Dünya üzrə düyülərin sadəcə 1%-ni təşkil edən və bir uzun düyü növü olan basmati yalnız Hindistanda, 5 çayın meydana gətirdiyi ərazi mənasına gələn Punjab şəhərində yetişdirilir. Bunlar da öz ərasində keyfiyyətcə fərqlənir.
Sultan basmati düyüsü 1121 olaraq adlandırılan növdən olub orjinal rəng , ətri və ən əsası yetişdirilmə üsulu ilə fərqlənən daha yüksək bəsləyici keyfiyyətə malikdir.
Bu düyü növünün qaynağını Himalay dağlarının ətəklərində yaranmış olan məhsuldar bölgədəki sular və əriyən buzlar təşkil edir.
Sultan basmati düyüləri təbii qaynaq və yetişidirilmə üsulları səbəbi ilə rəqiblərindən fərqlənir, narahat edici qoxu vermir. Bişirildikdən sonra öz boyunun 2 qatına çıxır.
Dadı, şişməsi, yapışmaması və özünə məxsus təbii ətri ilə Sultan basmati düyüsü, 100-dən artıq plov növü ilə məşhur zəngin Azərbaycan mətbəxi ilə bir-birini tamamlayır.
1kq və 2kq-lıq pet şüşələrlə birlikdə; 2kq, 5kq ve 10kq-lıq kisələrdə istehsal olunmuş, tanınmış Sultan basmati düyüləri marketlerdə siz alıcılarını gözləyir.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR