İnsan orqanizminə zərər verən qidalar oldugu kimi faydalı qidalar da çoxdur. İndi isə faydalı və zərərli qidalar nəzər salaq.
Ən qiymətli qidalar siyahısına başda qatıq və qatıq məhsulları olmaqla aşagıdakılar daxildir: yumurta, yarmalar, qarabaşaq, qoz-fındıq, qaraciyər, püstə, badam, toyuq, dəniz balığı, göy noxud, lobya, mərci, tərəvəzlərin kökü, gövdəsi və yarpaqları, kələm, kahı, kərəviz, kartof, boranı, soğan, sarmısaq, göy-göyərti, çiyələk, qara-qarağat, moruq, böyürtkən, yemiş, limon, portağal, qreypfrut, alma, armud, ərik, üzüm, tut, albalı, gavalı, əncir, banan, xurma, zeytun, bitki yağları, qarpız, şaftalı, müxtəlif otlardan dəmlənən çaylar və s.
Yalnız çovdar, qarğıdalı və yulaf unlarından bişirilən çörəklər orqanizm üçün faydalıdır. Ağ undan bişirilən çörək sağlamlığın düşmənidir. Yadda saxlayın ki, təzə çörəyi həzm etmək çox çətindir.
Heyvan əti əvəzinə balıq, qaraciyər, ürək, böyrək və toyuq ətini yemək məsləhətdir.
Bir çoxlarının bəyənmədiyi kefiri içən adam sağlamlığını çox gözəl qoruyur.Ona görə ki, kefirdə mövcud olan asidofilin bakteriyası bağırsaq çöplərini məhv edir və onları bağırsaqdan kənarlaşdırır.B qrupu vitaminlərilə zəngin olan qatıq məhsulları orqanizmi çox gərəkli kalium duzu ilə təmin edir.
Yağları yalnız çiy və təzə şəkildə qəbul etmək yaxşıdır.Sutkada 20 qram kərə yağı yemək kifayətdir. Günəşli günlərdə yağ yemək zərər verir. Çünki orqanizm üçün çox gərəkli olan A və D vitaminləri qanda günəş şüasının təsiri altında öz-özünə hasil olunur.Bunların artıq olması isə bir çox xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur.
Yumurta sarısı bütün yaş dərəcələri üçün faydalıdır. Hamilə qadın, uşaq, 25 yaşına çatmayan gənclər, eləcə də qocalar hər gün ən azı bir yumurta sarısı yeməlidilər.25-55 yaşında olanlar isə həftədə 1-2 dəfə yesə yaxşıdır. Bir daha xatırladırıq : yumurta sarısı A, B2, B6, B12, və B qrupundan olan digər vitaminlərlə zəngindir.
Kartof yalnız düzgün hazırlandıqda əvəzsiz qidaya çevrilir.Çox insan kartofun qabığını soyur. Halbuki kartof qabığının lap altındakı nazik təbəqədə orqanizm üçün çox zəruri olan mikroelementlər yığılmışdır. Bu da yaxşı həzm olunmaya kömək edir. Kartofu odda bişirib yemək cox faydalıdır. Buxarda bişmiş kartofu qabıqlı yemək lazımdır.
Kəsmik bütövlükdə əti tam əvəz edə bilir. Onun tərkibində zülal, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər, mineral duzlar vardır. Lakin kəsmik bişmiş xörək oldugu üçün onu diri qidalarla birlikdə yemək lazımdır. Bundan əlavə kəsmiyin tərkibində heyvan yağı olduğundan , o qara ciyərin fəaliyyətini müəyyən qədər çətinləşdirir. Bunun qarşısını almaq üçün kəsmiyə bir qədər bitki yağı əlavə etmək lazımdır. 2 xörək qaşığı kəsmiyə 1 çay qaşığı bitki yağı və 2 xörək qaşığı kefir, yaxud o qədər süd qatın.
XƏBƏR LENTİ
Maraqlı fəlsəfəyə malik rəsmlər
Nazirlik qazma məhlulunun dənizə axıdılması ilə bağlı araşdırmalara başladı
Kəlbəcərin Daşbulaq kəndinin görüntüləri - VİDEO
Əkizlərin VİDEOsu etiraza səbəb oldu-FOTO
Qat-qat salat (foto resept)
2012 ci ildə dəbdə olan yay ayaqqabıları
Bakıda işıqsız ev qalmadı
Boğaz ağrısında təbii müalicə üsulları
Wi-Fi şüası zərərlidir?
"Gülümsəyən depressiya" - müasir cəmiyyətin yeni bəlası
Karlos ilə Messi arasında ölümünə savaş
Sahibsiz məktublar... (3 və 4)
7 metrlik qanad sahibi quş
"Yumurta ağacı" - Meyvəsi çox ləzzətlidi - FOTO
Havalar isinəcək
Nəhəng təyyarə otel oldu
Gül bayramı Yasamal rayonunda qeyd olundu (VİDEO)
Google və Apple-a hücum çəkdilər
Payız dəbi
Ronaldunun sevgilisinin ev halı diqqət çəkdi-FOTO
Çörək iki dəfə bahalaşdı?
Bu gün bu şəxslər də pensiyalarını alacaqlar - SİYAHI
Günün qoroskopu: müxtəlif təkliflər alacaqsınız
Putindən İlham Əliyevə təbrik
Menstruasiyanın gecikmə səbəbləri
Tərk edilmiş yerlərdə çəkilmiş şəkillər
Qadın qəlbini fəth etməyin 18 yolu
Göy soğan piroqu (foto-resept)
"Yenə şamları satdırmaq istəyirlər"
Kibrit qurabiyələr (foto resept)
Xroniki xəstələr oruc tuta bilərmi?
İdman salonuna getmədən necə formada qalmalı?
Hazırda Ukraynaya sülhməramlıları göndərmək mümkün deyil
Aya gedib, orada qalacağıq-NASA
Keçəlliyin də dərmanı tapıldı
Sizin stiliniz hansıdır?
Apteklər eyni dərmanı niyə müxtəlif qiymətə satır?
Bişməyən bisküvit (foto resept)
Roma papası Azərbaycana gələcək
Avtobuslar 24 saat işləyə bilər
Şokoladlı şirin pizza (foto-resept)
Baharın gəlişinin Qiyamətə 4 oxşarlığı
Laçın və Qubadlı rayonları Ermənistan ərazisindən raket-artilleriya atəşinə tutulur
Günün qoroskopu: yeni əlaqələrin bünövrəsini qoymaq olar
Huawei Avropada genişlənmək istəyir
Bu tərəvəz pis qoxu yaradır
70 min dollar zibilliyə atıldı
Nemtsovun qətlini kim sifariş verib?
Ceyhun Bayramovla ABŞ-dakı həmyerlimiz arasında maraqlı dialoq - VİDEO
Günün qoroskopu: enerjiniz, özünüzə inamınız, qətiyyətiniz çoxdur
- ŞƏRHLƏR