İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Bakı metrosunun fəaliyyətində dəyişiklik olacaqmı? - AÇIQLAMA
Yaz-yay geyimləri
Mirande Kerrin gözəllik sirləri
"Real Madrid" ilə "Atletiko" növbəti mərhələdə
Bolqarıstan "Eurovision"da iştirak etməyəcək -SƏBƏB
Öz dünyası olan bu uşaqları yaşadan həyat eşqidir
Bu hərfləri təkrarlamaq səhhətimizə faydalı imiş
İlon Mask dünyanın dördüncü ən varlı insanı oldu
Soğan dolması (foto resept)
Avtobusların kart sisteminə keçirilməsi sürətləndiriləcək? - AÇIQLAMA
Günün qoroskopu:Geri çəkilməyin!
Holland pendirli qapalı pide (foto resept)
Halqa ponçiklər (foto-resept)
Nazir: "Hər kəs zəhmətinə uyğun olaraq layiqli pensiya almalıdır"
Narkoz ölüm dadırmı?
Atatürk Azərbaycan səhnəsində
Messi "Barselona"nın əzəli rəqibinə qarşı oynayacaq
Aleksandr Lukaşenko Bakıya gəldi
Aşbaz 5 milyon avroya təyyarə alır
Kraliça II Yelizaveta və şahzadə Filip karantinə qalındı-SƏBƏB
Günün ulduz falı - 31.08.2013
Çox gözəl BMW: əsl bimmer
Serial eşqi gerçək oldu - FOTO
HAVA necə olacaq?- 2 MAY
Qadin.Netlə birlikdə hamiləlik (XXII)
Sürücü səhərədək sərnişini gözlədi-SƏBƏB
Günün ulduz falı
Yerin yeni əkizi tapıldı - FOTO
Əziyyətsiz biqudilər
İrəvan sülhdən niyə imtina edir?
Şarapovanın cəzası bəlli oldu
Uşaqlara büdcə idarə etməyi necə öyrətməli?
Məişət texnikası ağıllı olacaq
Gün ərzində Facebook-da nə qədər vaxt itirirsiniz?
Obamanın ayrı qala bilmədiyi stəkanı
Hamiləlikdə yaşanan problemlər
Metroda başqalarının telefonuna boylananlar, DİQQƏTLİ OLUN!
Emin Etiraf Etdi-FOTO
Azad söz (7-ci hissə)
Azərbaycan nefti bahalaşıb
ABŞ-da koronavirus qurbanları maraqlı tərzdə anıldı - VİDEO
Bu ilin son trendi: Topuzlar
Sərxoş sürücülər vəsiqələrindən məhrum ola bilərlər
Yaponiyada qrip əleyhinə dərmanlar qadağan edilə bilər - Səbəb
Bu şəxslərin maaşları ARTDI
Azərbaycanlılar bu ölkədən çıxarılır
Pelin Karahan oğlunun 1yaşından fotolar paylaşdı
İlk peşəsi müəllim olan məşhurlar
Ramazanın 11-ci gününün duası, imsak və iftar vaxtı
Şaftalılı keks (foto resept)
- ŞƏRHLƏR