Xəmiri üçün:
600-650 qram un
60 qram şəkər tozu
0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
200 qram xama
50 ml süd
80 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
Maya
Vanil
İçlik üçün:
2 x.q kərə yağı (əridilmiş)
2 x.q bal
1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)
1/3 stəkan şəkər tozu
Darçın və ya hil (zövqə görə)
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
2 x.q süd.
Hazırlanması:
Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və isti yerə qoyuruq.
İçliyin hazırlanması:
Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq, bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.
Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.
30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və vanildən hazırlanmış qlazurda çəkmək olar.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Düşmənin əks-hücum cəhdi dəf edildi: Ermənilərin meyitləri döyüş meydanında qaldı - RƏSMİ
Xiaomi Apple-ı ötdü
Təkrarlanan yuxuların insan həyatında və sağlamlığında rolu
Çoxuşaqlı ailələr: sevgi, yoxsa çıxılmazlıq?
Motivasiya edən 19 cümlə
Südlü göbələk şorbası
Şəkər xəstələrinə alimlərdən şad xəbər
Məşhur müğənni FOTOsessiyası ilə Qalmaqal yaratdı
II Dünya müharibəsindən danışan Trampın sözləri təəccübləndirdi
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Qarpızlı dondurma (foto resept)
Dünyanın ən bahalı fotosu satıldı
Çilidə sabiq prezident kürsüsünə qayıtdı
Qışda üz dərisinə qulluq
Bakıya duman gələcək
Bakının bu yolları dünyada fərqlənəcək
Merilin Monronun sırğaları fantastik qiymətə satıldı
Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva Xalq Yazıçısı, kinodramaturq və rejissor Maqsud İbrahimbəyovun Bakıda xatirə gecəsində iştirak edib
Niyə qadınlar romantik, kişilər susqundur?
Ramiz Mehdiyevin kürəkəni və onun qudası 15 sutka həbs edildi.
Şərtsiz sevgi
Məşhur alimdən qorxulu xəbərdarlıq
Gələn il Hansı Bürcün Nümayəndələri Varlanacaq?
Balıq piroqu (foto resept)
Bakı küçələrini xüsusi texnika təmizləyəcək
Süni mayalanmadan öncə diaqnoz
Konserv balıq salatı (foto resept)
Kanada İŞİD-i bombaladı
RT Obamanı biabır etdi
Atlantida haqqında ilk muzey açıldı
Azərbaycanda keçiriləcək buraxılış və qəbul imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Daha Bugatti Veyron olmayacaq
Hirkan Milli Parkında yanğın başlayıb -FOTO
Lobya salatı (foto-resept)
Castin Biber YENİ İMİCDƏ - VİDEO
Erməni əsirlər həmvətənlərini silahlarını yerə qoymağa çağırdı: “Boş yerə ölməyin” - VİDEO
Bakı rusların marağında
Xurmanın faydaları
Məhsəti Gəncəvinin 900 illiyi münasibətilə TRİM-in Gəncə filialında mini futbol üzrə mübarizəyə start verilib
"Azərbaycanda yas mərasimlərində stolun üstündə bəzən bircə spirtli içki çatışmır"
"Kinoya marağın artırılması üçün yeni kinoteatrların yaradılması zəruridir"
"Azərbaycan zəngin karbohidrogen ehtiyatlarının hasilatçısı kimi Avropanın enerji təhlükəsizliyinin təminində mühüm rol oynayır"
Unutmağın acısı
Brokoli
Qəribə görünüşlü üzüklər
Hamilə qadın öldükdən sonra doğdu
Cem Yılma yeni filmini təqdim etdi
Məşhur aktyor hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Bəlkə "Şaxta baba"nı lənətləməyək?
Nostalji gəlin paltarı modelləri
- ŞƏRHLƏR