Tərkibi:
2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək
600 qr. balqabaq
0.5 ç.q. quru kəklikotu
2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 ml. teryaki sousu
Zövqə görə duz və istiot
2 limon
Hazırlanması:
Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin.
Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.
15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.
Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.
40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.
Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.
10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Naringinin xassələri alimləri heyrətə salıb
53 yaşlı aktrisa gözəlliyi ilə heyran etdi-FOTO
Əsl sevgi və "sevgi"
Attestat ala bilməyən məzunların nəzərinə!
Yüzə yaxın məhbusun əfvi gözlənilir
Dağlıq Qarabağa yadplanetlilər gəlib? - İNANILMAZ FOTOLAR
Disney qəhrəmanları məşhur rəsmlərdə
Bakıda daşınmaz əmlak bazarında qiymətlərlə bağlı proqnoz
Hamiləlik haqqında maraqlı məlumatlar
Mehriban Əliyevaya həsr olunmuş miniatür kitabın təqdimatı keçirilib - FOTO
Ətli kartof kotleti (foto-resept)
Dünya bu əkizlərdən danışır - FOTO
İlham Əliyevdən Heydər Əliyevlə bağlı paylaşım
Dünənki qoxu ilə bağlı analizlərin nəticəsi məlum oldu
Azərbaycanda poliklinikaların sayı artırılır
Azərbaycan dili dünyanın ən çətin dillərindən biri seçildi
Tarkandan bayram təbriki
Həkim 53 nəfəri koronavirusa yoluxdurmaqda ittiham edilir
Rəqsdə eşq
Azərbaycanda banklardan kredit almaq çətinləşəcək
Qaxda hind narı yetişdirilib - VİDEO
Tatlısəs Hiltonu Bodruma dəvət etdi
Dünya futbolunun yeni 16 yaşlı ulduzu
Xarakterin necədir?
Karpov erməniləri rüsvay etdi
Engin Öztürk plastik əməliyyat etdirib?
Günün ulduz falı
Dövlət Fondu mənzilləri alıb kirayəyə verəcək
Vətən Müharibəsində şəhid olan tibb işçilərinin sayı AÇIQLANDI
İngiltərədə Roma dövrünə aid nadir sikkələr tapıldı
Şaxta Amerikanı dondurdu
Azərbaycanın dövlət siyasətinə zidd açıqlamasına görə deputata töhmət verildi - VİDEO
Azərbaycandan sərt etiraz
İskender kababı (foto resept)
Özümüzü tanımaq üçün 11 addım
Türkiyə hökumətində istefa
Nazir yarmarkaya gəldi
Keçmiş pilot gizli 51-ci Zonanın ağılalmaz sirlərini açdı
Çiyələkli dondurma (foto resept)
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 279 yeni yoluxma
Bərdədə erməni təcavüzü ilə bağlı brifinq keçirilib - VİDEO
“Android”in yeni versiyasının adı məlum oldu
Qələbə günü ilə bağlı Stalinin- müəmmalı qərarı
В«Rusiyanın bu addımı sabitliyi poza bilər
Azərbaycanda həssas əhali qruplarından olan abituriyentlərlə bağlı YENİLİK
Koronavirus xəstələrinin saç tökülməsi əslində...
Qırmızı pomada seçərkən diqqət edin
Saç çubuqları
ÜST bütün dövlətlərə məktub göndərdi
Azərbaycanlı zəvvarlar hacı olublar
- ŞƏRHLƏR