Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
2017-nin dəbi olacaq rənglər
Aromaterapiya nədir?
Bayramqabağı bazarlarda qiymətlər
Putin İŞİD-dən danışdı
Moda dahisi - Tom Ford
Özəl tibb müəssisələrinin doğuş xidməti göstərməyə icazələri yoxdur?
NASA kosmosa sualtı qayıq göndərmək istəyir
Azərbaycan və Rusiya DİN-lərinin sərhədyanı ərazilərdə birgə fəaliyyətin əlaqələndirilməsi üzrə işçi qrupunun iclası keçirildi
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Göyərtilərin faydalı xüsusiyyətləri
"Küləklə sovrulan"ın əfsanəvi kostyumu satıldı
Çox yaşamaq istəyirsən? Ətdən uzaq dur
Həkimlər koronavirus xəstələrinə yardım göstərməkdən imtina edir
8 Mart həftəsi başladı
Çinarə Məlikzadə Mustafa Ceceli ilə duet oxudu - FOTO/VİDEO
Sabah şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
Yuliya Timoşenkonun azad edilməsi üçün petisiya hazırlandı
Həm güldürən, həm də ağladan filmlər
Ginekoloqa getmək üçün 7 səbəb
Bakıda ev tikərkən sənəd, yoxsa "uçastkovunun payı"?
Hind toyuğundan küftəciklər (foto resept)
Türkiyə mətbəxindən "badamlı keşkül" (foto-resept)
Övladları Əliyar Əliyevin məzarını ziyarət etdilər
Fahriye oğluna lay-lay oxudu - VİDEO
Burak və Fəxriyyə karantində... - FOTO
Avtobus sizi "tutur"?
Qısqanmaq və tərk etmək
Banan mürəbbəsi (foto resept)
Azərbaycanda 10 mehmanxanaya lisenziya verilib
İlon Mask dünyanın ən varlı adamı oldu
Windows 7 güclənir
"Yaşayan əfsanə" dünyasını dəyişdi-VİDEO
“Erkenci kuş”da dəyişiklik
"Ögey ana" filminə abidə qoyuldu - VİDEO/FOTO
Gözəl jaketlər
Kütləvi zəhərlənmə qeydə alınan imtahan yenidən nə vaxt keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Növbəti dərs ilində YENİ QAYDALAR olacaq!
Azərbaycan böhranla üz-üzə
Dünyanın ən qorxunc zəlzələləri
Kalaşnikovdan erməni lobbisinə sərt reaksiya: “Niyə ruslar sizə həmişə borclu olmalıdır?!” - VİDEO
Bakının bu əraziləri susuz qalacaq
İşğal altında olan ərazilərdə fitosanitar vəziyyət açıqlandı
Əhaliyə HAVA XƏBƏRDARLIĞI: sabah Bakıya QAR YAĞACAQ
“Çatı katı aşk”ın yayım tarixi bəlli oldu - FOTO
Məşhur model 3-cü dəfə ana oldu-FOTO
Alimlər qorxulu fakt aşkarladı: Koronavirus bu yolla da yayıla bilər
Bakı-Sumqayıt magistralına alternativ yol çəkilsin
Bakıda qadınlar üçün taksi
Bakı mağazalarında satış dayandı
90 yaşlı ekstrim həvəskarı dünyanın ən hündür “bungee jumping”indən tullanıb – VİDEO
- ŞƏRHLƏR