İnsan orqanizminə zərər verən qidalar oldugu kimi faydalı qidalar da çoxdur. İndi isə faydalı və zərərli qidalar nəzər salaq.
Ən qiymətli qidalar siyahısına başda qatıq və qatıq məhsulları olmaqla aşagıdakılar daxildir: yumurta, yarmalar, qarabaşaq, qoz-fındıq, qaraciyər, püstə, badam, toyuq, dəniz balığı, göy noxud, lobya, mərci, tərəvəzlərin kökü, gövdəsi və yarpaqları, kələm, kahı, kərəviz, kartof, boranı, soğan, sarmısaq, göy-göyərti, çiyələk, qara-qarağat, moruq, böyürtkən, yemiş, limon, portağal, qreypfrut, alma, armud, ərik, üzüm, tut, albalı, gavalı, əncir, banan, xurma, zeytun, bitki yağları, qarpız, şaftalı, müxtəlif otlardan dəmlənən çaylar və s.
Yalnız çovdar, qarğıdalı və yulaf unlarından bişirilən çörəklər orqanizm üçün faydalıdır. Ağ undan bişirilən çörək sağlamlığın düşmənidir. Yadda saxlayın ki, təzə çörəyi həzm etmək çox çətindir.
Heyvan əti əvəzinə balıq, qaraciyər, ürək, böyrək və toyuq ətini yemək məsləhətdir.
Bir çoxlarının bəyənmədiyi kefiri içən adam sağlamlığını çox gözəl qoruyur.Ona görə ki, kefirdə mövcud olan asidofilin bakteriyası bağırsaq çöplərini məhv edir və onları bağırsaqdan kənarlaşdırır.B qrupu vitaminlərilə zəngin olan qatıq məhsulları orqanizmi çox gərəkli kalium duzu ilə təmin edir.
Yağları yalnız çiy və təzə şəkildə qəbul etmək yaxşıdır.Sutkada 20 qram kərə yağı yemək kifayətdir. Günəşli günlərdə yağ yemək zərər verir. Çünki orqanizm üçün çox gərəkli olan A və D vitaminləri qanda günəş şüasının təsiri altında öz-özünə hasil olunur.Bunların artıq olması isə bir çox xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur.
Yumurta sarısı bütün yaş dərəcələri üçün faydalıdır. Hamilə qadın, uşaq, 25 yaşına çatmayan gənclər, eləcə də qocalar hər gün ən azı bir yumurta sarısı yeməlidilər.25-55 yaşında olanlar isə həftədə 1-2 dəfə yesə yaxşıdır. Bir daha xatırladırıq : yumurta sarısı A, B2, B6, B12, və B qrupundan olan digər vitaminlərlə zəngindir.
Kartof yalnız düzgün hazırlandıqda əvəzsiz qidaya çevrilir.Çox insan kartofun qabığını soyur. Halbuki kartof qabığının lap altındakı nazik təbəqədə orqanizm üçün çox zəruri olan mikroelementlər yığılmışdır. Bu da yaxşı həzm olunmaya kömək edir. Kartofu odda bişirib yemək cox faydalıdır. Buxarda bişmiş kartofu qabıqlı yemək lazımdır.
Kəsmik bütövlükdə əti tam əvəz edə bilir. Onun tərkibində zülal, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər, mineral duzlar vardır. Lakin kəsmik bişmiş xörək oldugu üçün onu diri qidalarla birlikdə yemək lazımdır. Bundan əlavə kəsmiyin tərkibində heyvan yağı olduğundan , o qara ciyərin fəaliyyətini müəyyən qədər çətinləşdirir. Bunun qarşısını almaq üçün kəsmiyə bir qədər bitki yağı əlavə etmək lazımdır. 2 xörək qaşığı kəsmiyə 1 çay qaşığı bitki yağı və 2 xörək qaşığı kefir, yaxud o qədər süd qatın.
XƏBƏR LENTİ
Molla Nəsrəddin demişkən
Zəhərlənmə zamanı nə etməli?
Azərbaycanda bir layk və şərhə görə boşananlar var
Koronavirusla bağlı şayiə yayanlara müraciət
Üç qat keks (foto resept)
Memar sahəsi 7,5 kvadratmetr olan mikro ev tikib - FOTO
Varikoz xəsətliyi (2)
Ramiz Mehdiyevdən ermənilərə sarsıdıcı zərbə
“Taxt oyunları”nın aktyoru koronavirusa qalib gəldi
Ananaslı ət
Yol hərəkəti haqqında qanun dəyişdirildi
Həftə sonu üçün 5 hiylə
Dəbli gəlinlik modelləri
Gül vida görüşü etdi
Zeyn Malikin 17 yaşlı bacısı ərə getdi-FOTO
Azərbaycan 9 milyon avro alacaq
Un bahalaşdı
Paşinyan ordunu Qarabağdan GERİ ÇAĞIRDI
Bahalı geyimlərin zərərləri nədir?
Bahalı əməliyyatları bahalı edən nədir?
Ata söz verdi, o dünyadan qızının toyuna gəldi – ŞOK FOTO
İnternetin qara kralı tutuldu
Tarkan 10 il sonra Rusiyada - 1,3 milyon alacaq
Ermənistanın təcavüzkar siyasətinə qarşı kampaniyaya başlayıb
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -25 İyun
Internet Download Manager
Gözəl və güclü qollar üçün məşqlər (Foto)
"Sehirli" tort (foto resept)
Dərini qidalandıran maska
Qızlar üçün məktəbli çantaları
Azərbaycanda ərzaq mağazaları və apteklər bağlana bilər - RƏSMİ
Azərbaycanda pulsuz vaksinin kimlərə vurulacağı bəlli oldu
Bu gündən Bakıya istilik veriləcək
Yuxusuz ana olmaq istəmirsinizsə
Yay üçün ayaqqabılar
Günün ulduz falı
Hava haqqında
"Öləcək" dedilər, milyarder oldu - FOTO
Kadir Doğulu Neslihan Atagülün meneceri olacaq
Müəllimlərin bəzək əşyalarına – Qadağa
Bu xəbər bakılı sürücüləri məyus edəcək
Merve Boluğur depressiyadan çıxdı-FOTO
Sağlam pəhrizin incə məqamları
Dadlı görünən çantalar
Parafinoterapiya
Türkiyəli nazir koronavirusla bağlı sevindirici XƏBƏRİ AÇIQLADI
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva "Bakı Marafonu 2016"da iştirak edir
Dövlət rabitə operatorunun genişzolaqlı internet şəbəkəsi istifadəçilərinin sayı artıb
Maşın bazarında kritik durum - 11 MİN fərq
Fotoşopsuz daha gözəl olan şəkillər
- ŞƏRHLƏR