Tərkibi:
500 qr ət (mal, qoyun və ya toyuq əti )
7-8 ədəd kartof
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
"Wellington" kərə yağı
Duz, istiot
Su
Nudli üçün:
0,5 st kefir
1/4 ç/q soda
3-4 diş sarımsaq
0,5 dəstə şüyüd
3-4 x/q "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz
Un - apardığı qədər
Hazırlanması:
Soğan xırda doğranılıb, kök sürtgəcdən keçirilir. Bir qazana yağ əlavə edərək soğan və kökü azca qovururuq. Ət kub şəklində doğranılıb soğan və köklə birlikdə qızardılır. Azca su əlavə edilərək qapağı bağlanıb zəif od üzərində bişməyə qoyuruq.
Dərin qaba kefir, soda, duz əlavə edib qarışdırırıq.
Un əlavə edərək xəmir hazırlayırıq.
Hazır xəmirin üzərinə sellofan çəkib 15-20 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
Kartofu doğrayaraq bol yağda qızardırıq (istəyə görə kartofu qızartmamaq da olar).
Ət hazır olduqda üzərinə kartof, duz, istiot əlavə edərək ehmalca qarışdırırıq. Qapağı bağlayıb zəif od üzərinə qoyuruq (lazım olarsa su əlavə etmək olar).
Xəmir yayıb üzərinə bitki yağı çəkirik. Sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq və xırda doğranmış şüyüd səpib bururuq.
Bir barmaq enində doğrayırıq.
Hazır nudliləri yeməyin üzərinə hərtərəfli yığıb,qazanın qapağını bağlayırıq,zəif odun üzərinə hazır olana qədər bişiririk.
Nudlimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Vaginizm nədir?
Ən çox istifadə etdiyimiz makiyaj vasitələri
Hamiləlik dövründə diş sağlamlığını necə qorumalı?
Yeni doğulmuş körpəyə gigiyenik qulluq
Qadınlarda depressiyanı azaldan 3 idman hərəkəti
Süni tənəffüs cihazındakı xəstələrin sayı azaldı
Qadin.Netlilərin həyata keçən və keçməyən arzuları (6-cı hissə)
Təbiətin üç mərtəbəli gözəli
Yeməkdən sonra bunları etməyin
Rus Dili dərs-23
Ağalarovlar 20 il öncə və indi
Mobil rabitə 94 faizə çatdı
Yer kürəsi 6 gün qaranlıqda qalacaq
Tənbəllikdən necə qurtulaq?
Qışda niyə tez-tez xəstələnirik? - Alim səbəbi göstərib VACİB XƏBƏRDARLIQ ETDİ
Allahşükür Paşazadə Ramazan bayramı münasibətilə Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Elastik smartfon bilərzik nümayiş olundu - VİDEO
Faydalı məsləhətlər
Bayramdan sonra yığılan zibil heyrətləndirdi - FOTO
Məşhur aparıcı işinə qayıtdı-FOTO
Viktoriya zövqlü modelyer seçilib
Tərəvəzli toyuq şorbası (foto resept)
Tort üzərində "Eyfel qülləsi" bəzəyi
Çəkmə modelləri
Reventador oyandı
“WhatsApp”dan növbəti Yenilik
Bu 9 qida arıqladır!
Gəlin öz toyunda UŞAQ DÜNYAYA GƏTİRDİ: bəylə oynadığı an... - FOTO
İkimərtəbəli uşaq çarpayıları
Azərbaycanda 12 illik təhsilə keçidin vaxtı açıqlanıb
Dünyanın ən kiçik “Rubik Kubu” nümayiş olunub
Uşaq arabalarının seçimi
Şahzadə Harri şahzadə Diana haqqında yazdı-FOTO
Mango tarixi və 2011 yaz kolleksiyası
Göbələk şorbası (foto-resept)
Bu rayonlar arasında sərnişindaşıma bərpa edilə bilər - RƏSMİ
Heyvanların gizli həyatı
Uşaqlıq boynu xərçəngindən xəbərimiz varmı?
İki rəngli peçenyeli tort (foto resept)
Leyla Əliyeva ilə Emin Ağalarov əkizlərinin AD GÜNÜNÜ BELƏ QEYD ETDİ - FOTO/VİDEO
Əcnəbilərə müjdə
Dünyanın ən qəribə toyu
Uşaqdan dost olmaz ...
Yanvarın 4-də hamı uçacaq
Dolların və avronun məzənnəsi dəyişdi
Mustafa Sandaldan evlilik açıqlaması
Bakıda Avropa Olimpya komitəsinin 5-ci iclası keçırılıb
Yüzdən çox insan itikin düşüb
Tarkan izləyicilərindən kömək istədi
Günün qoroskopu: orijinal ideyalarınız yaranacaq
- ŞƏRHLƏR