Xəmiri üçün:
600-650 qram un
60 qram şəkər tozu
0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
200 qram xama
50 ml süd
80 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
Maya
Vanil
İçlik üçün:
2 x.q kərə yağı (əridilmiş)
2 x.q bal
1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)
1/3 stəkan şəkər tozu
Darçın və ya hil (zövqə görə)
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
2 x.q süd.
Hazırlanması:
Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və isti yerə qoyuruq.
İçliyin hazırlanması:
Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq, bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.
Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.
30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və vanildən hazırlanmış qlazurda çəkmək olar.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Qat-qat xəmirə bükülmüş kotlet (foto resept)
Köklük xərçəngə qarşı
ABŞ-da qorxulu statistika: Bir həftədə rekord sayda uşaq koronavirusa yoluxdu
Yaxın Şərqdə yeni müharibə başlayır
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların yaşları açıqlandı
Həmsədrlərin status-kvonun uzadılmasına xidmət edən bəyanatı
Üzüm tumunun faydaları
Zövqlü çantalar
Nəyə görə hamilələrə fol turşusu vacibdir ?
Azərbaycanda unikal yenilik
Oxumamaq dərdi: buna görə əsəbləşməyə dəyərmi?
Güləşçilərimiz Tehrandan 2 medalla qayıdırlar
Tərəvəzli toyuq (foto resept)
Bu gündən Həcc ziyarəti başlayıb - VİDEO
Dünya bazarlarında neft 50 dollardan baha satılır
Ali məktəbdə müəllim və tələbələrə qadağa
Kredit kartları cibimizə zərər, yoxsa fayda verir?
Bu günün tarixi
Daşkəsəndə 3000 min il bundan əvvələ aid dini ibadətgah yeri aşkar edildi - FOTO
Fədakar qadın
Həkimlər xərçəngin ilk simptomlarını - AÇIQLADI
HAVA necə olacaq?
İlham Əliyev Məkkədən gətirdiyi “Qurani-Kərim”i Ağdam məscidinə bağışladı
"Ürək" peçenyeləri (foto resept)
Bakıdan Gəncəyə uçan təyyarə eniş edə bilmir
Depressiyadan çıxmağa kömək edən 9 film
Ən çox hansı qan qrupundan olanlar koronavirusa yoluxur? - AÇIQLAMA
Xanımların NƏZƏRİNƏ: bu həbdən gündə birini içsəniz, HAMİLƏ QALMA ŞANSINIZ ARTACAQ
Neslihan izləyicilərini SEVİNDİRDİ
Məkkədə yeni faciə
80 ölkə arasında 1-ci yerə çıxdı - Azərbaycanlı şagirdin qızıl uğuru
Güclü qadın olmaq
Azərbaycanda daha 97 nəfərdə koronavirus aşkarlandı, bir nəfər vəfat etdi
İlan təlimində qorxunc anlar yaşandı-FOTO
Yağlı dərinin parlaqlığını necə aradan qaldırmalı?
Kağızdan əl işləri
"Çelsi" forvardı İtaliyaya göndərdi
Hande Doğandemir xəyanətdən danışdı-FOTO
Londonda Milada hazırlıq başladı-FOTO
Bakıya hava müjdəsi
Dünyada hər şey asandır, amma bircə şey çətindir. O şey — evlənmək
Mobil telefonun zərəri
Azərbaycan və Bəhreyn hərbi əməkdaşlıq planı imzaladılar
Süni uşaq qidaları: nəyi bilmək mühümdür?
Ərinə 22 il qulluq etdiyi üçün ayda 33 min tələb edir
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
4 möhtəşəm zirvə
Heyvanların da duyğuları var
Dünyanın ən kök futbolçuları
Heyvansevərlər üçün maraqlı şəkilər
- ŞƏRHLƏR