Əvvəllər adamlar yalnız bişmiş yumurtanın ağına zülal deyirdilər. Sonra alimlər öyrəndilər ki, zülalaların sayı lap çoxdur, belə ki, bütün canlılar zülaldan yaranmışdılar. Elə yumurtanın sarısı da müxtəlif zülallardan ibarətdir.
Bitkilərə yaşıl rəng verən xlorofil zülalı gözəl xassələrə malikdir: o, günəş enerjisinin köməyilə ən sadə maddələrdən mürəkkəb maddələr əmələ gətirir.
Burada yalnız bir neçə zülalın işindən danışdıq. Lakin onlar o qədər çoxdur ki, saymaqla qurtarmaz. Bədənimizin hər bir yerində minə qədər zülal var, bunların hər biri həyat üçün zəruri iş görür.
Zülallar nəinki sayca çoxdur, həm də bunlar təbiətin ən mürəkkəb, ən sirli maddələridir.
Alimlər yalnız son illərdə zülalın sirrini açmağa başlamış, bir çox zülal hissəciklərinin quruluşunu başa düşmüş, bəzi züllarları süni yolla almışlar. Lakin öyrənilməmiş məsələlər daha çoxdur.
Əgər zülalların bütün sirləri alimlərə məlum olsa, xəstəliklər həmişəlik aradan qaldırılacaq, insanlar indikindən 2-3 dəfə daha çox yaşayacaqlar.
XƏBƏR LENTİ
Sərt qış günlərində sağlamlığımızı necə qorumalıyıq?(2)
7 erməni qatili barəsində psixiatrik ekspertiza təyin edildi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 21 Dekabr
Avropa çempionatı bu ölkədə keçiriləcək
2018-ci ildə boşanan məşhurlar - FOTO
Qadın.Netlilərin ilk makiyajı - 2
"İtkin düşənlərin sağ qalmaq ehtimalı yoxdur"
Beyni gücləndirməyin yolları
Günün ulduz falı - 04.03.2014
Azərbaycan idmançıları 1 qızıl və 2 bürünc medalla qayıdıblar
Oğuzda qeyri-adi təbiət hadisəsi
İstənilən vaxt düşmənin başını əzməyə hazırıq - Vaqif Dərgahlı
Bayramda hər kəs ət bişirəcək: Qiymət yarıbayarı ucuzlaşdı
Sənətə olan sevgisi oğruya baha başa gəldi - VİDEO
Mənfi və müsbət qüvvələri necə idarə etmək olar?
Apple geriləyir
Hicablı deputatların sayı artır
Sürətli kökəlmə proqramı-1
Yeni ailə quranlara dinc həyat üçün xoşbəxtlik resepti
Cüneyt Arkından SON XƏBƏR
Dovşan ətini yemək olarmı?
Konserv məhsulları bədəni vitaminsizləşdirir
Ərəb şahzadələri "Vogue" dərgisində - FOTO
Diş ağrısına təbii üsulla sakitləşdirici
Azərbaycan pilotları NATO-nun qatıldığı təlimlərdə
Belçika kralının nikahdankənar qızı nəhayət şahzadə titulunu aldı
Viktoriyanın libasını 90-cı illərin çantasına bənzətdilər - FOTO
Bu gün beynəlxalq işıqfor günüdür
Həzm sistemini gücləndirən üsullar
Olimpiyaçıların gülməli simaları
8 May Şuşanın işğalı günüdür!
Sağlam bir dəri üçün lazım olan 5 üsul
Misir və Roma bərbərliyinin tarixçəsi
Azərbaycan Monteneqroda kurort tikir
"No Makeup" trendinə qoşulan məşhurlar
Operativ qərargahdan kütləvi yoluxma ilə bağlı YENİ XƏBƏR
Dadlı yay salatı (foto resept)
Neft bahalaşdı
Ali məktəblərin vakant yerlərinə tələbə qəbulunun nəticələri bu gün açıqlanır
Prezidentdən yeni savaş anonsu
Novruz bayramında qeyri-adi hadisə olacaq
Əhvalınızı düzəldəcək 7 sadə yol
Azərbaycana gələn turistlər turizm şirkətləri vasitəsilə elektron viza ala bilərlər
Uşaq geyimləri
Özgü Namaldan gözlənilməz addım
Elçin yeni serialla efirlərə qayıdır
2018-gündəmini Demət Akalın zəbt edib
В«İranın şansı 50:50-yədirВ»
Yay makiyajı tendensiyası
Soçi olimpiadasında iştirak edəcək Azərbaycan idmançılarının geyimləri təqdim edilib
- ŞƏRHLƏR