Molla Nəsrəddinin qarpız qabığı ilə olan lətifəsini, yəqin, çoxları bilirlər: əvvəl qarpızı yarısınacan yeyib yola atır, deyir, qoy desinlər, bəy yeyib, harınlayıb, yarısını atıb, sonra qayıdıb qalan yarısını yeyir, deyir, qoy desinlər, bəyin nökəri də vardı, bir az gedəndən sonra ürəyi dözmür, qayıdıb qabıqları da yeyir, deyir, qoy desinlər ki, bəyin eşşəyi də vardı.
İndi bu lətifənin nağılı olmasın, alimlər deyirlər ki, meyvə və tərəvəzləri qabıqlı, yarpaqlı yemək lazımdır.
Milli.Az Rusiya mətbuatına istinadən bildirir ki, ekspert Lorens Bikenin zənnincə, meyvə və tərəvəzləri istemala hazırlayarkən adamlar çox vaxt onların ən faydalı hissələrini atırlar. Məsələn, alim deyir ki, soğanın qabığını və brokkolinin yarpaqlarını atmaq olmaz. Soğanın qabığında kversetin var - o, qan təzyiqini aşağı salır, arteriyanın blokadasını aradan götürür. Həmçinin kversetinin iltihaba qarşı və antihistamin keyfiyyətləri də var. Deməli, o, histamin yaranmasını ləngidərək allergiyadan xilas edə bilər. Əgər əti soğanla bişirsələr, o zaman qovrulmuş ətdəki kanserogenlərin miqdarını azalmaq mümkündür.
Yemişin qabığında sitrullin çoxdur - bu, damarların genişlənməsi və qan dövranının nomallaşması üçün gərəkli aminturşudur. Sitrullin seksual disfunksiya və hüceyrə anemiyası zamanı da effektlidir. Dietoloqlar yemiş qabığını smuziyə əlavə etməyi məsləhət görürlər. Eynilə brokkoli yarpaqlarını da smuziyə qataraq içmək olar. Bu zaman içkinin tərkibində karotinoid, A və C vitaminləri bol olacaq (A vitamini 320% və C vitamini - 155%).
Portağal qabığı isə sellüloza, flavonoid və vitamin mənbəyidir. Portağal qabığındakı d-limonen adlı aktiv birləşmə yanğını aradan qaldırır və həzmi yaxşılaşdırır. Eyni zamanda C vitamini immuniteti artırır və respirator infeksiyalarla mübarizə aparmaqda kömək olur. Portağal qabığının cövhərindən antibakterial təmizlik vasitəsi, antirepellent kimi və piylərə qarşı istifadə etmək olar. Portağal qabığı təbii diş ağardıcısıdır. Qabığın altındakı ağ hissədəki pektin və sellüloza isə iştahı azaldır, təxminən 4 saat ərzində aclığı yox edir.
Mənbə: Milli.Az
XƏBƏR LENTİ
İlham Əliyev Milli Qəhrəman Şükür Həmidovun şəhid olması ilə bağlı atasına başsağlığı verdi
Borca görə qaz, su və işıq kəsilə bilərmi? - VİDEO
Cəbhə xəttində vəziyyət gərginləşib - Müdafiə Nazirliyi
Birinci Qarabağ Müharibəsinin “Qəqəni” ləqəbli igidi növbəti dəfə tarix yazdı - VİDEO
Bu il Azərbaycanda neçə nəfərə sürücülük vəsiqəsi verilib? - STATİSTİKA
"Şellak" sonrası dırnaq bərpası
Sərnişinlərə xoş xəbər
Hər bir turizm marşrutunun kommersiya əsası olmalıdır
Prezidentin rektorları işdən çıxarmasının səbəbi
Bir-birindən gözəl çiçəkli tortlar
Əkiz uşaqlar üçün arabalar
Ovçu çayda qeyri-adi olayla qarşılaşdı - FOTO
Bakıda daha belə ət ala bilməyəcəksiniz
"Paleo-xəritə"
Bədən üçün qəhvə və şəkər skrabı
Düzgün ayaqqabı seçimi
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
"Ustad" dərgisinin 31-ci sayı nəşr olundu!
Adımın mənası
“Qarabağ” klubların reytinq siyahısında geriləyib
Reper 250 minlik dişlərini göstərdi-FOTO
Çimərlikdə istifadə edə biləcəyiniz saç modelləri
Qurban Qurbanov koronavirusa yoluxub
Yaşlıları yalnız buraxmayın!
"Bu razılaşma tarixi səhvdir"
Qadınlar Kate Middleton burnundan düzəltdirir
Xoşbəxtlik axtarışı
Gəncədə avtobuslar dəyişir
Təhsil Nazirliyindən yeni tədris ilinin başlaması ilə bağlı AÇIQLAMA
Turistlərin Avropa Oyunları haqda fikirləri
Təhsil Nazirliyi: 1000-ə yaxın tələbə bir ali məktəbdən digərinə köçürülüb
Bakıya yeni ikimərtəbəli qatarlar gətirildi
Dubayda qəribə cərimə -800 min
“Con Uik-4” filmində köhnə kadrlardan istifadə olunacaq
Alimlər qeyri-adi planet aşkar etdilər
Vaginal təmizlik
100 milyon illik yırtıcı tarakan tapıldı
Aktrisa Türkiyə qanunlarını dəyişdirdi
Hava haqqında
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Ölkənin ilk uşaq kanalından daha bir yenilik - Səyyad Əlizadə ilə birgə
Ermənilərə çox sərt sözlər
Maşın bazarında kritik durum - 11 MİN fərq
Yuxusuz körpələr
İdman paltarlarını necə yumalı?
Zərdəçalın faydaları
Ukrayna "Eurovison-2017" ilə bağlı ruslara qadağa qoydu
80 ildən sonra Hitler В«fəxri sakinВ» adından məhrum edildi
Mikrobların ən çox olduğu yerlər
Qafqaz Müsəlmanları İdarəsindən dünya ictimaiyyətinə MÜRACİƏT
- ŞƏRHLƏR