Tərkibi:
1 kq toyuq filesi
1-2 ədəd kök
1 ədəd qırmızı bolqar bibəri
1 ədəd çukkuni (Qabaq növü)
1 ədəd yumurta ağı
Zövqə uyğun 1 diş sarımsaq
Kəklik otu
Duz, istiot
3-4 x/q "Zeytun bağları" zeytun yağı
50 qr "Möcüzə" paket yağı
2-3 x/q nişasta
Hazırlanması:
Toyuq filesinin qıraqlarında olanları ayrılır və cib şəklində bıçaqla kəsilir.
Qırağından çıxanları maşından keçirilir.
Bolqar bibəri xırda doğranılır.
Çukkuni xırda kub şəklində doğranılır.
Kök də həmin qaydada doğranılır.
Doğranılan ərzaqlar dərin qaba üzərinə qaynar su əlavə edilərək 2 dəqiqə saxlanılıb süzülür.
Çəkilmiş fileyə yumurta ağı, zövqə uyğun sarımsaq, duz, istiot əlavə edilib qarışdırılır.
Üzərinə rəngli tərəvəzlər əlavə edilib yaxşıca qarışdırılır.
Hazır qarışıq cib şəklində açdığımız yerə doldurulur.
Hərtərəfli nişastaya batırılır.
Qızdırılmış tavaya kərə yağı və zeytun yağı əlavə edilir.
Doldurulmuş filelər yağda hər iki üzü qızardılır, üzərinə kəklik otu səpilərək.
Qızardılmış filelər başqa bir formaya yığılıb üzərinə azca su əlavə edilib 180 dərəcədə isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyularaq bişirilir.
İti biçaqla dilimləyib süfrəyə verə bilərsiniz.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
"WhatsApp"a bu yeniliklər gələcək - FOTOLAR
Çağatay Ulusoy rejissorluğa başladı
Hava haqqında
Ukrayna müxalifəti Moskva razılaşmalarını satqınlıq saydı
Bakı buxtasının ən böyük Gülü sökülür?
UEFA-dan yeni format
Dünya bu görüntülərdən danışır
Ən varlı idmançıların adları açıqlandı
Bu gündən etibarən bütün ölkə üzrə sərtləşdirilmiş xüsusi karantin rejimi tətbiq ediləcək - QAYDALAR
"QazEL"lər xəttdən çıxarılır
Duzu koronavirusa dərmandır deyib, gölü bu hala saldılar - VİDEO
Daxilimizdəki uşaqlıq
"Benim tatlı yalanım" serialı FİNAL edir-SƏBƏB
Bakıda Azarkeşlər Evi açıldı
AQTA-dan çörək AÇIQLAMASI
Karbondan Bugatti velosipedi
Kişilər əsəbləşəndə kimə çevrilir?
Evdə yaradıcı iş otaqları
İnsan ömrünü 12 il qısaldan, xərçəng yaradan SƏBƏB
Fitovannalar
Qocalmağı gecikdirən maska.
Britni Spirs psixiatrik xəstəxanaya yerləşdirildi-SƏBƏB
İstanbulda yenə Ebola həyəcanı
Türkmən xoru Ginnes rekordu vurdu
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin generalı və polkovniki ehtiyata buraxılıblar
Ətli şorba (foto resept)
Kokos suyu sağlamlığın unikal iksiridir
ABŞ Azərbaycan Ordusunu ən güclülər siyahısına saldı
Yarımfabrikat qidalar mədə xərçənginə səbəb olur
Müxtəlif dizaynlı saatlar
Cütlük 135 milyon dollar uddu
"Bizim Tarla" Kompot məhsulu – "Ləziz və Əziyyətsiz"
Türkiyə ekranların ən dəbli məşhurları
Yeni Zelandiyada şəhər satışa çıxarıldı
Bakıda Parklamaya Nəzarət Sisteminin fəaliyyəti gücləndirildi
Putin ermənilərə "hə" dedi
Hamiləlik zamanı qidalanmada nələrə diqqət etməliyik
Qara kişmişli kurabiyə (foto-resept)
"Arsenal"ın qərarı hamını şoka saldı
HAVA necə olacaq?
Buzun fərqli quruluşları
Svarovski kolleksiyası
Əli Əsədovdan TAPŞIRIQ: İki ay müddətində...
“Titanik 2” gəmisi tikilir
Tüpürcək vəzi iltihabı və müalicəsi
Azərbaycan qatarlarında maraqlı dəyişiklik
Etirazçılar Paşinyanın mənzilinə basqın etdilər - VİDEO
İrem Dericidən qəribə paylaşım
İstilik sistemləri sağlamlığa ZƏRƏRLİ İMİŞ
Bir-birinə əkizi qədər bənzəyən məşhurlar - FOTO
- ŞƏRHLƏR