Tərkibi:
2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək
600 qr. balqabaq
0.5 ç.q. quru kəklikotu
2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 ml. teryaki sousu
Zövqə görə duz və istiot
2 limon
Hazırlanması:
Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin.
Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.
15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.
Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.
40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.
Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.
10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Şeron Stoun məşhur səhnəni yenidən canlandırdı
Həkimlərə müjdə - maaşları artırıldı!
Sinoptiklərdən xəbərdarlıq: hava çönəcək
Kerem yayılan gizli mesajlarından danışdı
Azərbaycanda səslə idarə olunan mini-kompüterlər yaradılır
Yerə yaxınlaşan "Ölüm asteroidi" təhlükə yaradacaqmı? - Rəsədxanadan CAVAB
Filiz Akının başına 11 tikiş vuruldu-FOTO
Bir aya 10 kiloqram arıqladı - FOTO
Cəlbedici insanların 4 xüsusiyyəti
Başqalarını koronavirusa yoluxduranlar cinayət məsuliyyətinə cəlb oluna bilər - RƏSMİ
Günün qoroskopu: hədiyyə alacaqsınız
HAVA necə olacaq?
Ermənistan mağazalarında Azərbaycan adı
Qurban bayramı ərəfəsində bəzi rayonlardan iribuynuzlu heyvanlar satışa çıxarılmayacaq
Bu telefonlarda Vatsap sabahdan işləməyəcək
Azərbaycan dəmiryolları iş rejimini dəyişdi
Saç tipinə görə daraq seçimi
Kişilərə görə ideal qadının xüsusiyyətləri
Ebru Şallı aylar sonra ilk dəfə
Əgər Allah varsa, niyə şər də var?
Binalara istilik nə vaxt veriləcək?
Xurşidbanu Natəvanın dünyadan köçdüyü gündür
Bu qatarın bileti 2 min dollara yaxındır
Malların saxlanma şəraitinə diqqət edin!
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-20
“Best Model of the World” müsabiqəsinin ikincisi hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Selfie çəkdirənlər cərimə olunacaqlar
“33 milyon insan epidemiyadan öləcək”
Çobanyastığı maskası
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 3 MART
Tatlısəsin evlilik xəbəri yayıldı-FOTO
Qadin.Netlilərin tərcümeyi-halı (2)
"Uğursuz" dahilər
Azərbaycanda bu gün 130 nəfər COVID-19-a yoluxub, 142 nəfər sağalıb, bir nəfər vəfat edib
DKNY-dən milyon dollarlıq ətir
Heyran olacağınız rəsmlər
Evdə hazırlanan darçınlı maskalar
Məhkum öz istəyi ilə 24 saat açıq havada gəzə biləcək
Azərbaycanda yeni telekanal açılır
Azərbaycan prezidenti 4 saylı Bakı “ASAN xidmət” mərkəzinin açılışında
Prezident ad gününü belə qeyd etdi-FOTO
Millimizin baş məşqçisi biabırçılığı belə şərh etdi
Miniatür əl işləri
Koronavirusun mənşəyi ilə bağlı AÇIQLAMA
Maksim Allaya xəyanət edir?
ATƏT: Dağlıq Qarabağ münaqişəsi hərbi yolla...
Ağdama sonuncu gedişim...
Antik dünya haqqında səhv bilinən faktlar
Dodaqlara qulluq
Uşaqlar uçun xəz papaqlar
- ŞƏRHLƏR