Un 1 kg
Yağ 500 gr
Yumurta 5 sarısı
Xama (smetan) 250 gr
Qoz ya da fındıq - əvvəldən təmizlənmiş, qovrulmuş sürtgəcli maşından keçirilib 1/1.ə nisbətində şəkərlə qarışdırılmış - 600 gr
Hil
Unu yağla döyün qum zərrəsi alınanadək (kiç olmamalıdır), sonra xama, yumurta sarısını əlavə edərək xəmiri yığın.
Xəmiri soyuqa qoyun, səhər bişirməyə başlayın. Xəmir soyuducuda saxlanılır, bir-bir soyuducudan çıxarılır. Xəmiri 60 gr kündələrə bölün (50 d). Kündələr 10-12 sm diametrlik dairələrə yayılır (təxminən kofe üçün kiçik nəlbəkidək). Mən təxminən gözü yarı edirəm. Bu dairələrin arasına iç qoyulub, dairəni qıraqları bir-biriylə bərk yapışdırılır və kanar tərəfdən vintvarı bükülür.
Sonra şəkərburanın üzərinə maqqaşla müxtəlif naxışlar vurulur. Bu naxış milli azərbaycan naxışıdır və cinahi adlanır.
165 derecede 20-30 dəsisə bişirin.
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kolleclərə ixtisas seçimi bu gün başa çatır
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Anadangəlmə üzü olmayan uşaq əməliyyat olundu-FOTO
Günün ulduz falı
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT
Dovşanın qulaqları niyə uzundur?
Ermənilər Tərtər sakinlərini atəşə tutdu
Dəbli polto modelləri
Cıdır düzündən Topxana meşəsinə açılan möhtəşəm mənzərənin ən yeni görüntüləri - VİDEO
Yeni messencer yaradılır
Döşəməli plov (foto resept)
Sabiq prezident öldü
Şeyma Subaşı İllər sonra ilk dəfə ETİRAF ETDİ
Müdafiə nazirinin müavini: “Düşmənə ağır və sarsıdıcı zərbə endirilib”
Ohanyan Azərbaycanla genişmiqyaslı müharibədən danışdı
Mikroblar daha çox əl vasitəsilə yoluxur
DİN-dən əhaliyə çağrış
Qeyri-real dünya yaratdı
Maksim Şevçenko onu öldürməklə hədələyən ermənilərin adlarını açıqladı - VİDEO
Yeni çanta dəbi
Nağıl qalmaqala səbəb oldu - TƏFƏRRÜATLAR
Toyuqlu basdırma (foto resept)
"Zülmət meşə" peçenyesi(foto resept)
Əfsanəvi muğam ustadımızın ad günüdür
Qərb 1919-cu ildə də uydurma soyqırımını araşdırmaqdan qaçıbmış
Vensan Kassel evləndi-FOTO
Mustafa Sandalın keçmiş xanımının hər kəsdən gizlədiyi yeni sevgilisi - FOTO
Ramazan ayına görə 500 məhsulun qiyməti endirildi
Uşağın yüksək zəkaya malik olduğunu necə bilək?
Putin və Makron Dağlıq Qarabağdakı vəziyyəti müzakirə etdilər
Çimərlik geyimləri
Marsda şəhərlər belə olacaq? - FOTO
İqor Korotçenko Putinin sözlərini izah etdi: “Rusiya heç vaxt Ermənistan üçün vuruşmaq niyyətində olmayıb”
“Prada” təbii xəzdən imtina etdi
Günün qoroskopu:Hisslərinizə əsir düşməyin
Napoleon tortu (foto resept)
Qara kürü 10 dəfə ucuzlaşacaq
Maradonanın meneceri: “Artıq yaşamaq istəmirdi”
Azərbaycanda daha 35 nəfər koronavirusdan öldü: 3712 yeni yoluxma
"Dünyanın Ən Gözəl Üzü"adının sahibi-FOTO
Xankəndidə humanitar mərkəz yaradılır
“İnvestAZ” dünya maliyyə bazarları ilə bağlı həftəlik proqnoz yayıb
Sümeyyənin toyu kosmosdan qorunacaq
Avropa İttifaqı bağlanır?
Çiyələklərdən iynə çıxır-FOTO
Nazirlikdən vətəndaşlara MÜRACİƏT: Məhkəməyə verin
Audi Q9 hazırlanır
Dünya bu qızdan danışır-FOTO
Azərbaycanda daha üç nəfər koronavirusdan öldü: 167 yeni yoluxma
Ev şəraitində hazırlaya biləcəyiniz 10 maska
- ŞƏRHLƏR