Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bu gün ilin ilk Ay tutulması baş verəcək
Lənkəranda zəlzələ olub
Beş gün evdə qalacağıq
Duzlu tort salatı
Türkiyə sərhəddə rentgen quraşdırır
Ermənilərin Ramil qorxusu
Dünya ölkələrində koronavirusla əlaqədar məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - VİDEO
Buna görə Tailanda getməyə dəyər
Qazlı içkilərdən gələn bəla
Sabahın HAVAsı
Bakının mərkəzi susuz qalacaq
Qripdən necə qorunmaq olar?
Ermənilərin 10-dək hərbçisi məhv edildi
Niyə kosmosda alkoqol qəbul etmək olmaz?
Bakıda “Məhəbbət tanqosu”
Genetiklər insan genini İİV-dən təmizləməyi öyrəniblər
İşğaldan azad edilən torpaqlarımızda yeni qoruqlar yaradılacaq - RƏSMİ
Kəsmikli pomidorlar(foto resept)
Koronavirusa qalib gəlmək üçün 5 qayda
Yel Çərşənbəniz Mübarək!
Ekiz qardaşların ekiz bacılarla toyu oldu-FOTO
Havanın temperaturu 43 dərəcə olacaq
Xurmalı keks (foto-resept)
Dolunay Soysert çəkiliş vaxtı ciddi xəsarət aldı-FOTO
"Şaxta Baba" barədə danışdı işdən qovuldu
Ərdoğan: Bundestaqın qətnaməsi Türkiyə ilə münasibətlərə mənfi təsir edəcək
Bu günün hava proqnozu
Rejissorlarmızın filmləri beynəlxalq kinofestivalda iştirak edəcək
Gəncə futbolunun yetirməsi AFFA-nın siması seçilib
Sosial şəbəkələrdən bu cür istifadə edənlər həbs ediləcəklər!
Havada koronavirusu müəyyən etmək mümkün olacaq
DİM imtahan nəticələrini elan etdi
"American Music" təqdim edildi-FOTO
Otellərdə rastlaşacağınız qəribə hallar
TBMM sədrindən Makrona sərt sözlər: “İslam düşmənliyi ən çirkin halı ilə ortaya çıxdı”
Yaponiyada payız yarpaqları
Kəndlilər kəndi satın aldılar
"Qoyun" salatı (foto resept)
Heyvan sevgisi
İlahilər
Marsda su axtaracaq qurğu sınanır
Albalının faydaları
Trampın malikanəsi satılır - FOTO
Bakıda ikinci əl avtomobillər bahalaşmağa başladı
Kəs və yapışdır-26
"Dünya gözəli-2018"in qalibi bəlli oldu - FOTO
Körpəsini əmizdirən analar bunları yesin
Instagram yeniləndi
Fındığın qiyməti İKİ DƏFƏ UCUZLAŞDI
ÜST rəsmisi COVID-19-un ikinci dalğası barədə nikbin açıqlama verdi
- ŞƏRHLƏR