Molla Nəsrəddinin qarpız qabığı ilə olan lətifəsini, yəqin, çoxları bilirlər: əvvəl qarpızı yarısınacan yeyib yola atır, deyir, qoy desinlər, bəy yeyib, harınlayıb, yarısını atıb, sonra qayıdıb qalan yarısını yeyir, deyir, qoy desinlər, bəyin nökəri də vardı, bir az gedəndən sonra ürəyi dözmür, qayıdıb qabıqları da yeyir, deyir, qoy desinlər ki, bəyin eşşəyi də vardı.
İndi bu lətifənin nağılı olmasın, alimlər deyirlər ki, meyvə və tərəvəzləri qabıqlı, yarpaqlı yemək lazımdır.
Milli.Az Rusiya mətbuatına istinadən bildirir ki, ekspert Lorens Bikenin zənnincə, meyvə və tərəvəzləri istemala hazırlayarkən adamlar çox vaxt onların ən faydalı hissələrini atırlar. Məsələn, alim deyir ki, soğanın qabığını və brokkolinin yarpaqlarını atmaq olmaz. Soğanın qabığında kversetin var - o, qan təzyiqini aşağı salır, arteriyanın blokadasını aradan götürür. Həmçinin kversetinin iltihaba qarşı və antihistamin keyfiyyətləri də var. Deməli, o, histamin yaranmasını ləngidərək allergiyadan xilas edə bilər. Əgər əti soğanla bişirsələr, o zaman qovrulmuş ətdəki kanserogenlərin miqdarını azalmaq mümkündür.
Yemişin qabığında sitrullin çoxdur - bu, damarların genişlənməsi və qan dövranının nomallaşması üçün gərəkli aminturşudur. Sitrullin seksual disfunksiya və hüceyrə anemiyası zamanı da effektlidir. Dietoloqlar yemiş qabığını smuziyə əlavə etməyi məsləhət görürlər. Eynilə brokkoli yarpaqlarını da smuziyə qataraq içmək olar. Bu zaman içkinin tərkibində karotinoid, A və C vitaminləri bol olacaq (A vitamini 320% və C vitamini - 155%).
Portağal qabığı isə sellüloza, flavonoid və vitamin mənbəyidir. Portağal qabığındakı d-limonen adlı aktiv birləşmə yanğını aradan qaldırır və həzmi yaxşılaşdırır. Eyni zamanda C vitamini immuniteti artırır və respirator infeksiyalarla mübarizə aparmaqda kömək olur. Portağal qabığının cövhərindən antibakterial təmizlik vasitəsi, antirepellent kimi və piylərə qarşı istifadə etmək olar. Portağal qabığı təbii diş ağardıcısıdır. Qabığın altındakı ağ hissədəki pektin və sellüloza isə iştahı azaldır, təxminən 4 saat ərzində aclığı yox edir.
Mənbə: Milli.Az
XƏBƏR LENTİ
Uşaq bezlərində təhlükə aşkarlandı
Kakaolu keks (foto-resept)
Ətli çörək (foto resept)
Qoruyucu maskalar həyatımızdan nə vaxt çıxacaq?
Giorgi Marqvelaşvili seçicilərin 65 faizinin dəstəyini qazanıb
Cadu, əməl varmı?
Keta ilə geyimləri necə kombinlənməli?
Avropalı bayrama nə qədər xərcləyir?
Namaz qılmayanın orucu qəbul olurmu?
Putin Rusiya müsəlmanlarını Qurban bayramı münasibətilə təbrik etdi
Muratdan Handeyə jest
Putin Azərbaycana hərbi donanma ilə gəlir
2021-ci ildə Azərbaycanda doğulan ilk uşaq
Hava haqqında
“Peyvənd kampaniyası sentyabrın əvvəlində başlamalıdır” - Tanınmış professor
Ingilis dili-XXII-2 Dərs
Qida formasında bijuteriyalar
Dünyada bir ilk - hiss edilən protez (FOTO)
Petek Dinçöz Şəkiyə gəlir
Ölü dəriləri təmizləyən noxud maskası
Peçenye konfetlər(foto resept)
Qozlu tort (foto resept)
İlham Əliyevin oğlu imtahan verdi
Əncirli keks (foto-resept)
Qalın dabanlı ayaqqabı modelləri
"Oskar" mükafatı: ən yaxşılar seçildi - FOTO
"Qadin.Net"-lilərin həyatdan qorxuları və qorxmadıqları (3)
Kişilərin saçı tökülürsə...
Uşağınız tez-tez ağlayırsa...
Marketlərdən alış-veriş edərkən buna diqqət edin
Bakıya yeni ikimərtəbəli qatarlar gətirildi
Arzularını gerçəkləşdirən yaşlılar
Yaponiyada güclü zəlzələ oldu
“Doğduğun Ev Kaderindir”də yeni aktyor
HAVA necə olacaq?-3 Yanvar
Beren Saat həftəyə 200 min qazanır
Dünyanın ən gözəl qadını seçildi, bu xəbərə güldü
2020-nin ən məşhur çantaları
Prezident yeraltı keçidin açılışında iştirak etdi (FOTO)
Yeni doğulan körpə ilə təmas
Hamilə xanımlar, oriental rəqs edin
Nəvəyə baxan nənələrə dövlət pul ödəyəcək
Məşhur müğənni üçüncü dəfə ana olacaq-FOTO
Daha hansı filmlərimiz rənglənməlidir?
Gicitkənin saçlara faydası
Yeni 10 manatlıq əskinaslardan qorxanlar var-FOTO
İsti havalarda idmana diqqət!
Şaftalı cemi ilə piroq (foto resept)
Bizim Tarla - ETİBARINIZ ADIMIZDIR!
Kitab rəfi modelləri
- ŞƏRHLƏR