QRİP:
Satsuma: (Kiçik portağal) Tərkibindəki folik turşu və C vitamini sayəsində öskürəyi və qanlı tüpürmələri kəsər. Bundan başqa qan laxtalanmasına qarşı ən təsirli təbii yemək olduğu üçün irəli yaşlarda iflic, ya da infarkt riskini də azaldır.
Darçın: Yeməklərə girmiş ola biləcək E-coli bakteriyasının bədəndə yayılmasına mane olur. Mədəni nizama salar. Qusmağa mane olar. Hətta bal, ya da limon suyuyla birlikdə qəbul edildikdə boğazdakı yanmaları kəsər.
Xardal: İçindəki singrin maddəsi, mədənin qaz çıxarmasına yardımçı olur. Həzm sistemini tənzimləyir, mədə ağrılarını aradan qaldırar. Ən çox bir çay qaşığı alınmalıdır.
Nanə: Tərkibindəki mentol, mədənin normallaşmasına səbəb olur. Bədənə girən qrip mikrobuna qarşı savaşdığı kimi, irəli yaşlarda xoraya tutulma riskini də azaldır. Nanə çayı, baş ağrısı, qrip, stres kimi xəstəliklərin yanaşı mədə yanmasının da dərmanıdır.
DEPRESSİYA:
Avokado: Həzmi çox rahat olan bu meyvəni xüsusilə yeni doğulmuş körpələrin ilk yeməyi olaraq tövsiyə edərik. Tərkibindəki E vitamini ürəyə yaxşı gəlir, yüksək kalium da dinc tutar və insanı depressiyaya salan uyuşuqluluğu və rahatlığı üstündən atar. Bədənin xolesterol nisbətini tənzimləyər. Bədəninizin müntəzəm hüceyrə yeniləməsinə səbəb olar. (Arıqlamaq istəyənlər diqqət: Yağ nisbəti bir şokolad qədər yüksək olan avokadoyu yeməmənizi təklif edirik.)
Şokolad: Südlü şokoladları seçin. Çünki tərkibindəki kakao yağı, maqnezium, E vitamini beynin özünü yeniləməsinə və psixoloji rahatlıq təmin etməsinə yardımçı olur. Migreni olanlar şokoladdan uzaq dayanmalıdır.
Ustritsa: ( Ostreoida dəstəsindən bir molyusk növüdür,nə olduğunu bilməyənlər üçün aşağıda şəklini qoymuşam) İçindəki dəmir, sperma sayını və insanın seks gücünü artırır. A, B12 və C vitaminləri daxildir. Beyin üçün ən faydalı ərzaq olan ustritsa, enerji verir. (Diqqət: Xolesterol nisbəti bir çox balığın iki qatıdır.)
Kartof: Orta boy bir kartof, bir insanın bir gün içində alması lazım olan C vitamini daxildir. Beyindəki serotonin adlı kimyəvi maddənin özünü yeniləməsinə təmin edir.
İDRAR YOLLARI:
Nanə: Sidik sökdürücü xüsusiyyətə malikdir. Tərkibindəki mentol, mədənin normal funksiyasını yerinə yetirməsinə səbəb olur. Bədənə girən qrip mikrobuna qarşı döyüşdüyü kimi, irəli yaşlarda xoraya tutulma riskini də azaldır. Səhərlər mədə bulantısını kəsər. Nanə çayı, baş ağrısı, stres kimi xəstəliklərlə yanaşı mədə yanmasının da dərmanıdır.. Ancaq nanə çayını ac qarına deyil, tox qarına için.
Alma: İçindəki C vitamini və pektin olduqca faydalıdır. Xolesterolu salar, həzm sistemini nizamlayır və sidik və hacət (köhnə dildə aradan qaldırılması lazım olan ehtiyac və tualet mənasına gəlir) yollarındakı problemləri aradan qaldırar.
Kəpəkli çörək: B3 vitamini, dəmir, kalium və fol turşusu daxildir. Lap çoxu sidik yollarına zərər verərkən, gündə 2 dilim yemək kömək olur.
Allergiya:
Ərik: İçindəki betakarotene adlı maddə hüceyrələrə hücum edən molekulları nəzarət altına alaraq, xərçəngin qarşısını alır. Bir ərik nə qədər parlaqdırsa, içindəki betakarotene nisbəti o qədər yüksəkdir. Tərkibindəki kalsium və maqnezium, qırtlaq göynəmələrinə mane olur. Quru əriyə rəngi solmasın deyə əlavə olunan sulfat dioksid, astma kimi allergiyalara yaxşı gəlir.
Hemoroid (babasil):
Hindqozu: Tərkibindəki myristin adlı maddə qusmanı maneələr, babasil müalicəsində çox xeyirlidir. (Diqqət! Ancaq çox ağır vəziyyətdə olan babasil üçün təhlükəlidir.)
