İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Temperatur yüksəlir - Sabahın HAVAsı
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Tuba və Kıvançdan örnək davranış
Əşyaların daha az yer tutması üçün nə etməli?
Dəbli donlar
Göz altı torbaları necə yox edək?
Qadınların seks haqqındakı yanlışları
İlon Mask 6-cı övladına qəribə ad verdi - FOTO
Stiven Hokinq Darvinin məzarı yaxınlığında... - Açıqlandı
Serj müharibəyə mayda başlayır?
Bürclərə görə 2018-ci ilin SEVGİ PROQNOZU: SARI İT İLİNDƏ kimlərin bəxti açılacaq?
"Avtomobil idmanının inkişaf etdirilməsinə önəm veriləcək"
Azərbaycan Superliqası: "Bacılar" üz-üzə
Azərbaycanı gözləyən təhlükə ilə bağlı
Popkornlu manqo salatı (foto resept)
Düşmən Tərtərə 20-dən çox top atdı
Dəblə geyinmək sağlamlığa ziyandır
Rahatlığı sevən xanımların seçimi
Kağızdan hazırlanmış həşəratlar
Tütün və spirtli içkilərin qiyməti qalxa bilər
Nazir yaralı hərbçilərimizə baş çəkdi
Hələ bu cür toy dəvətnaməsi olmamışdı-FOTO
Şəkil çəkmək üçün praktik üsullar
Cennifer Lopez hamam xalatında küçəyə çıxdı-FOTO
Bəhram Bağırzadə koronavirusa yoluxdu?
İrina Şeyk yeni imicdə-FOTO
Qeyri-sağlam vərdişlər
Ət niyə bahalaşdı? - SƏBƏB
Azərbaycan əsgəri Xankəndinin mərkəzində - VİDEO
Doğru geyim alın
Facebook-da yenilik
Beş yaşlı uşaq ən gənc mütəxəssis oldu
Azərbaycanda gimnastika
Bağdadda dəhşətli partlayış: 60 nəfər həlak olub, 100-dən çox yaralı var
Azərbaycanın daha bir incisi
Xəzər kənarında bu obyektlər hasarlana bilər - SİYAHI
Bakı məktəblərində saqqız qadağası - SİYAHI
Cərrahi əməliyyatı mümkün olmayan xərçəngi müalicə edən aparat yaradılıb
Tələbə Qəbulu üzrə Dövlət Komissiyası boş qalan plan yerləri ilə bağlı ilkə imza atdı
Üst geyim modelləri
İranda vəziyyət ağırlaşır- Bütün ölkə "qırmızı bölgə"dir
Azərbaycanda iş sahiblərinə isti hava xəbərdarlığı
Qəfil zəng
Dəbli koftalar
DİM sədri: “Dəqiq tarix demək mümkün deyil”
Diş əti çəkilməsinin səbəbləri
Təhsil Nazirliyindən pedaqoji təhsilli şəxslərlə bağlı QƏRAR
Antik dünya haqqında səhv bilinən faktlar
Rob Evansdan Lexus IS
Ebolaya yoluxanların sayı 20 minə çatır
- ŞƏRHLƏR