Dadlı bulkalar(foto-resept)
120 458
218
Tərkibi:
1.5 stəkan süd
0.5 stəkan su
0.5 stəkan duru yağ
1stəkan şəkər tozu
1 ədəd yumurta ağı
1 xörək qaşığı maya
1 çimdik "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
1 vanil
Aldığı qədər un
Üzəri üçün:
Yumurta sarısı
Ağ küncüt, xaş xaş
Hazırlanması:
İlıq suya maya tökülüb qarışdırılır. Sonra ilıq süd, yumurta ağı, şəkər tozu duru yağı əlavə olunur.
Vanil, duz qatılıb, un az-az əlavə edilir.
Xəmiri yoğurub ustünü örtüb isti yerdə qoyuruq mayalansın.
Mayalanan xəmir yenidən yuğurulur. Bir az da mayalanması üçün üstünü örtüb saxlayırıq.
Xəmirə isdədiyimiz formalar veririk.
Bulkaları listdə 20 dəqiqə saxladıqdan sonra, üzərinə yumurta sarısı çəkilir və küncüt, xaş xaş səpilir.
Öncədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirilir.
Dadlı bulkalar hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR