Tərkibi:
1 kq toyuq filesi
1-2 ədəd kök
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
1 ədəd çukkuni (Qabaq növü)
1 ədəd yumurta ağı
Zövqə uyğun 1 diş sarımsaq
Kəklik otu
Duz, istiot
3-4 x/q "Zeytun bağları" zeytun yağı
50 qr "Möcüzə" paket yağı
2-3 x/q nişasta
Hazırlanması:
Toyuq filesinin qıraqlarında olanları ayrılır və cib şəklində bıçaqla kəsilir.
Qırağından çıxanları maşından keçirilir.
Bolqar bibəri xırda doğranılır.
Çukkuni xırda kub şəklində doğranılır.
Kök də həmin qaydada doğranılır.
Doğranılan ərzaqlar dərin qaba üzərinə qaynar su əlavə edilərək 2 dəqiqə saxlanılıb süzülür.
Çəkilmiş fileyə yumurta ağı, zövqə uyğun sarımsaq, duz, istiot əlavə edilib qarışdırılır.
Üzərinə rəngli tərəvəzlər əlavə edilib yaxşıca qarışdırılır.
Hazır qarışıq cib şəklində açdığımız yerə doldurulur.
Hərtərəfli nişastaya batırılır.
Qızdırılmış tavaya kərə yağı və zeytun yağı əlavə edilir.
Doldurulmuş filelər yağda hər iki üzü qızardılır, üzərinə kəklik otu səpilərək.
Qızardılmış filelər başqa bir formaya yığılıb üzərinə azca su əlavə edilib 180 dərəcədə isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyularaq bişirilir.
İti biçaqla dilimləyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dekor sabunlar təhlükə mənbəyidir
Müdriklər demişlər (1-ci hissə)
Nyu-Yorku siçanlar basdı
Eynəkdən istifadə edən qadınların makiyajı
Müdafiə Nazirliyi erməni yalanını ifşa etdi: "Şəkillər saxtadır"
İngiliscə lazımlı frazeoloji birləşmələr (I hissə)
Müdafiə Nazirliyi: Azərbaycan Ordusu dinc əhali və mülki infrastruktura atəş açmır
Twitter Avropada güclənir
Gənclərin gec evlənməsinin səbəbi məlum oldu
Milli Ordumuzda dəyişiklik
"Çocuklar duymasın" serialı final etdi
Aşura günü yağış yağacaq
Bu tarixdə dünyada yaşayan insan qalmayacaq
Azərbaycanda sərt karantin rejimində fəaliyyətinə icazə verilən sahələr açıqlandı - SİYAHI
Serdar Ortaç və Demet Akalın qalmaqalı böyüdü
"Çukur" serialının çəkilişləri təxirə düşdü
Rezidenturada 24 plan yeri boş qaldı
Yanıqlar
Ayaqaltı modelləri
Prezident İlham Əliyev Novruz bayramı münasibətilə Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Çəhrayı dabanlara sahib olmaq üçün...
Bakıda daha bir yolda çökmənin səbəbi açıqlandı.
Hamilə qadının 7 körpəsi olacaq-AZƏBAYCANDA
Qadın barğamını kəsib boynundan asdı
Mehmet Ali Erbilin vəziyyəti ağırlaşdı
Can Yaman Demetə xəyanət etdi?-FOTO
Putindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Qış pəhrizi
Kosmosda şəffaf qalaktika kəşf olundu
Konsert həvəskarlarının nəzərinə
Türkiyə parlamentindən çağırış: Qarabağı azad edin
Azərbaycanda koronavirusa yeni yoluxma sayı 3 mini keçdi, 26 nəfər vəfat etdi
Faydalı 7 məsləhət
Məşhur aktrisadan FOTOsessiya
Göz formasına uyğun makiyaj etmək üsulları
Kirayə mənzillərin qiyməti aşağı düşüb
Təmizlənmək üçün ən mükəmməl yay pəhrizi
Bürclərə görə 2018-ci ilin PROQNOZU: SARI İT İLİ kimlər üçün UДћURLU OLACAQ?
Anormal valideynlər
1 günə 20 min qazandı-FOTO/VİDEO
"Nargis" jurnalı və "28 Cinema" ilin ən böyük moda gecəsini təşkil edəcəklər
Bakıda I sinfə qəbulla bağlı edilən müraciətlərin sayı açıqlandı
Rusiya Qələbə Paradını təxirə saldı
Saçları gözəlləşdirən sadə üsullar
Zəka geriliyi
Kartof salatı (video-resept)
Almaniya qondarma "erməni soyqırımı"nı tanıdı
Səhnədə Ziynet Salının ürəyi getdi-FOTO
Uşaqlarda zəhərlənmə əlamətləri və ilk yardım
Sabahın HAVAsı
- ŞƏRHLƏR