Üzüm dəyəndə ağıla bəkməz gəlir. Bəkməz deyəndə ağıla qan, can, güc gəlir... Ancaq bəzi səbəblərdən bəkməzlə edilən şiniyyatlar, ümumiyyətlə bəkməzdən istifadə çox azalıb. Onun əvəzinə şəkərdən daha çox istifadə edilir.
Şəkərin 5 qramında 20 kkal enerji var, lakin eyni qramdakı 1 qaşıq bəkməz 15 kkal enerji verir. Bəkməz 25% daha az enerji təmin etməsi ilə birlikdə şəkərin tərkibində olmayan dəmir, kalsium, fosfor, kalium, maqnezium, natrium, xrom kimi minerallar, B1 (tiamin) , B2 (riboflavin) və B3 (niasin) vitaminlər daxildir.
Bəkməz deyəndə ilk ağıla gələn dəmirdir!
Dəmir "qəbulunun" qeyri-kafi olması nəticəsində, xüsusilə qadınlarda və uşaqlarda görülən "dəmir əskikliyi anemiyası"ndan qorunmaq üçün gündəlik 1-2 qaşıq bəkməz qəbul etmək kafi olacaq.
Kalsiumun bitki mənşəli qaynağı: bəkməz!
Kalsiumun təməl qaynaqlarından biri süd və süd məhsullarıdır. Bununla bərabər bitki mənşəli qaynaqlarından biri də bəkməzdır. Kalsiumun sümük və diş sağlamlığını qorumaqda, əzələlərin yığılıb-boşalma vəzifəsini icra etməsində, maddələr mübadiləsinin tarazlığının təmin edilməsində lazımlıdır.
Maye tarazlığının açarları: kalium və natrium
Bəkməzdə olan kaliumun və natriumun hüceyrə daxili və xarici mayelərdə yer dəyişdirərək bədəndə tarazlığın qorunması, təzyiqin təşkil edilməsi kimi həyati funksiyaları vardır.
Xrom
Qan şəkərini və xolesterol səviyyəsinə nəzarət edərək tarazlıqda saxlayar. Xüsusilə şəkər xəstələri üçün əhəmiyyətli bir mineraldır. Xrom çatışmamazlığı daim aclıq hissi və şirniyyatlara hədsiz üstünlük vermək istəyi ilə iştah idarəsinin itirilməsinə səbəb olur və nəticədə bədəndə yağlanma prosesi başlayır.
Maddələr mübadiləsi, fosfor və B qrupu vitaminləri
Sümük və diş strukturlarının təməlini meydana gətirən fosfor kalsiumdan sonra bədənimizdə ən çox lazım olan mineraldır. Zülalların sintezi hüceyrədə enerji istehsalı kimi vəzifələri olması ilə bərabər karbohidrat, zülal və yağ mübadiləsində da funksiyası böyükdür.
Bəkməz menopauza dövründə azalan estrogen hormonunun bədəndəki fəaliyyətini dəstəkləyir və menopauza dövründə ortaya çıxan çətinliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
HAVA necə olacaq?
Körpələri qışda necə geyindirməli?
Avtomobili qol saatı ilə idarə etmək mümkün olacaq
Cəbhədə partlayış: yaralı hərbçilər var
Günün ulduz falı
Tər yerinə qan axıdan uşaq -VİDEO
Meyvələrin təqsiri yoxdur
Kaş ki, heyvan olardım...(satirik, yumoristik)
Yaponiyada inanılmaz yenilik - "Bax və ödə"
Evlilikdən öncəki qorxular
Pəhriz üçün möcüzəvi qidalar
Bacısı ilə 9 ildir düşmən olan, şəhzadə ilə evlənən Meqanın keçmişi
Məşhur aktrisa Afrikada 11 quyu qazdırdı-FOTO
İlham Əliyev bir qrup hərbçini “Hərbi xidmətlərə görə” medalı ilə təltif etdi
Tom Kruz film çəkilişi üçün kosmosa uçmağı planlaşdırıb
Köhnə geyimlərdən yeni don tikdi
Məşhurların milyon dollara satılan əşyaları
Dünyanın ən böyük aeroportu açılacaq-FOTO
"Whatsapp" bizə nə hazırlayır?
Şahzadə Dianaya bənzəmək üçün...-FOTO
Müasir İncəsənət Muzeyində əməkdar rəssamın fərdi sərgisi açılıb
"Məni satdın nəfsinə"
Çiy toyuğu yumaq zəhərlənməyə səbəb olur
Rianna yeni kolleksiyasını göstərdi - FOTO
Bill Geyts ideal inəyin yaradılmasına 40 milyon dollar ayırdı
Ağ çəkmələr
Onları belə görmüşdünüzmü?
May ayının qeyri-iş günləri açıqlandı
İşgüzarlığı artıran qidalar
Ronaldu özgə planetdən gəlib
Enerjili olmanın yolları
Məşhur qidaların adlarındakı sirr
Dollar yenə ucuzlaşdı
Türkiyə yığması Вј finala çıxdı
Azərbaycana fəsillərin daxilolma vaxtları məlum olub
Tuba Büyüküstün ad gününü qeyd edib-FOTO
Di Kaprio evini satır - FOTO
Rus dili - РќРЅ
"Ağıllı" pəncərələr hazırlanıb
Revmatizma ağrısını aradan qaldıran bitkilər
Əlillərin reabilitasiyası ilə bağlı yenilik
Marsda yaşasanız nələrlə üzləşəcəksiniz?
Qlobal istiləşmə - Afrikada rekord istilər
Bu gün Müəllimlər günüdür
Günün ulduz falı
Hindistan hökuməti "selfie"ni yasaqladı
Kenan Kalavın acı taleyi
Hakerlərə qarşı xüsusi idarə yaradıldı
Qadın ucalığı: həyəcan, bir də sevinc...
- ŞƏRHLƏR