Qadin.NET / Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Tərkibi:

Xəmir üçün:

"Wellington" kərə yağı -250 qr.

Yumurtanın sarısı - 2 ədəd

Kəsmik - 200 qr.

Qabartma tozu

Vanil

Un - 2-2.5 st.

İçlik üçün:

Yumurtanın ağı - 2 ədəd

Şəkər tozu - 1 st.

Vanil

Fındıq

Hazırlanması:

Yağı sürtkəcdən keçiririk. 

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Üzərinə unun bir hissəsini əlavə edirik. 

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

2 ədəd yumurtanın sarısı əlavə olunur.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Daha sonra kəsmik əlavə olunur.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Vanil və qabartma tozu əlavə edilir.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Daha sonra unun qalan hisəsini əlavə edib yoğururuq.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Yoğrulan xəmiri 6 hisssəyə bölürük.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

İçlik üçün 2 yumurtanın ağını bərk köpük olana kimi yaxşıca çalırıq.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Şəkər tozunu az-az əlavə edirik.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Daha sonra eyni qayda ilə vanili əlavə edirik.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

6 hissəyə böldüyümüz xəmiri yayırıq və alınan içliyi yaydığımız xəmirə şəkildə gördüyüynüz kimi yayırıq.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Rulet formasında bükürük və hissələrə bölürük.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Qaba şəkildə gördüyünüz formada qoyuruq.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Hər bir gülün üzərinə findiq qoyuruq.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)
Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

180C əvvəlcədən isidilmiş sobada bişiririk.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Üzərinə şəkər pudrası səpirik.

Kəsmikli-bezeli güllər (foto resept)

Nuş olsun!!!

1 noyabr 2013
GO BACK