Qarın ağrısı:
Çobanyastığı çayı: Bağırsaq yollarında toplanan qazı çıxarır, həzm sistemini nizamlayır, mədə ağrısını kəsər.
QARACİYƏR:
Ənginar: Cynarine adlı maddə sayəsində ən sərt yeməkləri belə həzminə kömək olur.Karaciğer xəstələrinin yanında revmatizm və artirit xəstəliyinə tutlulanlara, hamilələrə şiddətlə tövsiyə edirik.
Biyan kökü: Dünya üzərində bir çox qəbilə əsrlərdir xora, artirit, bronxit və qaraciyər xəstəliklərinə qarşı biyan kökünü "təbii dərman" kimi istifadə edir. Adrenalin yüksəldər, insanın stressə girməsini maneələr, qan təzyiqini aşağı salar. Zerdeçal (Əgər səhv tərcümə etməmişəmsə bu sarıkökdür.) Qaraciyər: Sağlam bir immunitet sistemi, dəri və iti gözlər üçün lazımlı olan A vitamini baxımından zəngindir. Kiçik bir boşqabdan gündəlik A vitamini və dəmir ilə aylıq B12 vitamini ehtiyacını aradan qaldırar. Qaraciyər narahatlıqları ilə yanaşı həzmə də də kömək edir.
DİŞ:
Çörək: Şirin bir şey yedikdə içindəki turşular dişlərə hər 20 dəqiqədə bir hücum edir. Çörək, dişləri qoruyur. Gün ərzində 6 -11 dilim çörək yeyin.
Meyvə: (Hər növ) Gündə 2 - 4 pay meyvə istehlak edin.
Tərəvəz: (Hər növ) Gündə 3 -5 pay istehlak edin.
Qatıq və ya ağ pendir: Əgər yeməklər arası nəsə yeyərkən diş sağlamlığınızı düşünürsünüzsə, kalsium anbarı olan bu iki yeməyi seçin.
Banan: Yüksək miqdarda karbohidrat daxildir. Zəngin bir kalium qaynağıdır. Bu mineral, ürəyin nizamlı olaraq işini və təzyiqin nizamlı olmasını təmin edir.
Təzyiq:
Razyana: Tərkibindəki kalium sayəsində təzyiqi tənzimləyir. Sağlam qan hüceyrələri üçün zəruri olan fol turşusunu da bol miqdarda saxlayar. Razyana çayı həzm üçün yaxşıdır.
Taxıl: İçərisində qan damarlarını boşaldan və rahatlaşdıran bir növ fotosintez kimyəvi maddəsi var. Bu sayədə qanın damarlardan daha rahat keçməsini təmin edir. Taxıl yemək tərəvəzlərə nisbətən bədəndə daha çox kalori yandırılmasını təmin edir. Kalorinin azalması təzyiqi tənzimləyir.
Un: Üyüdüldüyü taxılın qida dəyərlərini ehtiva edir. B vitaminləri, E vitamini, dəmir və maqnezium baxımından olduqca zəngindir.
Həzm PROBLEMLƏRİ:
Arpa: Tərkibindəki kalsium və kalium kimi minerallar ilə B vitamini bədənə müqavimət qazandırır. Ayrıca ABŞ-dakı bir araşdırma, 6 ay boyunca hər gün arpa məhsullarının yeyilməsinin xolesterol nisbətini 15% saldığını sübut etdi.
Qatıq: Gündə 150 qram qatıq bədənin bir günlük kalsium ehtiyacını qarşılayır. Meyvəli yoğurtlara 3 çay qaşığı şəkər əlavə olunduğu üçün şəkər dərəcələri daha yüksəkdir. Yoğurttaki kalium, qan təzyiqi və ürək atışlarını tənzimləyir. Mədənin yeməkləri mütəmadi olaraq həzm etməsini təmin edir ...
Arıqlama:
Şokoladlı pudinq: Bu sayədə bədəndəki qan istədiyi zülal və mineralları alar. İngilis Səhiyyə Nazirliyi, kilo itkisi yaşayanların gündə 3 dəfə 1 həftə ərzində pudinq yeməsini tövsiyə edir.
Pendir: 100 qramında 78 kalori var.
Yumurta: Gündə 2 yumurta qadınların gündəlik protein ehtiyacının 4də 1ini, kişinin isə 5də birini qarşılayır. A, D, E və B vitaminləri ehtiva edən yumurtadaki selenium maddəsi, körpələrdə həzm problemlərini həll edir, yeniyetməni də xərçəngə qarşı qoruyur.
Dondurma: Gündə 2 top vanilli dondurma yemək, insan bədəninin gündəlik protein ehtiyacının 20 faizini qarşılayır.
Kolbasa: B vitamini, dəmir, natrium və kalium anbarıdır.
