Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Bayramda bunları unutmayın
Bakıdakı yüksək temperaturla bağlı AÇIQLAMA
İlin selfisi
1 günə 2 kiloqram arıqladan detoks
Ramzan Kadırov Zabit Səmədovu Kikboksinq Klubuna rəhbər təyin edib
Viruslara qarşı“VİP”
Ağ və qırmızı turpun faydaları
Günün qoroskopu - 03.11.2013
Baş nazirdən təhsillə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Pendirli, göyərtili lavaş (foto resept)
Dünyanın ən böyük fənər sərgisi
Qızı avtobusun arxasına bağlayıb, apardılar-FOTO
Bakıda sosial mənzillər tikiləcək - VƏTƏNDAŞLARA XƏBƏRDARLIQ
İlham Əliyevdən sərt xəbərdarlıq
Vaksinasiyadan və xəstəlikdən sonra yaranan immunitet müqayisə edildi
Ətək modelləri
İncə xanımların 12 sirri
Salatların bəzədilməsi
Xodorkovskinin oğlu: "Atam heç dəyişməyib"
Cəbhədən rəsmi xəbər
Yaz aylarında xüsusi qidalanma tövsiyyələri
Neftin qiyməti 50 dollar ətrafında tərəddüd edib
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsi beynəlxalq hüquq çərçivəsində həll olunmalıdır"
2017-ci ildə texnologiyalara həsr edilən ən yaxşı 9 kitab
HAVA necə olacaq?- 25 fevral
30 günə gözəl bədən üçün tövsiyələr
Yupiterlə kometa toqquşacaq - Yer məhv olacaq?
İlham Əliyev Qarabağla bağlı danışıqlar prosesinin bəzi detallarını açıqladı
Məktəblilər susuzlaşma həddindədirlər
Şuşa uğrunda döyüşlərdə yaralanan Xüsusi Təyinatlı Qüvvələrin əsgəri: “Erməni qabağımızdan qaçırdı” - VİDEO
Dövlət Xidməti ordu üçün xüsusi ixtisaslı kadrlar hazırlayacaq
Yeni gənclik dərmanı- üz yoqası
Azərbaycana qar yağır
Bakıda avtobus sahiblərinə qarşı şərtlər irəli sürüldü.
Batmaq üçün yaradılan gəmi – “RV FLİP”
Əfqanıstanda partlayış: 11 ölü
Qeyri-adi etiraz aksiyası
Hər işçiyə əlavə 1000 dollar veriləcək - Evdən işlədikləri üçün - VİDEO
Bu günün tarixi (28.06.2014)
Qadin.Net = 1.000.000 AZN
Toronto Film Festivalı: Qırmızı Xalça
Üzük qaşında bir dünya
Maqnit qasırğası olacaq-XƏBƏRDARLIQ
Hadise 24 minlik geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Bir həftəyə 10 kiloqram arıqladan pəhriz
Gecə ayaqqabıları
2020-ci il ən çox kimləri SEVİNDİRƏCƏK?
2 minə yaxın müəllimin biliyi sınanacaq
Fahriye Evcen xəstəxanadan çıxdı
Azərbaycanda 28 May - Respublika Günü qeyd olunur
- ŞƏRHLƏR