Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
Ərdoğan Putinə: “Dedim ki, Qafqazda bu işə son qoyaq”
Dövlət rəmzləri
Ali məktəblərə ixtisas seçiminin nəticələri açıqlandı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 13 fevral
Azərbaycan, Rusiya, Ermənistan rəhbərlərinin Dağlıq Qarabağla bağlı BƏYANATI
Ana südü və əmizdirmə
Hava haqqında
Qadınlar hansı ölkəyə bənzəyir?
Hava haqqında
Qadın.net ilə birgə hamiləlik dövrü(4 həftə)
Azərbaycanda uşaqlara qoyulan ən populyar adların siyahısı açıqlandı
Bölgələrdə soyqırım qurbanları anılıb
İtaliyanın ən yaxşıları seçildi
Lavaş içi salat (foto resept)
Romantik yataq otağı dekorasiyası
Göbələk souslu küftə (foto-resept)
Mürəbbəli peçenye (foto resept)
Yeni vertolyot bəyanatı
Xalq artisti ola bilməyən aktyorun son arzusu...
Bakının bu rayonunda qaz olmayacaq
Kamran Ağayev Türkiyə çempionu oldu
İşdən qovulmaq istəmirsiz? Onda oxuyun
Ermənistan ordusunda qiyam baş verib
Tony Bowls 2010 - kokteyl kolleksiyası(Ihissə)
Möhtəşəm don modelləri
Gözlərin rənginə görə uyğunluq testi
Külək Bakını dağıtdı, Meriya xəbər tutmadı
Göyün 7-ci qatında 7 düşüncə
Böyük Holland rəngkarlığının kiçik ustaları
Koronavirusdan ən çox ölən xəstələr kimlərdir? - ARAŞDIRMA
Bakıda məktəblilər niyə tibbi müayinəyə məcbur edilirlər?
Uşaqlarla oynanıla biləcək açıq sahə oyunları
Frappe (foto-resept)
Arıqlamaq istəyənlərə şad xəbər
Azərbaycanda təhsil sisteminin vahid məlumat bazası yaradılacaq
Serenay Sarıkayanın 90 minlik paylaşımı-FOTO
Koronavirusun YENİ ƏLAMƏTLƏRİ: bunlar sizdə varsa....
Eser Yenenler ata oldu-FOTO
"Səmaaltı imperiya" 42 illik sirrini açdı
Məşhur hind aktyoru intihar etdi
Dua Lipanın mahnısı Aleyna Tilkinin mahnısına bənzədildi-VİDEO
Azərbaycan Kubokunda 1/8 final həyəcanı
Fahriye Evcen 4 aylıq oğlu üçün məktəb axtarır
Meyvələrdəki gizli sirlər
Günün ulduz falı
"WhatsApp" öz istifadəçilərini məhkəməyə verir-SƏBƏB
Sobada pendirli göbələk (video-resept)
Pensiya gözləyənlərə XƏBƏR!
Nazirlik: Azərbaycanda bir həftəlik istirahət 800 dollar təşkil edir
Tarixi şəxsiyyətlər jurnalının növbəti sayı Taras Şevçenkoya həsr edilib!
- ŞƏRHLƏR