Klimaks:
Noxud: Tərəvəz hormonu "fitoostrojen" daxildir. Bunlar ostrojenin bədəndəki təsirlərini tarazlayar və klimaksın yaratdığı təsirlərə qarşı qoruyar. Tərəvəz zülalının ən zəngin qaynaqlarından biridir.
Kola: Kofein bədənin yorğunluğunu alar.
Üzüm: Tərkibindəki "elajik" turşu sayəsində klimaksın səbəb olduğu sümük əriməsinə qarşı qoruyar. Qandakı ostrogen səviyyəsini yüksəldərək də klimaks simptomlarını ən aşağı səviyyəyə endirər.
Quru ərik: Yalnız iki-üç ədəd yemək belə bədənin ehtiyacı olan antioksidanları təmin edir. Sidik yolları əzələlərini rahatlaşdırır. Bu da qalın bağırsaq xərçənginə qarşı qoruyur. Dəmir, A vitamini, B6 vitamini, kalium daxildir. Tərkibindəki yüksək nisbətdəki bor mineralı sayəsində klimaks dövründəki qadınlarda ostrogen səviyyəsini tarazlıqda saxlayar.
Şirin kartof: Adrenalin hücumları ifraz edən bezləri gücləndirərək bədənə enerji təmin edir. Fosfor, maqnezium, kalsium, C vitamini, kalium və fol turşusu daxildir.
Revmatizm:
Ənginar: Bədəndəki zəhəri atma təsiri sayəsində başda revmatizm olmaq üzrə gut xəstəliyi və oynaq ağrılarının müalicəsidir. Fol turşusu və kalium sümükləri gücləndirir.
Pomidor: C vitamini boldur.
Taxıl: Tərkibindəki təbii kimyəvi maddələr, revmatizmin gətirib çıxardığı oynaq yanmaları və romatizma ağrılarını yüngülləşdirər.
Kəklik (otu): Timol adı verilən bir növ təbii yağ, bədəndəki digər yağların parçalanmalarını təmin edir. Kəklik yağı duşda çəkildiyi vaxt revmatizm ağrılarını böyük nisbətdə azaldar.
Zəncəfil: Xəbərdarlıqçı təsirləri qan damarlarını genişlədib qan dövranını artıraraq revmatizm ağrıları və yanmaları yox edər.
Sistit:
Quşqonmaz: Fol turşusu, C və E vitaminləri ehtiva edir. Yenilən qidaların bədəndəki zəhərli qalıqlarını atmağı təmin edir. Qaraciyər və böyrəklərin işini asanlaşdırır, dəstəkləyir. Bu səbəblə həkimlər, sistit xəstələrinin mütləq quşqonmaz yemələri lazım olduğunu söyləyir.
Qan azlığı:
Xurma: Növünə görə dəyişsə də xurmaları bir çoxu yüksək nisbətdə dəmir ehtiva edir. Qida dəyəri yüksək və əhəmiyyətli bir enerji qaynağıdırlar. Təbii işlətmə təsirinə malikdir. Qurudulmuş olanlarına görə daha yüksək nisbətdə su və daha aşağı kalori ehtiva edər.
Sidik və Böyrək:
Çuğundur: Böyrəkləri işlədər. Əhəmiyyətli bir kalium qaynağıdır. Bədəndəki duz nisbətini tarazlayar. Bu sayədə böyrəklər və sidik yollarının işini dəstəkləyir.
Qovun (yemiş): Orta boy bir qovunun yarısı, gündəlik C vitamini ehtiyacını tamamilə qarşılayır. A vitamini və betakaroten daxildir. Bunlar antioksidant, yəni bədəni təmizləyici təsirə malikdir. Böyrəkləri rahatlaşdırır. Yüksək miqdarda su və aşağı miqdarda kalori ehtiva edər.
Diabet:
Quru lobya: Lif baxımından zəngin bir qidadır. Bu da diabet riskini böyük nisbətdə azaldır. Tərkibindəki karbonhidratları bədənin şəkərə çevirməsi uzun sürər.
Mərcimək: B vitamini, dəmir, kalsium, kalium, fosfor və maqnezium daxildir. Serum lif ehtiva etməsi sayəsində qandakı xolestrol faizini aşağı salır. Bu səbəblə diabet və ürək xəstələri üçün qaçılmaz bir qidadır.
Baş ağrısı:
Nanə: Nanə çayı baş ağrılarını sakitləşdirmək üçün birə-birdir. Tərkibindəki mentol və mentol təbii yağları sayəsində mədəni rahatlaşdırmaq təsirinə də malikdir.
Bibəriyə: Kimyəvi tərkibi sayəsində təbii bir ağrı kəsici vəzifəsi görər.
Şokolad: Təbii antidepresan xüsusiyyəti vardır. Şokolad maqnezium və dəmir ehtiva edir. Əsəbləri boşaldıcı xüsusiyyəti sayəsində baş ağrısını dindirər.
Ardı var...
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR