Dəmir – Fe
Orqanizmdən olan bütün dəmir ehtiyatının yarısı hemoqlabin şəklindədir. Hemoqlabin qana qırmız rəng verən maddədir. O, həm də oksigeni ağciyərlərdən bütün bədənə daşıyır. Hemoqlabin çatışmazlığı yorğunluğa və əzələ zəifliyinə gətirib çıxarır.
Dəmir qaraciyər və böyrəklərdə toplanır. Qidalanmada dəmir azlığı olanda ehtiyat dəmir balansı pozulur və anemiya başlayır. Qadınların menstrual qanaxmalarında böyük miqdarda dəmir itkisi olur. Ümumilikdə dəmir itkisi sağlam insnadan daha çox idmançılarda müşahidə olunur.
Digər tərəfdən dəmirin orqanizmdə miqdardan çox olması də hüceyrələrə ziyan vurur. Dəmirin orqanizmdə effektiv işləməsi üçün kalsium və mis lazımdır.
Dəmir tərkibli ərzaqlar: ət (mal əti),qaraciyər və böyrək,çörək,dənli bitkilər,alma,lobya, qoz-fındıq və yaşıl bitkilər.
Dəmir qidada iki formada olur: orqanik və qeyri-orqanik. Orqanik formada dəmir ətdə olur və asan sovrulur. Qeyri-orqanik dəmir isə tərəvəzlərdə olur və həzm olunaraq sovrulması üçün Vitamin C-yə ehtiyac duyur. Kofein və fitin isə bu gedişatı pozur.
Dəmir çatışmayanda dəri solur,alt göz qapağının rəngi qaçır,yorunluq, süstlük, qıcıqlanma, diqqətin və gözlərin zəifləməsi halları yaranır.
Mis-Cu
Mis orqanizmdə bir çox biokimyəvi reaksiyaların əvəz olunmaz komponentidir. Qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında iştirak edir. Mis həm də antioksidləşdirici təsirə malikdir.
Ən yaxşı mənbələr: qaraciyər qovurması, krab (xərçəng), fındıq ( çərəz) , bütöv dənli yarmalar, mərci, kök və zeytun.
Mis azlığı venaları gözə çarpan edir, dərini solğunlaşdırır,bağırsaq problemləri yaradır. İfrat azlıq isə sümüklərin zəifliyinə, saçların ağarmasına səbəb olur.
Yod – İ
Yod qalxanvari vəzin funksiyasını tənzimləyir ki , o da maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və çəkini nizama salır. Yod həm də hormonların yaranmasına səbəb olur. Qalxanvari vəzinin fəaliyyəti uşaqların boy artımına təsir edir.
Ən yaxşı mənbələr: dəniz məhsulları, balıq,dəniz yosunları. Orqanizmdə yodun miqdarı gül kələmi,qarğıdalı, batat (şirin kartof) və paxla istifadısi zamanı azalır. Çoxlu dərman qəbul etdikdə də yodun mənimsənilməsi pisləşir.
Molibden-Mo
Molibdenin çox hissəsi qaraciyərlərdə toplanır,sonra dəmirin metabolizminə “xərclənir”. Molibden dişlərin xarab olmasını və impotensiyanın qarşısını alır, orqanizmdən misin artıqlarını uzaqlaşdırmağa kömək edir.
Ən yaxşı mənbələr: qarabaşaq, paxla, buğda şitilləri, qaraciyər qovurması,arpa,yumurta,soya,çörək məmulatları, çovdar.
Hər birinizə xəstəlikdən uzaq sağlam həyat arzulayıram.
XƏBƏR LENTİ
Ərlə arvad biri digərinin paltarıdır
Xüsusi souslu toyuq (foto resept)
5 yaşlı qızından kirayə pulu alır - FOTO
Gülbeşəkər biskuviti (foto resept)
"Fənərbağça" "Qalatasaray" ilə fərqi 10-a çıxardı
Prezidentin sərəncamı KİV-lərin məsuliyyətini artırdı
Kosmosa səyahətin qiyməti açıqlandı - FOTO
Bu kolbasalardan uzaq durun-RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycan filmi beynəlxalq mükafata layiq görüldü
Dövlət qurumlarının toyuq əti SAVAŞI: biri "hə", digəri "yox"
Rusiya gözəli ad gününü Praqada keçirtdi-FOTO
Super Dünyalar
2035-ci ildə dünyanı nə gözləyir?
Yıldız Tilbe estetik əməliyyatından danışdı
"Ankarada başlamış istintaqın üç ayağı var"
Bu qadın ideal bədən ölçüləri ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRİR-FOTO
Bitkilərlə müalicə
Dağlıq Qarabağda 150-yə yaxın partlayıcı zərərsizləşdirildi
Sabahın HAVAsı
Lənkəranda bayram namazı qılındı, qurbanlar kəsilib, dualar oxundu
Günün qoroskopu:İnadkar olmayın, gərəksiz mübahisələr etməyin!
Metroda əşyanız itib?
Ən son mən...
Kartof, süd və pomidor ucuzlaşdı
Dünyanın birinci şəhəri
Çağrılmamış qonaqlar və qonaqlıq (satirik, yumoristik yazı)
Meyvə yeməyi unutmayın!
Pensiya ilə bağlı yeni xəbər
Rusiya Ebola əleyhinə peyvənd istehsalına başladı
Bakının havası - sıfır
Rusiya sülhməramlılarının polkovnikindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Bakının 4 rayonu susuz qalacaq
Süd verən analar üçün qidalanma tövsiyəsi
Telefona gələn reklamların gizli səbəbi açıqlandı
Pendirli-kolbasalı üçbucaq (foto resept)
Bakıda yağış yağacaq
Prezidentin köməkçisi ermənilərin “fake” “suriyalı döyüşçü” yalanını ifşa etdi
Azərbaycana ikimərtəbəli qatarlar gətiriləcək?
Bu da yeni Nissan Almera
“Eurovision 2020”nin ilk iştirakçısı bəlli oldu
Ev şəraitində saç üçün maskalar
Hər an Günəş fırtınası ola bilər!-XƏBƏRDARLIQ
Bir-birinə oxşayan 3 xəstəlik
Erməniləri lal edəcək fakt
Cud Lou “Yoluxma” filminin çəkilişləri zamanı pandemiya barədə proqnoz aldıqlarını dedi
Yemək qoxularını necə aradan qaldırmalı?
Valideyndə uşağa məhəbbəti qanun aşılamalıdır?
Türkiyə mətbəxindən " Arnavut plovu" (video-resept)
Atışdırmalıqlarla gözəlləşin!
Putindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR