Lazım olan ərzaqlar:
Xəmir üçün:
1 st. ilıq süd
0.5 st duru yağ
2 ədəd yumurta (2-cisinin sarısını üzəri üçün ayırırıq)
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q quru maya
Apardığı qədər un
İçlik üçün:
toyuq filesi
1 ədəd iri baş soğan
2 ədəd orta boy kök
Hazırlanması:
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qatıb,xəmir yoğururuq, qoyuruq kənara mayalansın.
İndi isə içliyimizi hazırlayaq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, kökü sürtgəcdən keçiririk.
Toyuğu suda bişirib, didirik. İlk əvvəl toyuğu duru yağda qovururuq. Toyuq qovruluqdan sonra soğanı da əlavə edib yaxşıca qovururuq. Budur xəmirimiz artıq mayalanıb. Başlayaq boxçalarımızı hazırlamağa. Kündəni dördkünc formada açırıq, içliyi ortasına qoyub,
Sonda kökü də əlavə edib qovururuq
Köklər də yaxşı qovrulduqdan sonra duz, istiot vurub içliyimizi götürürük. İçliyimiz artıq hazırdır.
Üzərini yumurtalayıb (istəyən küncüt də vura bilər) 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Mən bəzilərini də bu formada etdim. (Qeyd edim ki bu formanı Pərvanə xanımdan öyrənmişəm)
Budur, toyuqlu boxçalarımız hazırdır.
NUŞ OLSUN!!!
XƏBƏR LENTİ
Düşmən hərbi kolonu darmadağın edildi - VİDEO
Bakının həyat üçün təhlükəli avtobusları
Şeyma Acunu sildi
iPhone ümidləri doğrultmadı
İŞİD-ə qan udduran qadın
Azərbaycanda yeni şəxsiyyət vəsiqələri veriləcək
Hər gün yediyimiz bu qidalar xərçəngi yaradır - ŞOK ARAŞDIRMA/VİDEO
Daha bir ölkə sərhədlərini turistlərin üzünə açdı
Gecə üzə qulluq
Ömrü uzadan 4 üsul
Prezident İlham Əliyev və xanımı ümumdünya forumunun açılışında
“Uzunömürlülüklə məşğul olan elmi-tədqiqat mərkəzi yaradılmalıdır”
Normal çəkidə qalmaq üçün
Rəngləri uyğunlaşdırmaqda çətinlik çəkirsiniz?
Üz və dodaqların göyərməsi… - Koronavirusun yeni simptomları açıqlanıb
Stress səviyyəsini düşürən 4-7-8 nəfəs texnikası
Diş çürüməsinin qarşısını necə almalı?
Tarkan ikinci dəfə ata olmaq istəyir
Türkiyə silkələndi
Hamilə qadınların nəzərinə: epidural anesteziya daha təhlükəsiz olub
"Eurovision 2019" bu gün başlayır
Avropada müsəlmanlarla bağlı şok qərar
"Mimoza" kokteyli
Madonna "Eurovision"a görə 1 milyon alacaq
Zəif tərəflərini burax, güclü tərəflərinə bax!
Baharın müjdəçisi Novruz
Pendirli simitli omlet (foto-resept)
"Canlı-canlı tabuta girmək qorxulu imiş"
Fəza təfəkküründən məntiqi sual(2)
Yaponiyada 2018-ci il doğum göstəricisi aşağıdır
Mila Yovoviç hamiləliyinin son günlərini yaşamaqdadır-FOTO
Azərbaycan əhalisinin SAYI açıqlandı
“Karib dənizinin quldurları” filminin 6-cı hissəsi çəkilir?-FOTO
Gəlin buketi seçərkən nələrə diqqət etməli?
“Kurtlar vadisi” serialının aktyoru qəzaya düşdü-FOTO
Gecə aclığının qarşısını alan qidalar
Bir daha yorğun görünməyəcəksiniz
Azərbaycanda zəlzələ olub
Maradonanın meneceri: “Artıq yaşamaq istəmirdi”
Seda Sayan ideal bəyən quruluşunun SİRRİNİ Açdı
Marsa uçmağa hazırlaşan azərbaycanlı ilə müsahibə
Hazal Kayanın HAMİLƏLİK xəbərləri yayıldı
Dünyanın ən nazik noutbuku təqdim edildi
Dünya mətbəxi - Hindistan
Azərbaycanda vahid yanıq mərkəzi yaradıldı
15 ay işlədi – 58 milyon qazandı
Stiven Hokingdən depressiya ilə mübarizə nitqi
Obamadan şok etiraf
HAVA necə olacaq?-22 Oktyabr
90-cı illərin saç və makiyaj trendləri geri gəlir
- ŞƏRHLƏR