Tərkibi:
500 qr ət (mal, qoyun və ya toyuq əti )
7-8 ədəd kartof
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
"Wellington" kərə yağı
Duz, istiot
Su
Nudli üçün:
0,5 st kefir
1/4 ç/q soda
3-4 diş sarımsaq
0,5 dəstə şüyüd
3-4 x/q "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz
Un - apardığı qədər
Hazırlanması:
Soğan xırda doğranılıb, kök sürtgəcdən keçirilir. Bir qazana yağ əlavə edərək soğan və kökü azca qovururuq. Ət kub şəklində doğranılıb soğan və köklə birlikdə qızardılır. Azca su əlavə edilərək qapağı bağlanıb zəif od üzərində bişməyə qoyuruq.
Dərin qaba kefir, soda, duz əlavə edib qarışdırırıq.
Un əlavə edərək xəmir hazırlayırıq.
Hazır xəmirin üzərinə sellofan çəkib 15-20 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
Kartofu doğrayaraq bol yağda qızardırıq (istəyə görə kartofu qızartmamaq da olar).
Ət hazır olduqda üzərinə kartof, duz, istiot əlavə edərək ehmalca qarışdırırıq. Qapağı bağlayıb zəif od üzərinə qoyuruq (lazım olarsa su əlavə etmək olar).
Xəmir yayıb üzərinə bitki yağı çəkirik. Sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq və xırda doğranmış şüyüd səpib bururuq.
Bir barmaq enində doğrayırıq.
Hazır nudliləri yeməyin üzərinə hərtərəfli yığıb,qazanın qapağını bağlayırıq,zəif odun üzərinə hazır olana qədər bişiririk.
Nudlimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Məhkəmə Nərminin qatilinə həbs QƏRARI VERDİ
Üzünüzə uyğun eynək hansıdır?
Dəsmalları daha yumşaq etmək üçün 8 məsləhət
Daha çox yaşaya bilərik
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 7 Aprel
Türkiyədə dəhşətli yol qəzası
Hovuzda üzərkən gözlərinizi infeksiyadan qoruyun
Meşələrdə yaşayan qəribə insanlar
Çimərlik geyimləri
Sabah hava necə olacaq?
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-92
Meyvəli-kakoslu desertlər (foto resept)
İmumniteti hansı vitaminlər gücləndirir?
Motivasiya testi
Tuneldəki dərinlik
Azərbaycanda mütailə avtobuslarının yaradılmasına başlanılır
Pulları ilə toy etmək yerinə Afrikaya gedən cütlük
"Məni unuda bilməzsiniz" yaylıq kolleksiyası
Şirin xəmirdən hazırlanan tortlar
Hansı toyuqlar halaldır?
Vanna otağı dekorasiyası
Bu məktəblər bağlandı
Dünyanın ən yaxşı çimərlikləri
Aya Sofyaya imam və müəzzin təyinatı olub
Kremli kek (foto resept)
Beyninizi qorumağın 10 yolu
Karantin şəraitində toy - VİDEO
Ermənilər girovumuzu əməliyyat etdilər
Bu kənddə cəmi 3 saat yarım oruc tuturlar
Bakıda şimal küləyi əsəcək
Saçların tez uzanması üçün üsullar
Ayaqaltı modelləri
Tam Günəş tutulması baş verəcək - Vaxt AÇIQLANDI
Həkimlər kişinin başında 26 il qalan bıçağı çıxardılar - FOTO
Heç vaxt görmədiyiniz qeyri-adi quşlar
Torpaq sahəsini necə özəlləşdirmək olar?
Tuba Geckilin qeyri-adi tortları
Öz əkizinə rast gələnlər (FOTO)
Cəbhədə Ermənistan ordusu fəallaşıb
Qripdən qorunmağın yolları
Smartfonun köməyilə qanazlığı xəstəliyi aşkarlanacaq
Quru meyvəli, yulaflı, şəkərsiz bisküvit (video-resept)
Messiyə ağlasığmaz təklif: 728 milyon dollar!
Otellərin nikah kağızı tələb etməsi qanunsuzdur? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Saçlar üçün təbii yağlar
İlin ən səs-küylü ayrılıqları - FOTO
Ağız qoxusunun 5 səbəbi
Necə edək, körpə səhərə kimi rahat yatsın?
Bulvarda oyun meydançası pulludur? - AÇIQLAMA
Üç ədəd şabalıd bir dilim çörəyə bərabərdir...
- ŞƏRHLƏR