Ən gözəl göbələklər
86 080
33
Mlechnik blue (mavi) (Lactarius indigo)
Kifayət qədər yayılmış bir göbələk növüdür. Şimali Amerika, Şərqi Asiya və Mərkəzi Amerikada yetişir. İynəyarpaqlı ağacların sıx yayıldığı torpaqlarda bitir. Təzə göbələyin rəngi tünd mavi, köhnəsinin isə rəngi bozla qarışıq mavi rəngdə olur. Onu qırdıqda və ya əzdikdə süd ifraz edir və həmin süd də mavi rəngdədir. Hündürlüyü 2-8 sm, qalınlığı 1-2.5 sm, papağı 5-15 sm-dir. Yeməli göbələkdir. Meksika, Qvatemala və Çinin kənd bazarlarında satılır.
Panellyus (Panellus stipticus)
Ümumi növü Asiya, Avstraliya, Avropa və Şimali Amerikada yayılıb. Xüsusilə palıd, ağcaqayın və yarpaqlı ağacların gövdələrində bitir. Bioloji baxımdan çox geniş yayılmış göbələk növü olsa da, Sakit okean və Şimali Amerikada bu göbələk növündən yoxdur.
Drozhalka orange (narıncı, Tremella mesenterica)
Bu göbələklər çox vaxt ölü ağaclarda artır. Narıncı-sarı jelatinə bənzər bu sərt göbələyin (diametri 7,5 sm) dolama bir səthi var, hansı ki, yağış yağan zaman yapışqan və sürüşkən olur. Bu göbələk ağacların çatlamış qabıqları arasında yağış yağan zaman bitir. Yağışdan bir neçə gün sonra o quruyur və qırışmış bir kütlə halına düşür və yağış sonrası yenidən özünü bərpa edir. Bu göbələklərə adətən qarışıq meşələrdə və tropik bölgələrdə rast gəlmək olar. O cümlədən Afrika, Asiya, Avstraliya, Avropa, Şimali və Cənubi Amerikadada yayılıb. Göbələk yeməli olmasına baxmayaraq dadsız hesab olunur. Bu göbələk karbohidrat istehsal edir ki, bu da tədqiqat üçün çox dəyərlidir.
Rodotus (Rhodotus palmatus)
Bu göbələk - Physalacriaceae ailəsinin yeganə üzvüdür. Göbələyi Şimali Amerika, Şimali Afrika, Avropa və Asiyada toplayırlar. Avropada bu göbələklərin sayı sürətlə azalır, buna görə də "rodotus" Qırmızı kitaba düşüb. Adətən bərk ağac gövdələrində artır. Zəhərli göbələklər çəhrayı rəngi və yerüstü xarakterik formasıyla fərqlənir.
Brown (qəhvəyi) Klavariya (Clavaria zollingeri)
Göbələklərin geniş yayılmış növüdür. O, bənövşəyi və ya çəhrayı rəngdə boru formalı olur. 10 sm uzunluğunda və 7 sm enində olur. Gövdəsi kövrək, dairəvi və qonur rəngli olur. O, parçalanaraq qidalanır və üzvi maddələri udur. Adətən torpaqda bitir.
Zvezdovik saccular (Geastrum saccatum)
Şimali Amerikada və Avropada çürüyən ağaclarda geniş yayılmışdır. Alıcılar onu yeməli saymırlar, çünki çox acı dada malikdir. Alimlər düşünürlər ki, onun xarici qatının ulduz formasında olması oksalat kristallarına görədir. Braziliyada bu göbələyi "torpaq ulduzu" adlandırırlar.
Tinder lopa (Polyporus squamosus)
Bu Şimali Amerika, Avstraliya, Asiya və Avropada göbələk növü geniş yayılıb. Bu göbələk ağaclarda bəyazlaşmağa səbəb olur. Göbələyin alternativ adı dryads yəhərdir. Yunan mifologiyasına görə guya gəzmək bilməyən insanlar bu göbələklə gəzirdilər.
Aseroe rubra
Belə ad almasının səbəbi onun xoşagəlməz qoxusu və dəniz ulduzuna bənzəməsiylə əlaqədardır. Meşələrdə, bağlarda və ot sahələrində bitir, qonur rəngli örtüyü və qırmızı rəngi ilə dəniz ulduzuna bənzəyir. Ağ rəngdə ayaqları var. Milçəkləri özünə cəlb edir.
Coral (mərcan) göbələyi (Clavulinopsis corallinorosacea)
Göbələyi belə adlandırırlar. Çünki dəniz mərcanları ilə oxşarlıqları var. Bu göbələklərin əsasən narıncı, sarı və ya qırmızı parlaq rəngləri olur. Onlar adətən meşələrdə bitir. Bəzi mərcan göbələkləri zəhərli və hətta parazitdir.
Raincoat brown (qəhvəyi yağmurluq) (Lycoperdon umbrinum)
Göbələyin bu növü Çin, Avropa və Şimali Amerikada geniş yayılıb. Bu göbələklərin sporlarla aralarında açıq papaqları yoxdur. Əksinə sporlar papaqvari gövdə daxilindədir. Yetişən sporların fərqli rəng və toxuması var.
Sezar göbələyi (Amanita caesarea)
Cənubi Avropa və şimali Amerikada çox dəyərli və yeməli göbələk növüdür. Bu göbələyi 1772-ci ildə Giovanni Antonio Scopoli təsvir edib. Onu Roma imperiyasının hökmdarları çox sevirdi. Onun fərqli narıncı papağı, ağ rəngli kisəciyi və sporlu sarı gövdəsi var. Bu göbələk Romalılar tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilir, adına isə "Boletus" deyilir.
Musena interrupta
Bu göbələk Avstraliya, Yeni Zelandiya, Çili və Yeni Kaledoniya geniş yayılıb. Avstraliya, Victoria, Tasmania, New South Wales və Cənubi Avstraliya, eləcə də Queenslanda da bu göbələyə rast gəlmək olar. Göbələyin papağı təxminən 0.6-2 sm-dir və onun parlaq mavi rəngi var. Onlar əmələ gəldiyi zaman şar formalı olurlar, lakin yığılma dövründə açılaraq genişlənirlər. Papaqları yapışqan olur. Yağış yağan zaman isə sürüşkən bir səthə malik olurlar.
Konik Morel (Morchella conica)
Yeməli göbələkdir. Qurmanlar tərəfindən fransız mətbəxində yüksək qiymətləndirilir. Bu göbələk göbələkçilər arasında həm kommersiya baxımından, həm də möhtəşəm dadına görə məhşurdur.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR