Milli.Az Day.Aza istinadən bildirir ki, "РС…Рѕ" qəzeti "korektoloq"dan müsahibə götürüb.
İki il əvvəl qəzetin müxbiri Sankt-Peterburqun çəkiyə nəzarət üzrə tibb müəssisələrindən birinin baş həkimi olan Səlim Səlim oğlu Haqverdiyevlə söhbət etmişdi. İxtisasca cərrah olan S.Haqverdiyev başqa ixtisas üzrə istiqamət aldı, endokrinoloq olduqdan sonra özünü zarafatca "korrektoloq" adlandırdı. Yəni çəkiyə çəki-düzən verən adam. Onunla müsahibə böyük rezonans doğurdu, çünki oxucuların əksəriyyəti onu dietoloq-həkim sanmışdılar və məktublarının ardı-arası kəsilmirdi.
- Sizi dietoloq adlandırmaq olar?
- Prinsipcə, olar. Amma sualın qoyuluşu necədir? Çoxları "pəhriz" sözünü necə qəbul edirlər? Artıq çəkini atmaqda onlara kömək edəcək məhdud ərzaq toplusu. Tərəvəz, süd, sitrus, hətta şokolad pəhrizi. İstənilən halda "pəhriz" deyəndə onu adamlar eynitipli ərzaq qrupu kimi qəbul edirlər. "Pəhriz" sözünün mənası isə daha genişdir. Pəhriz - müəyyən minimumdur. O, tibbi baxımıdan ərzaqların, ümumbəşəri baxımdan - qidanın qəbul olunmasının fərdi seçimidir. Çünki yunan dilindən tərcümə edəndə "dieta" - "həyat tərzi" deməkdir. Bu minvalla, pəhriz siyahısına sizin hətta çox yeyə biləcəyiniz ərzaqların böyük siyahısı daxildir.
- Qəzet, jurnal, İnternet saytlarında dərc olunan pəhrizlərdən istifadə etmək nə dərəcədə düzgündür?
- Əgər riski sevirsinizsə, əlbəttə, olar. Əgər arıqlamaq, maddələr mübadiləsinin pozulması səbəbindən olmayan, çoxlu yemək nəticəsində əmələ gələn artıq çəkidən xilas olmaq istəyirsinizsə, yoxlamaq olar. Ancaq real olaraq arıqlamaq istəyirsiniz və səhhətinizdə müəyyən problemlər varsa, özü də təkcə mübadilə prosesində deyil, o zaman mütləq həkimdən məsləhət almalısınız.
Əgər qastrit, mədə xorası, görmə problemi, ürək-damar sistemində qüsurlar və s. sizi narahat edirsə, o zaman KİV-dən aldığınız ən yaxşı pəhriz belə, sizə kömək etmək əvəzinə zərər vuracaq. Bunu illərdir deyirəm, ammma məni az adam eşidir. Deyirlər: "Axı kömək edir!" Kimə zərər vurursa, o susur, çünki öz axmaqlığından utanır. Ay vətəndaşlar, anlayın artıq, hər kəsə kömək edən pəhriz yoxdur! Beləsini fikirləşməyiblər. Heç fikirləşib tapmayacaqlar da! Lap qoroskop kimi. Hər kəsin öz, fərdi qoroskopu olduğu kimi, fərdi pəhrizi olmalıdır.
Pəhriz tək arıqlamaq üçün deyil, o hər hansı xəstəlikdən, narahatlıqdan qurtarmaq üçündür. Arıqlamaq üçün həyat tərzini dəyişmək, idmanla məşğul olmaq, yuxu rejimini dəyişmək lazımdır. Özü də bu, tam siyahı deyil.
XƏBƏR LENTİ
Pazllar ("Barboskinlər")
Bakı metrosunda dəhşətli qəzadan 20 il keçir
Hande Yener izləyicilərini məyus etdi-SƏBƏB/FOTO
“Sen anlat Karadeniz” türk serial tarixində ilkə imza atdı-FOTO
Bu adanın sakinləri "ölməyi unudublar"
BİR SEVGI HEKAYƏSI
Qadın.Netlə birlikdə hamiləlik (30-cu həftə)
Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatası yaradıldı, üç dövlət qurumu LƏДћV EDİLDİ
Dərini gəncləşdirən maska
Qubaya 17 sm qar yağdı-FOTO
Milyarder koronavirusdan qorunmaq üçün bunkerlərə sığındı
TQDK elan etdi
Təyyarəyə gizli girən qarğa Sinqapurdan Londonda uçdu-FOTO
Analar bu dəbi yaymağa başladılar
Bu ölkədə ictimai nəqliyyat pulsuz olacaq - dünyada ilk
Aytən Cavanşirin tərcüməsində “Tikanlıqda şərqi deyənlər” - FOTOLAR
Arda Turanın xanımı MÜSAHİBƏ verdi-FOTO
“Dünya romanıma çevrilib” - Stiven Kinq
Dişləriniz ağrımasın
Zamanın dayanmadan axdığına şahid olun
Kolorado çayının əyrisi
Pendirli açma (foto-resept)
Sabahın HAVAsı
İpoteka və Kredit Zəmanət Fondu vətəndaşlara müraciət etdi
Paşinyan hansı dünya liderlərinə neçə dəfə zəng edib? - SİYAHI
Ən çox hansı mobil telefonlar alınır? - REYTİNQ
Narahatlıqdan xilas olmaq üçün...
İtaliyaya səyahət (II hissə)
Qırmızı rəng qəlbi qoruyur
Separatçı məmur Azərbaycan ordusunun gücünü etiraf etdi
Baykal gölü ikiyə ayrıldı
Məşhur aktrisa seçkilərdə uduzdu-FOTO
"Kurtlar vadisi"nin məşhur aktyoru öldü - FOTO
“Ufak Tefek Cinayetler”in əsas qəhrəmanın gəliri artacaq – FOTO
Rusiyalı ekspert: "Ermənistan Rusiyanı münaqişənin aktiv fazasına cəlb etmək üçün hər cür təxribata gedəcək"
ŞOK QƏRAR: Dollara qadağa qoyuldu
Yerdən Marsı müşahidə etmək mümkün olacaq
Restoranlarda qeyri-adi yemək servisləri
Bəhram Bağırzadə koronavirusdan sağaldı
Günün ulduz falı
Emin və övladları işçini qorxutdular
Mütaliə haqqında oxuyaq
Qafqazın "Barselona"sı: axı niyə məhz o?
Etibarnamə ilə maşın sürənlərə dərs olsun
Dənizə getmək istəyənlərə ŞAD XƏBƏR
Putin və Makron Dağlıq Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə etdilər
Düyünün içindən 3 milyon pul çıxdı – FOTO
Doğum gününə görə xarakter (iyul)
Azərbaycana yeni gətirilən peyvəndin istifadəsinə başlanıldı
Yağış az idi, külək də əsəcək
- ŞƏRHLƏR