verildi - FOTO
Prezidentin köməkçisi: “Düşmən Ermənistan ərazisindən Gədəbəy, Tovuz və Daşkəsəni atəşə tutub”
"Keçəl olmağımdan utanmıram" - Model problemindən çəkinmir - FOTO
"Qarabağ" azarkeşlərinə şad xəbər!
Xanımlar üçün güşə
Esra Erol əməliyyat olundu
Günün ulduz falı
Neymar imicini dəyişdi - FOTO
Suriyaya qarşı sanksiyaların müddəti uzandı
Prezident sərəncam verdi
İrəvanda böyük Qarabağ qorxusu
"Rüstəm İbrahimbəyovu ermənilər maliyyələşdirir"
Pendirli şam ağacları (foto resept)
Bakıda pulsuz avtobuslar
Hər kəs bu insanın bəxtəvərliyindən danışır-SƏBƏB/FOTO
Bacısı olanlar daha xoşbəxtdir
Novruz Bayramına aid
Bulvarda fləşmob – “Himnimizi bir yerdə oxuyaq” - FOTO
Bakıya girişi bağlayırlar
Məşhur yazıçı vəfat etdi
Məktəblər açılmadan bunları edin
Sellulitə əlvida deyin
Nurgül Yeşilçay ilə Oktay Kaynarca eyni layihədə
Messinin 30 yaşı oldu!
Arılar özlərində qırışlara qarşı universal vasitəni gizlədirlər
Günün ulduz falı
Linza taxıb kompüterdə işləmək korluğa gətirib çıxarır
Azərbaycan ordusu Şuşa şəhərini atəşə tutmayıb - RƏSMİ
Corc Floydun qızı “Disney”in səhmdarı oldu - FOTO
Parıltılı makiyaj üçün tövsiyələr
Reza Deqati Xocalıdan danışdı: “Qulaqlarımda hələ də bədbəxt ananın dözülməz fəryadı eşidilir”
Dünyanın ən gözəl 30 qadın siyasətçisi
2020-ci ildə bu bürclərin bütün sahələrdə bəxti gətirəcək
- ŞƏRHLƏR