Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
"Recep İvedik" 28 kiloqram arıqladı - FOTO
İlham Əliyev Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Ərikdəki möcüzə
Avqust ayının qalibləri!
Cavid ömrü
Bağçalara verilən ərzaqlar keyfiyyətlidirmi? - AÇIQLAMA
Azərbaycanın daha bir incisi
Əliyev, Putin və Sarkisyan sambo yarışında
Baş ağrısını azaldan 3 vasitə
İncikliyi unutmaq sənəti
Bulvarda yeni atraksionlar
Bu gün Azərbaycan Əlifbası və Azərbaycan Dili Günüdür
Sabah çətir götürməyi unutmayın
Yığmamız MMA-da medal qazandı: "Bu, Azərbaycanın qələbəsidir"
Rahat ayaqqabılar
Yol polisi Hillari Klintonu cərimələdi
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-33
İki həftəlik sərt karantin rejimi avqusta kimi uzadılır? - AÇIQLAMA
Yer üzündən silinəcək ölkələr
Dilan və Birkan AYRILDI
Bol tərəvəzli skumbriya(foto resept)
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
Payızda immuniteti gücləndirən 5 ərzaq
Günün ulduz falı
Rusiyalı məşhurlar Heydər Əliyev Sarayında
Bu ifa izləmə rekordu qırdı-VİDEO
HAVA necə olacaq?- 3 fevral
Ozan Güvən həbs olunur?-FOTO
Tito Vilanova "Barselona"ya qayıdacaq
Viktoriya Devid Bekhemdən şikayətləndi-FOTO
Uşaq bağçaları optimallaşdırılacaq
Cem Yılmaz Serenayla bağlı suallara qəzəbləndi
"Təhsilin inkişafı üzrə Dövlət Strategiyasının fəaliyyət planının hazırlanmasında beynəlxalq ekspertlər də iştirak edəcək"
Suriyada kimyəvi silahların məhv edilməsi prosesinə start verildi
Rusiyalı bloqer ermənilərin nasist mahiyyətini nümayiş etdirdi - VİDEO
Siqareti ata bilmirsiniz? Çarə tapıldı
Azərbaycanda daha 534 nəfərin koranavirusa yoluxduğu aşkarlandı – 6 nəfər öldü
Ancelina Coli necə arıqlayır? - Siz də yoxlayın...
Azərbaycan vikipediyaçılarının birinci milli forumu keçirildi - FOTO
Yazı yazmaq təkcə ruhu dincəltmir
Hazal Kayadan hamiləlik FOTOsessiyası
Yayın istisində "buz taksi"-FOTO
ABŞ-da “qar adamını” yaxın məsafədən lentə aldılar - FOTO
Yuxusuzluğa qarşı necə mübarizə aparmalı?
"Kann" festivalının qırmızı xalçası
İki Avropa ölkəsində koronavirusun ikinci dalğa təhlükəsi
Siz də israf edənlərdənsinizmi?
44 yeni kəpənək növü aşkarlandı
Aromaterapiya nədir?
Günün qoroskopu: Qətiyyətli olun!
- ŞƏRHLƏR