Tərkibi:
Xəmir üçün:
"Wellington" kərə yağı -250 qr.
Yumurtanın sarısı - 2 ədəd
Kəsmik - 200 qr.
Qabartma tozu
Vanil
Un - 2-2.5 st.
İçlik üçün:
Yumurtanın ağı - 2 ədəd
Şəkər tozu - 1 st.
Vanil
Fındıq
Hazırlanması:
Yağı sürtkəcdən keçiririk.
Üzərinə unun bir hissəsini əlavə edirik.
2 ədəd yumurtanın sarısı əlavə olunur.
Daha sonra kəsmik əlavə olunur.
Vanil və qabartma tozu əlavə edilir.
Daha sonra unun qalan hisəsini əlavə edib yoğururuq.
Yoğrulan xəmiri 6 hisssəyə bölürük.
İçlik üçün 2 yumurtanın ağını bərk köpük olana kimi yaxşıca çalırıq.
Şəkər tozunu az-az əlavə edirik.
Daha sonra eyni qayda ilə vanili əlavə edirik.
6 hissəyə böldüyümüz xəmiri yayırıq və alınan içliyi yaydığımız xəmirə şəkildə gördüyüynüz kimi yayırıq.
Rulet formasında bükürük və hissələrə bölürük.
Qaba şəkildə gördüyünüz formada qoyuruq.
Hər bir gülün üzərinə findiq qoyuruq.
180C əvvəlcədən isidilmiş sobada bişiririk.
Üzərinə şəkər pudrası səpirik.
Nuş olsun!!!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR