- Yeməyinizi bişirdiniz və altını söndürüb, qapağını üzərinə qoydunuz. Unutmayın, siz altını söndürsəniz belə ocağın istiliyi və bağlanan qapağıyla hələ bişməyə davam edər və yeməyinizin içindəki ərzaqların yaxşıca yumşalmasına, xəmir kimi olmasına səbəb olar. Qazanı kənara çəkin və soyuyana qədər qapağını açıq saxlayın.
- Yeməyinizin tez soyumasını istəyirsinizsə, dərhal soyuducuya qoymayın. Əvvəl soyuq bir qabın içinə qoyun, sərinləsin, sonra soyuducuya qoyun.
- Yeməyiniz çox duzlu olubsa içinə 1 ədəd böyük kartof atıb bir az qaynadın.
- Şorbanızı çox sulu etmişsinizsə, 1 ədəd kartofu sürtkəcdən keçirib içinə əlavə edin və bir daha qaynadın.
- Yeməyinizə doğrayacağınız tərəvəzləri kiçik doğrayın, həm vitamin itkisini önləyərsiniz, həm də tez bişməsini təmin etmiş olarsınız.
- Kartoflarınız bişərkən qaralmaması üçün 1 şorba qaşığı sirkə əlavə edin.
- Qızartma edərkən sıçrayan yağlardan qorunmaq üçün üstü ələkli qoruyucu qapaqlardan istifadə edin.
- Artıq qalan yağları yığıb istifadə etməyin. Bir daha istilənən yağda kansoregen maddələr əmələ gəlir.
- Duzlu suda 10 dəqiqə saxlayacağınız badımcanlar həm yağı çox çəkməz, həm də qaralmaz.
- Toyuğu sobadan çıxarmazdan əvvəl üzərinə duz və şəkərli su sürtsəniz, nar kimi qızarar.
- Kiçik balıqları əvvəl südə batırıb sonra unlayıb qızartmaq onların daha yaxşı qızarmasını təmin edər.
- Çoxları kələm və gül kələmi bişdikdə çıxan qoxudan narahat olur. Bunun üçün bir-iki dilim çörəyi tənzifə büküb qazanın içinə qoysanız, bütün qoxunu özünə çəkəcək. Bişdikdən sonra qazandan çıxarmaq lazımdır.
- Çiyəri əvvəl südün içində saxlayıb, sonra unlayıb qızartsanız, ciyərlər daha ləzzətli olacaq.
- Sosiskanı axar suyun altında daha asan soyarsınız.
- Yeməklərdə sous yerinə yayda pomidoru, qışda isə yayda hazırlayaraq soyuducuda saxladığınız pomidor püresini seçin.
- Pomidorların yumşalmaması üçün onları rütubətsiz və işıqsız bir yerdə saxlamalısınız.
XƏBƏR LENTİ
Bu gecə Ramazan ayının ilk Qədr gecəsidir
8 Martda Bakıda hava necə olacaq?
Artıq çəkidən necə xilas olmaq olar?
“Google” XƏBƏRDARLIQ EDİR: bu tətbiqləri dərhal silin!
İngilis dili-Tt
Beren Saatın ayaqqabısı heyvansevərləri qəzəbləndirdi-FOTO
Svarovski daşlı bijuteriyalar
Tamblinq üzrə Azərbaycan çempionatı və Bakı birinciliyi başa çatdı
Yoqurtu sevməyin 10 səbəbi ( 2-ci hissə)
Dünyada ən çox onun ayaqqabısı var
Bu xəstəlikləri olanlara gündə qaralmaq olmaz - SİYAHI
Çağatay Ulusoy serialdan imtina etdi
Alişan sevgilisinə 4 min xərclədi
Beren Saat başqa evə köçür
8 Martda Hava necə olacaq?
Qız uşaqları üçün otaq dekorasiyası
7 noyabradək telefon və kompüterdən uzaq DURUN!
Kıvançın baxışları jurnalistlərin diqqətini çəkdi-FOTO
Restoranlarda bu qidalardan uzaq durun! - XƏBƏRDARLIQ
Heydər Əliyev və Azərbaycan ədəbiyyat
İdman paltarlarını necə yumalı?
Bayramınız mübarək!
Qonşusu ilə dalaşan Ed Şiran pandemiya dövründə yeni evlər aldı
23 yaşında aldığı qəsri təzələdi - FOTO
İşğaldan azad olunan Mincivanda son vəziyyət... - VİDEO
Nikahdan əvvəl tibbi müayinələrin sayı artırıla bilər
Günün ulduz falı
Dünya pandemiyadan 100 MİLYARD dollara xilas ola bilər
35 yaşadək elmlər doktoru olanlara 5000 manat mükafat verilir
İki məşhur eyni filmdə -FOTO
"Çılğın Bediş" 23 il sonra yenidən-FOTO
İlon Mask dünyanın dördüncü ən varlı insanı oldu
Yeni il gecəsi üçün makiyaj tövsiyələri
Müştərilər azalıb?
Sosial şəbəkələr gənc nəsillərə tənhalıq hissini verir
Xərçənglə mübarizə aparan 4 ərzaq
Sabahın HAVAsı
Kiçik vanna otaqları necə dekorasiya edilir
Yeni şəbəkə istifadəçiləri artır
Solyari dəri xərçəngi əmələ gətirir?
Dünyanın ilk smart eynəyi satılır
5 kilometrlik qızıl zəncir nümayiş etdirildi-video
Ən böyük arzusu Vətən uğrunda döyüşmək olan şəhidimiz - VİDEO
Bu ölkənin qadınlarının 1/3-ü qarımış qızlardır
Amazon yeni servisi işə saldı
Dollarda qəfil ucuzlaşma
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Binalara istilik nə vaxt veriləcək?
Telefonla film çəkdi 25 min qazandı-FOTO
30 gün əvvəldən bilet almaq mümkündür!
- ŞƏRHLƏR