Yemək bişirməyi yeni başlayanlara 6 tövsiyə
Çoxumuz anasının çox bacarıqlı olduğu üçün yemək bişirməklə çox gec tanış oluruq. Daha doğrusu, işi başa düşənə qədər heç vaxt cəhd etmirik. Halbuki, anası işləyən qızlar kiçik yaşda yemək bişirmək məcburiyyətində qaldıqları üçün irəlidə daha ləzzətli yeməklər bişirə bilir. Biz isə iyirmi yaşımızdan sonra universitetə ​​gedincə, evlənincə məcbur olaraq bu işi görürük. Yemək bişirməyin hər zaman bir təcrübə işi olduğuna və doğuşdan gələn bir qabiliyyət ilə birləşdiyinə inanıram. Buna görə də pis yemək bişirən bir qadının irəlidə çox gözəl yeməklər bişirəcəyinə inanmıram. Əgər bir neçə sınağınızda ortaya yaxşı bir şeylər çıxarda bilibsinizsə, bu, ümid var deməkdir. Kədərlənərək deməliyəm ki, pisdirsə, həmişə də belə olaraq qalacaq. Bir müddət sonra etdiyiniz yeməklər bəyənilmədiyi və tənqid olunduğu üçün həvəsiniz itəcək və yemək etmək sizin üçün bir vəzifə halına gələcək. Sevilməyən bir iş kimi bir an əvvəl yeməyi bişirib başa çatdırmaq istəyəcəyiniz üçün heç bir zaman yeməkləriniz ləzzətli olmayacaq. Gələk qabiliyyəti mövcud olan yeni yemək etməyə başlayan və başlayacaq olan xanımlara...
İnternetdəki resepləri oxumayın.
İnternetdəki reseptlərin çoxu qondarma, ölçüsüz, əsassız, foto şəkildəkiylə əlaqəsiz reseplərdir. Buna görə dəinternetdən baxaraq bişirdiyiniz reseptlər, hələ bir də heç mətbəxə aid məlumatınız və qabiliyyətiniz yoxdursa, yeməyiniz bərbad olacaq. Ancaq tam rahatlıqla saytımızın reseplər bölməsindən yararlana bilərsiniz.
Gördüyünüz hər yemək kitabına güvənməyin. Əgər bir qaynaqdan baxmaq istəyirsinizsə, ən bilinən ustanın keyfiyyətli bir nəşrdən çıxmış kitabını əldə edin. Bir dəfə alın, amma ən yaxşısını alın. Qəzetdə, jurnalda gördüyünüz fotoşəkilli reseplərə etibar etməyin. Reseptə əlavələr, çıxarmaları edə biləcək qədər məlumatınız olmalıdır. Əgər gərəksiz bir ölçü varsa, onu göz qərarı ilə istifadə etməyi öyrənməyiniz lazımdır. Əslində reseplər heç yemək bişirməyi bilməyənlərə görə deyil.
Çəkinməyin və o gün bişirdiyiniz yeməyi ən yaxşı bişirən tanıdığınızdan kömək istəyərək edin. Plovu ən yaxşı ananız edirsə, ananızı, dolmanı ən yaxşı xalanız edirsə, xalanızı axtarın. Kitablar və internet ən son baxacağınız qaynaqlar olsun.
Əgər istifadə etdiyiniz vəsaitləri dərhal ortadan qaldırmasanız, yeməyi hazırladıqdan sonra dəzgah üzərində pis bir görünüş ilə qarşılaşa bilərsiniz. Eyni zamanda hərəkət yeriniz daraldığı üçün rahat hərəkət edə bilməz və mətbəxi istifadə edə bilməzsiniz. Ən yaxşısı zamanında tökdüklərinizi yığışdırın.
Göz qərarı ilə duz və ədviyyat vurmamağa və tamına baxaraq nəzarət etməyə diqqət edin.
XƏBƏR LENTİ
Koronavirusun təcili müalicəsi vacibdir - Sübut edildi
ABŞ-da 112 illik temperatur rekordu vuruldu
Feysbuk-da səsli köməkçi
Evlilikdən sonra sevgi azalır?
Dazlaşma problemi olanlar, çarə tapıldı
Qanvermə aksiyası başa çatdı
Qabil Hüseynli: "Ərdoğan öz əkdiklərini biçməkdədir"
2,5 milyon uşaq Ebolaya yoluxa bilər
Onların sayı 70,4 milyona çatacaq
Kişi kollektivində davranış
ABŞ-da Zika virusu daşıyıcıları artıb
"Barsa"nın əfsanəvi kapitanından bədbin açıqlama
Azərbaycan efirində rekord
Bu lampalar əslində xərçəng daşıyıcısıdır
Ağızla eşidə biləcəyik
2013 Qızıl Qlobus mükafatında ulduzların geyimləri
Fermadakı köhnə maşınlar əsl xəzinə imiş
Məsləhət istəyirəm
Şirin xəmirdən hazırlanan tortlar
Ərdoğandan Vaşinqtona xəbərdarlıq
Beren Saatdan gözlənilməz gizli eşq etirafı - Mən idim...
“BTS”-in onlayn konserti olacaq
Məşhur aparıcı komaya düşdü-SƏBƏB/FOTO
Qadının əməli hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Günün ulduz falı - 04.09.2013
Gözəllik ondur,doqquzu dondur
Laçın rayonunun işğalından 26 il ötür
Yeni eynək trendi; cat eye
Məktəbəhazırlıq qruplarına son qeydiyyat tarixi açıqlandı
Bu gün niyyət axşamıdır - Ramazan təqvimi - FOTO
DİN vətəndaşlara müraciət etdi
Yeni ilə indidən hazırlaşın
Yuxu yozmaları gərçəkdirmi?
İşləmək istəyirsiniz?
Uşaqlarda D Vitamini
Piroq
“TRT”yə açıqlaması ilə məşhurlaşan şəxs Qarabağ qazisi imiş: Ürəyində düşmən gülləsi ilə yaşayır - VİDEO
Növbəti erməni yalanı ifşa edildi
Whatsapp-dan unikal yenilik
Ermənistandan Azərbaycana avtomobil yolu çəkilir
Türk dizayner Ferrari 458 İtalia-nı dəyişdirir
Əmək pensiyasının minimum məbləği artırıldı
Çox pul gətirən yeni işlər
Hazal Kaya Alinin ikinci evliliyi imiş-FOTO
127 kq arıqladı, ölümdən qurtuldu - FOTO
Qadın.netin "xarici" xanımları (IV hissə)
Qonaq otağı dekorasiyası
Günün ulduz falı
Meksika naxışları tortlarda
Təhsil İdarəsindən rus bölməsi üzrə məktəbəhazırlıq qruplarına qəbulla bağlı AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR