Tərkibi.
2 ədəd yuxa(lavaş)
İçi üçün.
150 qr qiymə,
1 ədəd orta boy quru soğan,
1 qaşıq "Bizim Tarla" tomat pastası,
1 ç.q qara istiot,
1ç.q pul bibər,
1 qəhvə fincanı "Möcüzə" duru yağı(günəbaxan),
Yarım dəstə keşniş,
Duz (zövqə görə)
Üzəri üçün.
"Möcüzə" paket yağı
pul bibər,
Sarımsaqlı qatıq
Hazırlanma qaydası;
Əvvəlcə soğanı xırda-xırda doğrayıb, duru yağda qovururuq və qiyməni də ora əlavə edib bir daha qovururuq.
Tomat pastasını da əlavə edib qarışdırın. Sonda pul bibər və qara istiot əlavə edib qarışdırın. Ocağın altını söndürün.
Yuxa(lavaş) açırıq və bir tərəfinə qovrulmuş qarışımı qoyub, rulet şəklində bükürük.
Təmiz, böyük bir tülbəndi (yəni cuna və ya təmiz bir parça) stolun üzərinə sərin və rulet şəklində bükülmüş mantımızı tülbəndin üzərinə yerləşdiririk.
Tülbəndin kənarlarını azca boşluq buraxmaqla şəkildəki kimi bağlayırıq.
Tülbəndin hər iki tərəfindən ehmalaca götürüb kənarda qaynayan suyun içərisinə yerləşdiririk.
Üzərinə bir miqdar duz əlavə edirik. 5-6 dəqiqə qaynadıqdan sonra ordan çıxarırıq.
Sonra açılan tülbəndi təkrar olaraq o biri yuxanını qoyaraq davam edirik.
Tülbənddən açılan bişmiş rulet mantı 2 barmaq enində kəsilir.
XƏBƏR LENTİ
1 həftəyə 4 kilo arıqlayın
Alman kilsəsindən müsəlmanlara dəstək
Agentlik oturacaq yerlərindən istifadəyə qadağa qoydu
Uşağı bəzi əxlaqsız saytlardan qoruyaq
Xoşbəxt münasibətə sahib olmaq üçün...
Benzinin əvəzedicisi tapıldı
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-4
“Fənərbaxça”nın qapıçısına həbs şoku
Tərəvəz bitkilərinin müalicəvi əhəmiyyəti (2-ci hissə)
Prezident: “Dövlətin gücü bölgələrin gücündən qaynaqlanır”
"Ən yaxşı salat" müsabiqəsi! - Qalib SEÇİLDİ!
Qızım mənim – başımın tacı
Ebru Şallıya 15 milyonluq hədiyyə
Ballı paxlava (foto resept)
Məşhurların ziyafət geyimləri
“Yalandan deyirlər ki, kərə yağıdır” - VİDEO - FOTO
Sabahın HAVAsı
"Bakı Telefon Rabitə" hüquqi formasını dəyişdi
Azərbaycanda nikahdan kənar uşaqlar daha çox - BU BÖLGƏDƏ DOДћULURLAR
Yaz-yay tətili üçün gəzməli yerlər
60 saniyədə Madrid turu
Vərəm
Günün qoroskopu: dəqiq həll variantları tapın
Uşaq şeirləri
"Eurovision 2017" başladı
Uşaq bağçalarının fəaliyyəti ilə bağlı TƏKLİF: yalnız "sarı" zonalarda...
Bəzi ərzaq məhsullarının qiyməti artıb
Bakı-Sumqayıt yolu yenə bağlanır - AÇIQLAMA
Hamiləlik dövrünün dəmir defisitli anemiyası
Qədim hamamlar dağılmaq təhlükəsi ilə üz-üzə
Günün ulduz falı
Məşhur "Hollywood" ulduzu Bakıda
İnstaqram şəkillərinin arxa planı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -11 İyun
İranda zəlzələ olub
Hava necə olacaq?
Əl və barmaqlara incəlik bəxş edən məşqlər
Qız kilidli, kameralı alt paltarı ixtira etdi-FOTO
Sağaldığınızı düşünərkən ölümə doğru gedirsiniz
Tiflis zooparkının çətin anları
Bor uşaqlığı
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 347 yeni yoluxma
Azərbaycan düşmənə sonuncu dəfə xəbərdarlıq etdi
Pizza kağızlarından gəmi düzəltmək (FOTO)
Məşhurların istifadə etdiyi maskalar
Günün ulduz falı
Şeron Stoun gözəlliyinin sirrini açdı-FOTO
Mədə ağrısını azaldan qarışım
Əfqanıstanda təyyarə qəzasında həlak olmuş azərbaycanlıların adları bilindi
Prezident onları təltif etdi - Siyahı
- ŞƏRHLƏR