Barbunya: İyul, Oktyabr ayları arası ən ləzzətli vaxtıdır. Tavada qızartması və sinə kəbabı çox gözəl olur.
Qaragöz: Hər fəsildə yeyilən bu balıq, xüsusilə, may-iyul aylarını saymasaq daha yağlı və ləzzətlidir. Buğlaması, sobada bişməsi və şorbası çox gözəl olur.
Palamut(pelamida): Ən ləzzətli vaxtı sentyabrın əvvəlindən fevralın ortalarına qədər olan zamandır. Bu dövrdə çox yağlı olduğundan qızartmasından uzaq qalın. Sobada bişirilib yeyilməsi daha məsləhətlidir. Digər fəsillərdə qızartması bişirilə bilər. Buğulaması və şorbası məsləhət deyil.
Levrek, Minekopun(umbrina) əskinə: İl ərzində yeyilən Levreyin çox ləzzətli əti var. Ən gözəl fəsli qış ayları və yazın əvvəlidir. Hər cür yeməyi hazrlanan Levrek buğulaması, sobada, sinə kababı və mayonezlisi çox dadlı olur. Xüsusilə, şərablı və mayonezli balıq yeməkləri ilə çox gözəl gedir.
Stavrit: Hər fəsildə tutulan stavritin ən ləzzətli olduğu vaxt noyabr-fevral ayları arasıdır. Tavada qızartması və sobada çox gözəl olur.
İzmarit: Payız və qış aylarında qızartmasını belə edilər. Əti ağ və son dərəcə ləzzətlidir. Qızartması çox dadlı olur. Qril edilərkən pullarını təmizləməzlər. Olduğu kimi bişirilə bilər, sadəcə içini təmizləmək lazımdır. Üzərinə limon və zeytun yağı ilə doğranmış cəfəri əlavə edib hazırlanır. Pullarını təmizləyib tavada da qızarda bilərsiz.
XƏBƏR LENTİ
Novruz haqqında bunları bilirdiniz?
Ukraynada yeni doğulan körpəyə Avromaydan adı verildi
Bakının bu ərazilərində işıq olmayacaq
Bakıda 58 yaşlı qadın ilk dəfə ana oldu
Bu həşəratları öldürərək təbiətə zərər veririk!
Qəhrəman pilotların meyitləri qaytarıldı
Doldurulma toyuq budları (foto-resept)
Yük gəmisini lüks evə çevirdilər - FOTO
İlham Əliyevlə eyni fikirdəyik
Dünyanın "ən istedadlı gənc futbolçular"ı
Jirinovski "erməni genosidi"nə səs verənləri qınadı
İki rəngli piroq (foto resept)
Ferat Üngürü azad etdilər
Mikroblar daha çox əl vasitəsilə yoluxur
Azərbaycan üçün Ramazan və Namaz vidgeti
Övladınıza küsməyin
""Formula-1" yarışları 5 il məcburi keçirilməlidir"
Badamcıq əməliyyatı
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Xəzərdə dalğanın hündürlüyü 5 metrə çatdı - FAKTİKİ HAVA
Müəllimlərin maaşı artdı
Türkiyə prezidentinin bu jesti ermənilərə "tərs şillə" oldu
Hava haqqında
Ürək-damar xəstəliyi cavanlaşıb
"Məni sancmayan ilan, 1000 il yaşasın"
Koronavirusun hava ilə yoluxma ehtimalı açıqlandı
Bakının ilk fontan bağı
Nizami Gəncəvi Qaxda doğulub?
Sabahın HAVAsı
Hava haqqında
Kişilər üçün qol düymələri
Toxunma papaq modelləri
Qadınların "ağ yalanları"
Təhsili olmayan dahilər
Almaniya və ABŞ 1/8 finalda, Ronaldu pərişan
Zamana meydan oxuyan trendlər
Qozlu xarço şorbası
Dünya savaşı başlayır
5 duyğu orqanından əlavə sahib olduğumuz duyğular
“Eurovision” təmsilçimiz Xocalı ilə bağlı klip çəkdirdi - VİDEO
Neslihan:"Qorxularımla üzləşirəm"
Rəngarəng donlar
Tətilin SON GÜNÜ Başa çatır
Mehriban xanım və İlham Əliyev məscidin açılışında-FOTO
Muncuqla işlədiyim tablolar
15 milyon dollarlıq kolleksiya satışa çıxarıldı-FOTO
Mədə sağlamlığı üçün necə qidalanmalı?
Ziyafət donları
Qocalmağı gecikdirən maska.
Sarkisyan təyyarədə müsahibə verdi
- ŞƏRHLƏR