Tərkibi:
1 kq toyuq filesi
1 ovuc soyulmuş püstə
10 ədəd qurudulmuş pomidor
10 ədəd zeytun
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
1ç/q qurudulmuş şüyüd
Damaq dadınıza uyğun ərzaqlardan istifadə etmək olar.
( Kök, yaşıl noxud, göbələk və s )
Duz
İstiot
Yağlı kağız
Hazırlanması:
200 qr toyuq filesini kub şəklində doğranılır.Qalan file blenderdən və ya ət maşınından iki dəfə keçirilir. Bibər, pomidor, zeytun xırda doğranılır.
Bütün ərzaqlar dərin qaba əlavə edilib duz, istiot, quru şüyüd vurularaq qarışdırılır.
Yağlı kağız sərilir, hazır qarışıq istəyə uyğun əlavə edilib rulet şəklində sıx burulur. Yenidən yağlı kağıza bükülür.
Hazır ruletlər iplə sıx bağlanılır. Geniş qazana qaynar su əlavə edilib ruleti qoyuruq üzərinə, ağır boşqab qoyulur ki, su üzərinə çıxsın.
1-1,5 saat orta istilikdə hazır olana qədər bişirilir.
Hazır rulet sudan çıxarılıb soyudulur kağızı açırıq və soyuducuya qoyuruq.
Rəngarəng ruletimiz hazırdır istəyə uyğun dilimləyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR